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お肉の王道レシピ！最高の味付けとお肉の柔らかさ！テリテリ♡「豚の角煮」を作ります(^^)
圧力鍋がなくてもに作れるレシピになっています！豚肉を下焼きするのがポイント！煮込み時間は長くなりますが、調理工程は難しくありませんので是非作ってみて下さい◎
そして、あると嬉しい煮玉子！トロトロのお肉とともに食べると最高です＼(^o^)／
(分量：4人分)
#パーティーキッチン
#partykitchen
#豚の角煮
#豚肉
#角煮
【ズボラ年越し】『角煮風スピード煮豚』なら1時間も煮てないのにシミシミ【今週は新しいおせち】
「新しいおせち」ということで
年末年始の作り置きの定番
「角煮」の超簡単アレンジレシピを
ご紹介させて頂いております♪
通常、角煮を作るときは
豚のブロック肉を使うことが多いですが
それだと何時間も煮ないといけないので大変。
できれば煮卵も一緒に食べたいところですが
ゆで卵からつくるのもまた一苦労……。
ズボラさんは敬遠しがちですよね。
そこで今回のレシピ、使う食材は
「トンカツ用の豚ロース肉」と
「水煮のうずらの卵」。
この2つを使えば
圧力鍋や炊飯器を使わなくても
やわらかい角煮風のスピード煮豚が。
甘辛味でご飯にもお酒にもぴったり
年末年始に重宝すること請け合いです！
【【ズボラ年越し】「角煮風スピード煮豚」なら1時間も煮てないのにシミシミ【今週は新しいおせち】】
今週のメシ通さんの連載では
「新しいおせち」ということで
私は年末年始の作り置きの定番「角煮」の
超簡単アレンジレシピを
ご紹介させていただきます。
通常、角煮を作るときは
豚のブロック肉を使うことが多いですが
それだと何時間も煮ないといけないので大変。
できれば煮卵も一緒に食べたいところですが
ゆで卵からつくるのもまた一苦労……。
ズボラさんは敬遠しがちですよね。
そこで今回のレシピ、使う食材は
「トンカツ用の豚ロース肉」と「水煮のうずらの卵」。
この2つを使えば
圧力鍋や炊飯器を使わなくても
やわらかい角煮風のスピード煮豚が。
甘辛味でご飯にもお酒にもぴったり
年末年始に重宝すること請け合いです！
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1069393085.html
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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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材料は目分です。
チャーシューダレ作り
ニンニク
ねぎ頭
日本酒
濃口醤油
三温糖
はちみつ
ごま油
豚ヒレ
たまねぎ
ねぎ
万能ねぎ
ニンニク
ごま油
合わせ調味料
生姜
唐辛子
日本酒
濃口醤油
三温糖
酢
以上です！
心に刺さる視覚的インパクトって大事よねって話
んな訳で今日はスペアリブとキャベツを圧力鍋でトロトロに煮込んでパスタにする
骨付きのお肉って素敵やん
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▪世界一旨いフライドポテト
→https://youtu.be/FgC8hSYn5fI
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#お家でパスタ
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- BGM -
動画内で流れてるジャズ
▪ OtoLogic
→ https://otologic.jp/free/bgm/jazz01.html
◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房
今回はスーパーで安かったスペアリブを使った煮込み料理です！
圧力鍋を使うと簡単で柔らかな煮込みが作れますが
我が家には無いし、あっても洗うの面倒なんでフライパンで作りました（笑）
ちょっと下準備をすれば後は煮込むだけのほったらかしレシピです
よかったらお試しください！
☆スペアリブの甘辛煮こみ☆（4人分）
スペアリブ10本
大根 1/5本
玉子 4個
長ねぎ 頭1本分/白髪ねぎ用 少々
生姜 少々
水1000ml / 砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ3
糸唐辛子 少々
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#スペアリブ#煮物#圧力鍋不使用
