關於 炸鲍魚菇 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

清爽可口的一品👍

#玉米火腿紫米炒飯
#胡瓜絲炒蛋
#炸鲍魚菇（香椿白醬）

最近經常買到便宜又新鮮的鲍魚菇
自然就常做了....

講一下手邊没有脆炸粉的时候
#怎麼DIY脆炸粉
我只能說，玉米粉和樹薯粉真的是煮婦的好幫手
麵衣有這兩位功臣，炸出來的成品效果都很好

材料如下:
玉米粉一把
木薯粉一把
低筋面粉一把多一點
無铝泡打粉一小匙（烘焙用的一小匙裝滿）
椒鹽少許
加水調成糊
把鲍魚菇放進糊裡拌匀

準備一個大一點的保鲜盒
裝入足量的颗粒樹薯粉
接著放入沾上粉漿的鲍魚菇
蓋好蓋子，上下左右徹底摇晃均匀
把鲍魚菇身上多餘的粉篩掉

中大火炸至金黄酥脆

外層的醬汁
鮮奶、棕糖、香椿醬、鹽、黑胡椒粉
稍微煮濃一點，味道甜中帶鹹，勾薄芡
把炸鲍魚菇放入醬汁中淘一淘
均匀裹上醬汁即可

看起來就很好吃!👏

看起來還ok可是應該很容易餓的一餐
西芹火腿海苔三角飯團、炸鲍魚菇、生菜沙拉😌

【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」│亲子烹饪素食蔬食料理「筊白笋炒三丝」

材料：
1.鮑魚菇
2.香菇
3.植物油
4.黃甜椒
5.紅甜椒
6.豆包
7.筊白筍

調味料：
1.鹽
2.黒胡椒粉
3.香菇粉

作法:
1.先將鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、筊白筍先行清洗過。
2.再把鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、豆包、筊白筍，切成影片中的形狀。
3.在鍋中放入植物油，滾了之後，放入豆包炸酥，再撈起來。
4.鍋中放兩匙油，分別將筊白筍、鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、一杯水，放入鍋中炒。
5.最後放入炸好的豆包，也一起炒一炒，即完成。

【素食第50道】亲子烹饪素食蔬食料理「筊白笋炒三丝」

材料：
1.鲍鱼菇
2.香菇
3.植物油
4.黄甜椒
5.红甜椒
6.豆包
7.筊白笋

调味料：
1.盐
2.黒胡椒粉
3.香菇粉

作法:
1.先将鲍鱼菇、香菇、黄甜椒、红甜椒、筊白笋先行清洗过。
2.再把鲍鱼菇、香菇、黄甜椒、红甜椒、豆包、筊白笋，切成影片中的形状。
3.在锅中放入植物油，滚了之后，放入豆包炸酥，再捞起来。
4.锅中放两匙油，分别将筊白笋、鲍鱼菇、香菇、黄甜椒、红甜椒、一杯水，放入锅中炒。
5.最后放入炸好的豆包，也一起炒一炒，即完成。

★芭樂媽其他影片★
【素食第49道】親子烹飪素食蔬食料理「鹹酥雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「咸酥鸡」
https://youtu.be/HywljFrtGBo

【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「香椿炒饭」
https://youtu.be/J92w5djbaew

【素食第47道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒南瓜醬義大利麵＆南瓜醬義大利飯」│「无奶无蛋无酒南瓜酱意大利面＆南瓜酱意大利饭」
https://youtu.be/-l9YjHeOKZE

【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「黄金薯饼」
https://youtu.be/6eUhkzLd0es

【素食第45道】親子烹飪素食蔬食料理「素漢堡排＆素炸蝦球」│亲子烹饪素食蔬食料理「素汉堡排＆素炸虾球」
https://youtu.be/3vc60HwjA3E

【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」
https://youtu.be/uX1RrNNXS9s

【素食第43道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒獅子頭」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧狮子头」│Vegetaria Braised Pork Ball in Brown Sauce
https://youtu.be/LEenmwjNF6s

【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
https://youtu.be/12inHK0JJR4

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#素食 #vegan #義大利麵
【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」

材料：
1.金針菇
2.鴻喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
6.柳松菇
7.水
8.植物油
9.花椰菜
10.玉米粒

調味料：
1.俄力剛粉
2.鹽
3.白胡椒粉

作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。
4.鍋中放一匙植物油，把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中，將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻，將鍋中煮熟食材，倒入容器。
6.分別將花椰菜川燙，筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。
7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌，即完成。

【素食第44道】亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」

材料：
1.金针菇
2.鸿喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鲍菇
6.柳松菇
7.水
8.植物油
9.花椰菜
10.玉米粒

调味料：
1.俄力刚粉
2.盐
3.白胡椒粉

作法:
1.先将金针菇、鸿喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鲍菇、柳松菇、花椰菜先行清洗过。
2.再把各各菇类，切成所需要的形状。
3.玉米粒放入果汁机中，打成泥状。
4.锅中放一匙植物油，把金针菇、鸿喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鲍菇、柳松菇分别放入锅中炒。
5.把打成泥状的玉米泥放入锅中，将俄力刚粉、盐、白胡椒粉放入锅中搅拌均匀，将锅中煮熟食材，倒入容器。
6.分别将花椰菜川烫，笔管面放入滚水中，闷煮十分钟，再进行捞起。
7.将酱料、花椰菜、笔管面放在一起搅拌，即完成。

★芭樂媽其他影片★
【素食第43道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒獅子頭」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧狮子头」│Vegetaria Braised Pork Ball in Brown Sauce
https://youtu.be/LEenmwjNF6s

【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
https://youtu.be/12inHK0JJR4

【素食第41道】親子烹飪素食蔬食料理「蒲燒素鰻魚」 素食蔬食 亲子烹饪素食蔬食料理「蒲烧素鳗鱼」 Vegetarian Unagi Rice Japanese Grilled Eel Rice うなぎ
https://youtu.be/UUizWF2PH3c

【素食第40道】親子烹飪素食蔬食料理「日式炸蝦天婦羅」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「日式炸虾天妇罗」│Deep Fried Shrimp Tempura
https://youtu.be/3ogGhFLkzk0

【素食第39道】親子烹飪素食蔬食料理「香滷素皮絲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「香卤素皮丝」│Vegetarian Braised Dishes
https://youtu.be/tgrQMKe7mKM

【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「壽司捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」
https://youtu.be/UfT3HwbNMBo

【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」
https://youtu.be/ftApuVhZ7o4

【素食第36道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋魚球」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋魚球」
https://youtu.be/Y9uSbtvof4M

【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
https://youtu.be/NixX6H-jLfg

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【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce

材料：
1.金針菇
2.鴻喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
6.柳松菇
7.水
8.植物油

調味料：
1.醬油
2.素蠔油
3.素食沙茶醬

作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。

【素食第42道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」

材料：
1.金针菇
2.鸿喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鲍菇
6.柳松菇
7.水
8.植物油

调味料：
1.酱油
2.素蚝油
3.素食沙茶酱

作法:
1.先将金针菇、鸿喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鲍菇、柳松菇先行清洗过。
2.再把各各菇类，切成所需要的形状。
3.锅中放一匙植物油，放入酱油、素蚝油、素食沙茶酱，稍微炒一下，再放入一杯水，均匀煮滚。
4.将金针菇、鸿喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鲍菇、柳松菇分别放入锅中炒，即完成。

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https://youtu.be/NixX6H-jLfg

【素食第34道】親子烹飪素食蔬食料理「椒鹽杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「椒盐杏鲍菇」│Vegetarian Salt and Pepper King Oyster Mushroom
https://youtu.be/1N0soJYcPu4

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