【10分鐘簡易食譜 - 魚湯浸絲瓜】#懶媽親子廚房
今年中秋節無得出街食，又係我大展身手嘅時候，懶媽為大家推介「10分鐘簡易食譜 - #魚湯浸絲瓜 」，材料簡單，1️⃣0️⃣分鐘就攪掂！
點解魚湯底都可以咁快？因為我用咗法寶✴️家樂牌濃湯寶走味精系列 (鮮魚濃湯) ✴️做湯底，佢喺製作過程中無添加味精同防腐劑，唔會好咸，仲有6種唔同嘅口味，豬骨、鮮魚、牛肉、鮮菇等，用法好簡單，夠百搭，全年入廚都用到，俾小朋友食都OK，係懶媽煮餸好幫手👍🏻！
💖材料：
絲瓜 - 1條 (削皮切條再切塊)
金菇 - 半包
姜 - 1 片
蝦米 - 10g (可以先爆香)
肉片 - 100-150g
家樂牌濃湯寶 (鮮魚濃湯) - 1 粒
💖煮法：
1️⃣炒香肉片8成熟備用。
2️⃣用姜輕輕炒絲瓜。
3️⃣加水(不用太多，因為煮絲瓜時會出水)，加濃湯寶，加金菇和肉片，加一半蝦米，大火滾8分鐘或絲瓜變軟。
4️⃣最後加入其餘已爆香嘅蝦米伴碟，增加口感。
媽媽一向好鍾意煮魚湯浸菜或浸瓜嘅餸菜，因為天氣熱，容易啲入口，又可以撈飯食，哲哲都好鐘意食✅。
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