《#肉你好燒肉串炸專門店》台北•中山
先前和E神常出沒的行天宮附近，有這麼一間「全程可專人代烤的日式居酒屋」保證讓你吃到最美味的一刻😍！坐在吧檯上聊天享用燒肉再來上杯清酒是一大享受！不定期有喝啤酒大賽！座位不多建議先訂位才能吃的到這專人的服務👍~
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🥗#阿嬤的手工豆腐 $80
聽說是傳承阿嬤的手藝，紮實的手工豆腐淋上特製胡麻醬，配上高麗菜絲及柴魚片敲清爽可口。
🐮#醬燒特選牛五花 $260
嚴選油質較多的美國牛五花，烤的功力拿捏得宜，每一塊牛五花都充滿著香氣，最愛沾特製的烤肉醬汁敲好吃😋~
🧀#歐爸的起士牛肉 $220
將骰子牛烤到外焦內軟嫩的熟度再沾烤到融化牽絲的泡菜起司，酸甜微辣口感好吃到停不下來！必點！
🦑#澎湖冰捲 $180
有兩吃法，烤後Q彈有口感沾檸檬、烤肉醬都不錯吃，與友人都滿喜歡直接生吃沾哇沙米的吃法，夠鮮脆甜的！
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🐷#蒜味松阪豬 $200
帶有厚度的台灣松阪豬，烤到恰恰脆脆的口感最美味惹，沾海鹽或是烤肉醬汁都很尬意~
🐷#醬味梅花豬 $140
薄片帶有口感的梅花豬淋上特製烤肉醬再烤到恰到好處的不乾柴，沾著泡菜起司也好好吃❤️~
🍗#奶油YOLO腿肉 $150
以蒜末、烤肉醬及奶油去烤的雞腿肉香氣超逼人，烤到皮脆肉質軟嫩又多汁的，真的交給專業的就對了~
🥗#選三樣很划算 $249
吃了一堆肉肉怎能少了蔬菜！清甜的玉米筍及新鮮多汁的香菇沾點玫瑰鹽帶出鮮甜感就很好吃惹，第一次吃烤山藥脆脆又有點黏稠牽絲的口感好喜歡~
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🍹#柚子酒 $160 🍹#蜜梨酒 $160
敲猶豫要喝清酒還是啤酒還是...，翻來翻去的點了日本的水果酒，邊吃燒肉邊小酌對味又享受~
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🔺FB或IG按讚追蹤，並tag兩位朋友，送梅花豬一份！
🔺晚上9點過後，啤酒喝兩杯，第三杯免錢！
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📬：台北市中山區合江街178號
☎️：02-2515-1768
🕔：17:00~00:00
🎡 ：收10%服務費
🚆：#捷運行天宮站 #捷運中山國中站
🎠：粉專 @yoloniku2016肉你好燒肉
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烤山藥脆 在 [問題] 鹽烤山藥- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近去吃某燒肉店被山藥燒到
回家查了一下感覺是很簡單的用海鹽醃一下就可以烤了，好像很簡單，但本身對山藥不熟
悉，想趁機會請教一下。
1.如果要烤起來脆脆的口感是要選用日本山藥嗎？如果冰過再烤口感會有差嗎？（怕一次
用不完）
2.我在燒肉店看到是一片約甜不辣大小，但去超市看都是一條長長的形狀，是品種的關係
嗎？應該怎麼挑選比較好呢？
以上新手發問，懇請大家回答～
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