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新嘗祭まで待てない！

帰宅してシキオリ米を頂く※

炊き立ての新米は五部付きでも美味！一合ペロリンチョ😙

Dinner Bento.

ある日の我が家に夕食。

メインは和牛のサーロインステーキ。
お箸で食べよくカット。

サイドに大きめなエビを使った自家製エビマヨネーズソース和え
自家製ソースのポークソテー

こどものリクエストも組み込んで
オーガニック国産マカロニのサラダ
葱の串焼きやお刺身を横に添えたりとそのほか色々。

炊き立ての栃木産のミルキークイーンが美味しいのでタイミングよく炊き上げて。美味しい国産無添加の美味しい紫蘇もみじを。

冷やし粕汁は
具沢山な国産食材を使用。

冷奴はオクラを添えて。

ゲストの来た急なお料理ですが
美味しく大変喜ばれます。

こんな時は辛口のロゼワインを一緒に
楽しむ我が家のある日の夕食。

冷やし粕汁も美味しいのでおすすめ。

料理研究家　指宿さゆり

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I put that on top of rice.

卵黄のコクがたまらなく美味しい。
さまざまな香味野菜とのお刺身の相性がまた嬉しい。

炊き立ての昆布風味のごはんが
食欲をそそります。

丁寧に盛り付けていきます。

もちろんタレもお忘れなく。

連載、掲載の
人気のレシピのご紹介。

連載、掲載レシピより
お写真は引用しております。

料理研究家　指宿さゆり
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プロパンガスで使用するガス器具をCB缶やOD缶で使用出来るようにする便利なガスレギュレーターの紹介です。

Burstner Eleganceの快適化の続きなども。

撮影は全てSONY α7CとSEL24F28G、内蔵マイクを使用しています。

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SONY SEL2860 (https://amzn.to/2KnrErY)
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MacBook Pro 16インチ
Final Cut ProX (動画編集）
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音楽　Andrew Applepie (使用許可取得済)
http://www.andrewapplepie.com
https://soundcloud.com/andrewapplepie
www.andrewapplepie.bandcamp.com

ブログ「ココアのおもちゃ箱」
http://blog.goo.ne.jp/o-network

レビュー依頼等は上記ブログからメッセージをお願いします

今がおいしい！旬のりんごを使ったスイーツ！
今回は「紅茶とりんごのパウンドケーキ」をご紹介します♪
りんごをたっぷり使って食感も楽しめるしっとりとしたパウンドケーキに仕上げました！
ぜひ作ってみてくださいね♪

■調理時間：70分

■材料（17cm×8cmのパウンド型1台分)
・ホットケーキミックス：150g
・りんご：1個
・グラニュー糖：10g
・レモン果汁：小さじ1杯
・バター（無塩）：60g
・卵：2個
・グラニュー糖：40g
・紅茶（ティーバッグ)：1袋

＜トッピング＞
・グラニュー糖：適量

■下ごしらえ
・バターは常温に戻します。
・卵はほぐして常温に戻します。
・パウンド型にクッキングシートを敷き込みます。
・オーブンは180℃に予熱します。

■作り方
1. りんごの皮をむき、2等分にします。半分は芯を除いて5mm幅の薄切りにし、残りは芯を除いて1cm角の角切りにします。
2. 耐熱ボウルに角切りにしたりんご、グラニュー糖、レモン果汁を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけレンジ600Wで2分加熱し、粗熱をとります。
3. ボウルにバターを入れて、泡立て器でクリーム状になるまで練ります。
4. グラニュー糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜます。
5. よくほぐした卵を3〜4回に分けて加えて、その都度しっかり混ぜます。
6. ホットケーキミックスをふるい入れ、紅茶を加えて混ぜ合わせます。②のりんごを加えてさっくり混ぜ合わせます。
7. 型に生地をすべて入れたら、ゴムベラで隙間のないように埋めていき、りんごの薄切りを並べ、グラニュー糖をふりかけます。型を持ち上げて2〜3回落として空気を抜きます。
8. 180℃で40〜50分ほど焼いたら型から外し、敷紙がついたままケーキクーラーの上に置いて冷まして完成です。※竹串を刺し、生地がついたらさらに5〜10分加熱してください。

■コツ・ポイント
・バターを白っぽくなるまで混ぜることでしっかりと膨らみますよ。
・溶き卵を加えるときは2〜3回に分け、分離しないようにその都度しっかり混ぜ合わせてください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【さつまいもの炊き込みご飯】旬食材のさつまいも！土鍋で炊く本格レシピ♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=afl8SgwEj1g

🌟2位【かぼちゃパンケーキ】秋を感じる♪シナモンの香りとかぼちゃの優しい甘さが相性抜群！｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=tFx8kGX7tFI&t=12s

🌟1位【りんごのキャラメル蒸しパン】ホットケーキミックスで簡単！りんごたっぷりで贅沢な味わい♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=PYswySB0XSA


◆チャンネル紹介◆
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

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#りんご
#ホットケーキミックス
#スイーツ

【vlog222】今回は久しぶりに出会ってしまいました。
テンションがずっと上がりっぱなしでした。。。

前回の鎌倉に行った時の動画です。
https://www.youtube.com/watch?v=V-jNtOfyxb0&t=481s

○黒千石大豆の炊き込みごはん

【材料】

・白米　１.５合
・餅米　　０.５合
・黒千石大豆　大さじ４
・塩　小さじ１
・お酒　小さじ２
・水（豆の戻し汁）　４００ml

○黒千石大豆のお茶

【材料】

・黒千石大豆　３５g
・水　５００ml

※炒った黒千石大豆に熱湯を注いで２０−３０分でも大丈夫です。

ご視聴ありがとうございました＾＾

書籍を出版しました↓

【自分を楽しむ衣食住】
https://www.amazon.co.jp/dp/4416620012/

暮らしの道具を制作してます↓

eda 計量スプーン
https://cores-ec.site/kiduki/products/detail/48

uku グラス
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pokke ミトン
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火の皿 直火できるお皿
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moon お香立て
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kiduki　オンラインストア
https://cores-ec.site/kiduki/?inflow=17

vlog1話はこちらから↓

https://www.youtube.com/watch?v=OcDa8m9CKy4&list=PL_dxbKWK3gy4fonZmK-orPiqSg0ya9hH0&index=2&t=0s

ツイッター、インスタグラムもやっております!!
(普段はよくこちらでつぶやいてます↓)

twitter https://mobile.twitter.com/okudaira_0421

Instagram http://instagram.com/okudaira.m/

＃暮らし　＃vlog