🏠烤狀猿日式燒肉 文心店
台中市南屯區文心路一段431號
☎️04-2258-5333
⏰平日12:00-16:30；16:31-01:00，假日11:30-01:00
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🔺平日午餐469元+10%服務費
🔺平日晚餐/假日 569元+10%服務費
說到烤狀猿想必是很多人學生時代的回憶，我上次吃也是好幾年前的事情了。
除了燒烤以外還會附火鍋，可以邊烤邊煮完全沒有餓肚子的空檔。
其他自助的部分有飲料和冰品，也有醬料區讓客人自行選擇，
至於食材的部分選擇也是相當豐富，肉品、海鮮、熱食、甜品⋯⋯熱食的部分居然連炸蝦都有耶！而且意外的還蠻大隻的。
但說到烤狀猿的話真的不能不提他們的一口酥，從小吃到大味道都沒變。
其實就是酥皮裏頭包乳酪，但那乳酪又濃又香，祕訣是烤到酥皮膨脹時，記得要再烤一下讓皮更酥脆。
想吃到也不容易，畢竟火一個太大就會燒焦。
另外銅鑼燒也一定要吃啊！而且一定要加冰淇淋。這邊我的秘訣也是銅鑼燒要烤到表皮焦黃帶脆，然後中間夾一層厚厚的冰淇淋，要吃的時候壓扁、咬下⋯⋯這兩道美味外面可買不到，只有烤狀猿才有😋
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