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📌9/19（日）
📌9/26（日）
📌10/17（日）
暖廚早午餐的課程第二輯，您準備好了嗎？
第一輯蛋餅皮您有學到嗎？黃主廚詼諧，風趣的講課，很多同學都好喜歡，接下來，中秋節是不是要烤肉了呢，韓式烤肉，泡菜是不錯的組合哦，這是應季節而產生的課程喲
🔥韩式烤肉
制作原料主要有正宗韩式烧烤腌料、豬肉、料酒等。也可以用作烤串，韩式烤肉的香气，保留着肉本身的香味，味浓醇厚；表面富有光泽，散发着浓郁的甜香气息，入口时能感觉到明显的韩式甜香口味，与肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，耐人回味
🥢🥢韓式泡菜
據說現在已經改名叫“京奇”，說是為了跟四川泡菜做區別，其實這兩種是不一樣的泡菜，
✅韩国泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一，也是典型的发酵食品。每年冬天，家家户户都聚集在院子里做泡菜。
🇰🇷韩国人钟爱泡菜还有另一个原因，韩国人的性情也颇似泡菜——很辣，甚至有点暴烈；很爽，做事干脆麻利。那韓式泡菜豬肉冷麵味道如何呢，只有等您自己來品嚐咯(~)(~)
9/19（日）現在已經🈵班了，跟忙碌的👨🏻🍳👨🏻🍳黃主廚橋好時間，加開第二，三班，9/26（日）已經滿班
10/17（日）名額有限欲報名從速哦
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🔥韩式烤肉
制作原料主要有正宗韩式烧烤腌料、豬肉、料酒等。也可以用作烤串，韩式烤肉的香气，保留着肉本身的香味，味浓醇厚；表面富有光泽，散发着浓郁的甜香气息，入口时能感觉到明显的韩式甜香口味，与肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，耐人回味
🥢🥢韓式泡菜
據說現在已經改名叫“京奇”，說是為了跟四川泡菜做區別，其實這兩種是不一樣的泡菜，
✅韩国泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一，也是典型的发酵食品。每年冬天，家家户户都聚集在院子里做泡菜。
🇰🇷韩国人钟爱泡菜还有另一个原因，韩国人的性情也颇似泡菜——很辣，甚至有点暴烈；很爽，做事干脆麻利。那韓式泡菜豬肉冷麵味道如何呢，只有等您自己來品嚐咯(~)(~)
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🎉＃让味道说话 ＃Flavourstalk 🎉
＃厨房好帮手 👍
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Kewpie 沙拉酱清淡口味使用鸡蛋黄以及植物油、食醋等原料，颜色呈淡黄色，味道偏淡但醇和，是一种能用于多种食品的调味料。清淡而香的 Kewpie沙拉酱清淡口味非常适合用于土豆沙拉或蔬菜沙拉。也适用于蘸食各种油炸食品。
Kewpie Mayonnaise Mild Type 310ml
Made from high quality ingredients, pasteurized eggs and hygienic processes, KEWPIE Mayonnaise Mild type has a soft sweetness with a creamy, smooth texture. It is best suited for spread or fiilling in sandwich. Also good with Japanese foods and use as a dip for fried or grilled foods as well.
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Kewpie 沙拉汁焙煎芝麻口味以焙煎芝麻和植物油为原料制作而成。本品质地细腻，芝麻颗粒饱满，口感醇厚，具有浓郁的芝麻香味。适合用于各式蔬菜、豆腐沙拉，拌面，或充当火锅蘸料。
Kewpie Dressing Roasted Sesame 210ml
The delicious, bold taste of deep-roasted, whole sesame seeds is the secret ingredient of this signature Japanese restaurant-style creamy salad dressing. Delectable and versatile. Great on salads, cold pasta, as veggie dip, slaw mix or marinade for all types of meat.
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Kewpie 香辣沙拉汁辛辣酸甜开胃而刺激。Kewpie 香辣沙拉汁適合于制作沙拉，做为沾酱，拌面，拌炒，烤肉烤鱼的腌料也很美味。最重要的是没有添加Msg。
Kewpie Hot & Spicy Dressing 210ml
A Rich Hot Spicy dressing blends the hot, spicy, sweet and sour flavours together, giving your dish a fiery taste. KEWPIE DRESSING HOT SPICY can be used as salad dressing or dipping sauce for pasta or noodle. It goes great for pan frying, roasting and marinating meat or fish dishes. No added MSG.
Easy Homemade Crispy Pork belly 自制烧肉
不知不觉已经进入行动管制令第32天了，很多朋友在家的娱乐就是追连续剧，打游戏，还有就是下厨搞点美食来慰劳自己！
这个金黄色，烤肉香味，还有香脆的外皮的烧肉，是我花了3天的制作的，我们不聊了，因为我要尝一尝我的烧肉了。
材料 ： 三层肉 一条 腌料 ： 盐 2 茶匙 五香粉 1/4茶匙 芝麻油 1 茶匙 花雕酒 1 茶匙 酱青 1 汤匙 蚝油 1 汤匙 盐 备用
做法： 1. 将三层肉的皮刮干净 2. 在肉的地方切两刀，不要切到皮 3. 肉在冷水下锅，氽烫去血水 4. 水要煮沸时将肉取出 5. 用厨房纸擦干水分 6. 用竹签戳皮，越多越好 7. 将腌料搅拌均匀，涂抹在肉 8. 用锡纸包起，用白醋涂抹皮的表面 9. 冷藏隔夜 10. 隔天，表面盖上粗盐 11. 200度，烤40分钟 12. 拿掉盐 13. 再次戳皮，将多余的水分和盐擦掉 14. 托盘上加水，200度烤30分钟 15. 最后在换成上火，220度再考10分钟 16. 待凉，切片
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#easyhomecook #howtomakecrispyporkbelly #chineseroastedporkbelly
#酸黃瓜 #cucumber #homemade
✅ 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/58980
✅ 乳酸發酵小黃瓜 http://www.beanpanda.com/143868
糖醋醃製小黃瓜不是甚麼複雜的事情，夏天小黃瓜又便宜，快手做一罐放在冰箱，可以保存很久。當做開胃小菜或是搭配烤肉、漢堡、熱狗、三明治、炸物都很適合，酸酸的一小片可減少油膩感 ~ 美式醃黃瓜那種獨特的香氣來自芥末籽和時蘿籽，這兩種食材一定不能缺啊 ~
P.S. 1:35 字幕應該是「玻璃鍋裡加入有機蘋果醋」
熱狗麵包 http://www.beanpanda.com/115842
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用攝影寫的廚房日記 ﹗ 溫暖幸福家常菜，心靈治癒甜品，麵包烘培DIY。廚房味覺實驗室，餐桌迷你攝影棚，味蕾和視覺的雙重盛宴
【平价韩国烧烤 | 拉长长Cheese烤肉+疯玩Titanic】??
吃烧烤烤肉就是要一班朋友，热哄哄的!! 除了可以比赛拉Cheese之外，现在Sae Ma Eul推出了 #Titanic配套，肯定可以炒热气氛，让整桌人陷入疯狂状态啊!!???
究竟什么是Titanic?？到底怎么炒气氛？请看视频吧~
Sae Ma Eul在Penang、Jaya One、Solaris都有分店，是非常火红的平价韩国烧烤店，这里除了有Ala carte烧烤之外，还有各种配套烧烤，适合2~4人吃，最赞的是是使用 #火炭烧烤，烤出来还有炭香味耶~
#服务：这里的店员都很勤快，我们吃了2小时的烧烤，一共帮我们换了3-4次的烤盘，不用担心越烤越焦；而且这里有提供3-4种Unlimited Refill的小菜哦~
#烤肉配套【RM63-RM87】：分别有Set A, B和C，有适合2人至4人都有，人均消费只从RM22起!! 值得一提的是，他们的烤肉分量都非常大份，绝对是可以吃得饱饱的!! Set B还有DIY韩国辣饭团，可以自己动手制作饭团；Set C除了有三大碟烤肉之外，还有附送一罐HITE啤酒(原价RM12)和大香肠一条哦~
#CheeseGui【RM13】：可以额外Top Up 一小锅的Cheese，放在烤盘上面，Cheese就会慢慢融化，之后将烤肉放入Cheese内卷起来，就可以拉长长啦~
#Makgeoli Set【RM35】：包含一罐大瓶的韩国小米酒还有一盘韩国泡菜/海鲜煎饼，煎饼口味和韩国吃到的非常相似哦~
#Titanic Set【RM35】：包含一瓶Soju（烧酒）和三瓶的Hite啤酒，至于怎么靠这四瓶酒精饮料炒热气氛呢？请看视频吧，呵呵~
#辣辣Octopus：其实烤Octopus非常好吃的!! 店家还将Octopus使用辣酱腌制，让你烧烧吃、辣辣Feel，加上QQ弹牙的口感，叫人大喊爽快!! 最重要是分量很大啊~~~
#Japchae【RM15】：小晶一直都很喜欢吃炒韩国冬粉，这里的韩国冬粉同样和韩国道地风味很相似，而且才RM15，价格有比一般韩国餐厅亲民。
#Cheese Bibimbap【RM27】：Bibimbap是韩式料理店必点的料理之一，虽然只是拌饭但非常好吃，如今加入了Cheese，犯规程度瞬间爆发!!
#Cheese Ramyeon【RM19】：只是韩国拉面略嫌单调了些？这里还有加入Cheese的拉面，瞬间让拉面诱惑程度Up Up啦!!
#Pork Rib Stew【RM22】：浓郁的泡菜汤头风味，加入了大分量的猪排，这样一份配白饭吃，足以吃得饱饱了~
由于店家希望大家可以体验烤肉的乐趣，所以所有烤肉都是自己动手哦，不要傻傻等人帮你烤，结果肉片都焦掉了，呵呵~
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