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桂花陳皮燉雪梨
昨日同包包去完海灘玩，曬完太陽後今日皮膚勁痕
近來又有少少咳，所以就燉個雪梨比自己
加了桂花同陳皮香好多而且陳皮有止咳功效嘛
燉完個梨都咁白淨因為有一個技巧的，哼~
IQ題：雪梨嘅皮先最有功效，咁小明如何將個梨去皮但係又可以連皮燉呢？😂
答案及食譜： http://iamtaisiu9.blogspot.com/2021/09/blog-post_28.html
#食完真係感覺良好
#玩完一日成身散晒_未執番
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何宣林 - 冰天雪地 (電視劇《冰糖燉雪梨》主題曲)『愛你不僅僅一次，等待不僅僅一遍。』【動態歌詞Lyrics】
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呢兩日有fans問想食糖水。
呢個又係時候出場。
冰糖燉雙雪
滋潤津液潤肺
http://siciwonderwall.blogspot.com/2014/11/blog-post_12.html?m=1
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❖歌詞在下面❖
演唱：何宣林
作詞：王俠
作曲：王俠
編曲：和平/張猛
吉他：崔健
弦樂：國際首席愛樂樂團
錄音：李修粵
混音：斯琴朝格圖
面對快到來的時間
寒冷的只剩下我
告別窗外的風雪
即將到來的黑夜
從前的一切都簡單
難過不過一瞬間
心臟跳動的原點
在有方向的空缺
就算已經精疲力盡
也不會放棄
就算等到冰天雪地
Ye
非要等 冰已裂
疲憊時 才知道
想放棄 wo
愛你不僅僅一次
夢想不僅僅一遍
非停留在指尖
我會等 雪融化
心中的 光滿溢
相愛吧 wo
愛你不僅僅一次
等待不僅僅一遍
就在冰天雪地
你已出現
從前的一切都簡單
難過不過一瞬間
心臟跳動的原點
在有方向的空缺
和你一起舞步翩翩
踮起了腳尖
輕輕拉著我的指尖
搭著你的肩
非要等 冰已裂
疲憊時 才知道
想放棄 wo
愛你不僅僅一次
夢想不僅僅一遍
非停留在指尖
我會等 雪融化
心中的 光滿溢
相愛吧 wo
愛你不僅僅一次
等待不僅僅一遍
就在冰天雪地
你已出現
非要等 冰已裂
疲憊時 才知道
想放棄 wo
愛你不僅僅一次
夢想不僅僅一遍
非停留在指尖
我會等 雪融化
心中的 光滿溢
相愛吧 wo
愛你不僅僅一次
等待不僅僅一遍
就在冰天雪地
你已出現
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梨有生津潤燥、潤肺化痰的功效，所以民間偏方一直相信梨可以治療咳嗽，但對有些人來說，似乎不太奏效，愈吃愈咳得厲害，難道民間偏方欺騙我們？吃梨能否治咳，其實都要視乎患哪類感冒。
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天氣終於轉涼ㄌ，分享三個用電鍋就能輕鬆完成，甜甜滑潤的甜湯食譜給廢寶們 :)
*配方裡的糖量都偏少，我是覺得不夠甜啦哈哈哈，清爽無負擔的比例
想要甜一點的螞蟻寶寶們，可以自己增加糖量喔
銀耳燉雪梨（約4-6人份）
新鮮銀耳 120g，洗淨後撕成小瓣
梨子1/2顆，洗淨削皮後切塊
水 1.5L
紅棗 6-8顆
冰糖 100g左右
1. 梨子去皮、切小塊後，泡鹽水防止變色
2. 銀耳洗淨後剪掉硬底，撕成小片
3. 銀耳、梨子、紅棗放入電鍋，加入滾水（煮比較快，也可用冷水喔）
4. 外鍋放3杯水，蒸煮約45分鐘
5. 取出後用冰糖調味
椰香紫米粥（約4-6人份)
紫米 75g
圓糯米 35g
水 250ml
黑糖 40g
鹽 1小撮
椰奶 80g
牛奶 200g
1. 紫米洗淨後泡水（份量外）約1小時，瀝乾備用
2. 圓糯米浸泡30分鐘，瀝乾備用
3. 紫米與糯米放入電鍋，加入滾水，外鍋加入4杯水燉煮約45分鐘。
4. 出爐後加入糖、鹽、椰漿、牛奶，吃冷吃熱都可以
*紫米蒸完成品比較濃厚，可以冷凍保存，想要濕軟一點可以額外加水
芋頭西米露（約4-6人份）
糖 100g
水 50ml
芋頭 500g
西谷米 60g，泡水10分鐘
椰奶 100g
牛奶 150g
威士忌 1大匙，可省略
1. 怕癢的話戴手套，芋頭去皮後切塊
2. 芋頭、糖、水放入電鍋，外鍋2杯水蒸熟
3. 芋頭取出後壓碎，預留一小份切丁備用。
4. 西谷米泡水10分鐘，瀝乾備用
5. 西谷米放入滾水裡，煮煮5分鐘並持續攪拌，熄火後蓋鍋燜5-10分鐘
6. 西谷米瀝乾放入冷水備用
7. 芋頭泥、西谷米、椰奶、牛奶、威士忌混勻，撒上芋頭丁即可享用
*不夠甜的話可以額外加糖調味
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0:00 開始
1:34 銀耳燉雪梨
5:10 椰香紫米粥
8:54 芋頭西米露
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廚房廢寶索艾克
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
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