Ural Forest Pancake Café 烏拉森林歐式咖啡鬆餅屋
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旅居多國的老闆+波蘭老闆娘 一起經營的小店
將鬆餅和異國料理結合
可以來份不一樣的早午餐
下午時段限定的 #舒芙蕾 也非常好吃🤩
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［ 11:30-15:00 17:00-19:30 供應］
🔻 埃及薑黃香料飯 + 牧人紅酒燉牛肉（+$10）+夏克修卡水波蛋蕃茄燉菜+附餐飲料 $320
匈牙利紅酒燉牛肉，牛肉塊蠻多塊的，有燉透，口感軟中帶點嚼勁，口味不會太重，配上薑黃飯蠻搭的。水波蛋番茄燉菜是濃郁的蕃茄味，這兩道配上主食非常飽足。還有搭配水果、凱撒沙拉、奶酪。
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🔻 布魯克林美式鬆餅 + 戰鬥民族手工起司漢堡排+ 附餐飲料 $240
純豬肉的手工漢堡排，煎的外層微脆不油膩，調味很香再搭上起司🤤 唯一不滿足的就是希望漢堡排可以再大一點。鬆餅比以往吃過大都大片，吃起來有厚實的口感不會太乾。還有附上沙拉和茶凍，和320元的套餐差別在於這道是只有一項配菜。
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🔻 豬梅花甜菜根羅宋湯 $90
是波蘭🇵🇱菜色，第一次吃到！使用甜菜根、蕃茄、馬約蘭草熬煮成的湯，味道蠻特別的，豬肉片給很多，可以兩人分食。
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🔻庫克船長 舒芙蕾鬆餅 $280
👉午茶限定 14:00-17:30
現點現做 可能要等25-30分鐘，值得等待！是我在高雄目前吃過最喜歡的舒芙蕾🤤 使用日本奧本小麥粉很澎很軟綿，而且不會有很可怕的蛋味，搭配上自製藍莓果醬，非常好吃！還有搭上很特別的奇異梅（縮小版的奇異果，味道差不多）和香草冰淇淋，兩個人快速把這份吃光光🤩
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🔻附餐飲料升級折40元
卡塔尼亞夫人 $140 /紅絲絨拿鐵 $130 /美式黑咖啡 $90
卡塔尼亞夫人就是 #檸檬冰美式，杯緣有一些糖粒，酸甜適中很爽口！紅絲絨拿鐵顏色超粉，用的是自種的甜菜根，奶味較重，帶點淡淡的甜菜根的風味。美式黑咖啡容器超特別，味道因為我不太敢
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菜單種類豐富，很期待下次來訪體驗不同風味的餐點，吃得出老闆的用心。店內又可愛的兔子抱枕，還有很多俄羅斯娃娃，牆上是真的植物牆！乍看很像假的，其實都是老闆用心栽種的，還有一隻可愛的店長兔🐰和男友已經約好要去二訪了。
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［ 烏拉森林 歐式咖啡鬆餅屋 ］
（ 高雄市新興區仁愛一街102號 ）
⌚️三四11:30-18:30 一五六日 11:30-20:30
👉 週二及隔週三公休，週末限130分鐘
👉120公分以上需低消 套餐或一杯單點飲料
👉建議訂位
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#鬆餅大口袋
#新興大口袋
#甜點大口袋
#舒芙蕾大口袋
#早午餐大口袋
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。
燉奶奶酪差別 在 [問題] 不用吉利丁的奶酪? - 看板cookclub 的推薦與評價
大家好
我一直很想自己做奶酪來吃
但上網找的食譜都是有加吉利丁的
不知道有沒有沒加的版本呢?
ps 我也會自己做雪花糕來吃
用的是玉米粉
但有時候還是想吃滑嫩點的口感~
先謝謝囉:)
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