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#土雞蛋蛋黃哥🍳
早安🌤
只休了一天，又要繼續奮鬥五天，
大人小孩都有累到……
昨晚特地先煮好清燉牛肉湯，
星期一需要把體力補好補滿💪
社團媽媽們有桂冠饅頭出餐活動，
想到星期一的慵懶心情，覺得蛋黃哥最合適😆
本來想買營養卡好的牛奶蜜紅豆饅頭，
白色饅頭比較像蛋殼，結果只剩黑糖葡萄乾的
早上恩恩秒回我說 “ 這是土雞蛋 ”，看來今天狀況還不錯嘛🤣
姨媽來訪第一天，整個人“仙仙”，恩恩出門後，馬上奔回床上補眠，一醒來已經10點🥱
#防疫新生活在家料理好健康
桂冠x飛利浦聯名_健力湯+金小萬+氣炸鍋開團
疫情爆炸性的升溫，大家心情還好嗎？
此刻的我們難免會緊張焦慮，
但是防疫的日子更要好好過生活，
在家好好睡覺、好好運動、好好吃飯，
讓我們身體健康、有基本的抵抗力！
一月初EE媽跟台客媽去桂冠窩廚房玩料理，
我就對桂冠的健力湯念念不忘，
當天EE媽就一直在研究健力湯的成份，
發現他的口味很多種、成份很單純，
不添加味精、防腐劑，營養標示也都非常清楚，
重點是每包所含的蛋白質有40%以上，
膳食纖維也有30%以上哦！
非常適合運動健身、老人家、小孩挑食、孕媽咪，
及術後補充蛋白質等營養素哦！
食用方式也非常簡單，
✔解凍拆袋微波加熱3分30秒
✔不拆袋放入滾水中煮5分鐘
✔不解凍電鍋蒸30分鐘也可以！
連租屋族或料理新手都能輕鬆在家吃健康、吃營養，
冷凍保存的話，大約可以存放一年（以有效日期為主）耶！
真的完全適合現在防疫的日子呀～
EE媽今年目標就要增加肌肉量，就超需要桂冠健力湯的！
你們是不是要跟我一起團購囤點量起來呀！哈～
健力湯除了單喝以外，也拿來可以料理哦！
煮成麵、粥、燉飯都沒問題，
如果你真的對料理不是很在行的話，
就可以派出氣炸鍋界中的精品『飛利浦氣旋健康氣炸鍋』，
還有金小萬『飛利浦智慧萬用鍋』，
擁有這兩台人人都可以防疫期間變成小當家！（請自放小當家的配樂）
EE媽用過兩台氣炸鍋，再試用了飛利浦氣炸鍋之後，
真心覺得還沒買氣炸鍋、對料理很講究的人，
可以選擇飛利浦氣炸鍋，
因為他獨特的氣旋設計，能讓料理過程受熱更平均，
比較不會有某個部份比較焦的狀況，
而且加熱過程中不會有塑料味，
EE媽以前有退貨過一台氣炸鍋，
就是加熱有異味，然後塑膠機身還會黏黏的！
在拿取炸籃的過程非常不卡、順手，
溫度範圍很廣可以40-200度之間，
所以要拿來做為低溫舒肥用也沒問題，
這是多數氣炸鍋做不到的哦！（天啊！我好想買哦！）
再來就是金小萬，
用他煮出來的湯胺基酸釋放多60%、蛋白質多20%，
EE媽那時聽到這點眼睛狂盯著金小萬，
且他有19種烹調模式+獨家無水烹調技術，
蒸煮燉滷一鍋抵多鍋，
什麼薏仁、糙米都不需要前一晚洗浸泡，
只要洗乾淨放入金小萬，然後手指按一按，
就可以煮出一道道厲害的料理哦！
金小萬也能縮短料理時間，
無論燉雞湯、牛肉、豬腳，都不好花上好幾個小時，
省時、省力、省瓦斯，可能保留食材最多的營養！
這次開團是桂冠x飛利浦的聯名團，
總共有三個方案：
方案A、飛利浦氣旋健康氣炸鍋HD9642+不沾煎烤盤HD9940
先送！
氣炸鍋不沾烘烤鍋(HD9925) 市價1,990
氣炸鍋防噴濺不鏽鋼上蓋(CL13495) 市價990
氣炸鍋專用噴油罐(CL13329) 市價790
氣炸鍋食譜書 (CL13599)(市價300)
再送！！
SILWA西華 精美四件式刀具組 市價:800
再再送！！！
桂冠紅酒熟成櫻桃鴨胸x2
桂冠 4片卡好蔥抓餅
桂冠7片卡好蛋餅皮
桂冠營養牛奶蜜紅豆饅頭
桂冠高麗菜豬肉水餃
方案B、飛利浦萬用鍋HD2195+不鏽鋼內鍋HD2779
先送！
萬用鍋食譜書 (CL13600)(市價300)
SILWA西華 精美四件式刀具組 市價:800
再送!!
桂冠天皇濃乳鍋
桂冠乾隆酸白鍋
桂冠健力湯固定5包：蟲草/人蔘/豆乳豬/鮭魚/鷹嘴豆
小紅保冷袋
方案C、桂冠健力湯超優惠組合/精選11款口味（買一組就免運，這個必跟團）
黃金蟲、牛肝菌、人蔘、腐竹、奇亞籽、蕈菇、番茄牛、和風豆乳、鮭魚、芋泥、銀耳
EE媽個人覺得三個方案很划算，（廢話！不然幹嘛開團啦！哈）
大家可以依照自己的需求來跟團，
金小萬和氣炸鍋的體積不大，
即便是租屋族也不用擔心，
品質上也絕對不用擔心，
如果家裡有相關的家電，
也可以選擇方案三桂冠健力湯，
這個真的很值得大家跟團存一些量，
重點是一組就免運，
話不多說，EE媽要先來去下單了！
｜下單網址：https://mami.pops.tw/cbhxj
｜團購日期：110/5/18(二)～110/5/24(一)23:59
｜分期付款：單筆訂單滿$8000 享三期 零利率
一起輕鬆成為料理高手，用桂冠聰明料理讓早晨的親子時光不再匆忙！
我記得小時候每天最期待的就是媽媽做的早餐，但自己當媽媽後才發現，在大清早準備早餐好耗時啊！所以這次特別來到桂冠輕鬆生活在窩廚房開設的 #桂冠聰明料理課程 ，運用桂冠食品輕鬆、快速完成料理美味佳餚，超適合我們這種忙碌的家庭主婦。
上課時間約莫2小時，之後可以留在現場用餐，也可以自行攜帶保鮮盒把料理打包回家唷！這次課程是由藍帶主廚咚咚老師帶領大家製作 #起司焗烤蕃茄蟹肉丸盅 和 #蒜香起司培根奶油饅頭。
這次的起司焗烤蕃茄蟹肉丸盅運用的是 #桂冠營養卡好蛋餅皮、 #桂冠義式蕃茄肉醬、 #桂冠蟳味棒，營養卡好蛋餅皮是我們家很常出現的早餐，因為他比起一般蛋餅皮還多了營養添加，可以吃到更多鈣跟膳食纖維，沒想到還能變化為塔皮，烤過的蛋餅皮脆脆的口感很像餅乾，如果當薄皮披薩的底，應該也會超棒的，讓我們的下課點心多了很多選擇。
蒜香起司培根奶油饅頭是很出乎我意料的一道創意料理，我從來沒想過用 #桂冠牛奶蜜紅豆饅頭 加點創意變化，可以立刻變身為看起來很厲害的料理，將饅頭切成方格後加入了 #凱薩沙拉醬 和培根、蒜末與起司絲，經過15分鐘烘烤就完成，超適合朋友們聚餐時端出來享用。
平時就很愛料理的我，這次透過 #桂冠 開課學到更多輕鬆快速的料理美味佳餚，在這邊上課的好處是有問題可以立刻現場提問，老師也會依照學員進度調整授課速度，且實作期間也有老師在旁協助，降低失敗率，更棒的是課後還可以一邊享用美食一邊與大家交流料理心得，老師也會留在來現場，如果有問題也能繼續發問，真的很推薦大家來這邊上料理課程！
桂冠窩廚房Joy’in Kitchen
電話：02-23651266
地址：台北市羅斯福路三段126號1樓(台電大樓五號出口)
官網： https://www.joyinkitchen.com/
粉專：https://www.facebook.com/laurelstudio/
料理課程：https://www.joyinkitchen.com/class
2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶，需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素
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高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
📍兩全甜不辣
第一站就到仁愛市場裡面買了兩全甜不辣，我們買的時候，所有的魚漿都已經是炸好放在攤位上的狀態，我們買了2個芋頭魚丸、1塊牛蒡甜不辣、1塊原味甜不辣，總共是 $
魚漿的味道不會太鹹，吃起來可以嘗到鮮甜味，口感滿紮實的，整體很厚實，冷掉吃也不會有噁心的油膩感，不過熱熱的吃一定會更好吃，我滿喜歡的！
我們有看到當地人也會去買，大多都是一次就一整袋，這個用來帶便當好像也滿方便的耶 (職業病？)
📍魚丸伯仔豆干包
我們點了一份魚仔伯套餐，內容物有一碗魚丸湯、一碗冬粉、一份豆干包(有兩顆)，總共$75，豆干包裡面包的是醃漬過的瘦肉，外層裹上魚漿，魚丸湯的魚漿和豆干包的魚漿應該是一樣的，吃起來是比較偏軟綿，不太是那種Q彈口感，我跟Joey都覺得滿好吃，但是不會到非常驚豔，主要是吃得很飽只要75元，豆干包和冬粉加了辣椒醬之後，味道又更好了，算是值一嚐的當地小吃。
📍連珍糕餅店
連珍的芋泥真的沒話說，滑順紮實又不會太乾，芋泥本身也不會太甜膩，直接吃也不會黏在口腔內側，我自己覺得如果買牛奶或是豆花自己加芋泥的話，應該會很配吧！芋泥一盒(4顆)50元。
我們有另外買了新品芋泥堡堡，外層是古早味蛋糕，內層是芋泥，內線的中間比較濕潤，外層對我來說有一點乾，芋泥堡堡售價一個 $40。
📍孝三大腸圈
豬內臟處理的都滿乾淨的，沒有怪味，有部分的食材如軟管、大腸頭、嘴邊肉中午就賣完了，我們點了硬管、豬肚袋、大腸圈、吉古拉，共$130，硬管是軟骨搭配很嫩的肉，我跟Joey都滿喜歡他的口感，不過覺得軟骨的部分稍多有點擱牙；大腸圈油蔥的味道滿香，但我跟Joey都不是愛吃糯米腸的人，所以沒有特別驚艷的感覺。唯一覺得可惜的是醬料，如果可以店家有特調的醬料或是有好吃的辣椒醬，應該會更加分。
📍廟口夜市5號 - 螃蟹羹、油飯
來到廟口夜市吃的第一家店，兩個人share一碗油飯和螃蟹羹，油飯$30、螃蟹羹$100，油飯普通沒有什麼驚豔之處，螃蟹羹的料不多，蟹管肉只有3-4條，味道我跟Joey也都覺得還好，所以算是踩到雷。
📍廟口夜市 - 一口小香腸
滿喜歡香腸的口感，內部滿多汁的，不過Joey覺得味道稍微單薄了一些，香腸一根 $7，算是中規中矩，不過蒜頭給得滿大方，可以買幾根嚐嚐鮮。
📍廟口夜市 - 吳家鼎邊銼
看到隨意吃的店，沒有特別查過，鼎邊銼口感還ok，不過湯頭味道不是我們喜歡的，料的部分肉羹比魚羹好，不是特別驚豔也沒有特別推薦。
📍廟口夜市 - 糖葫蘆
外層糖衣薄脆不太會黏牙，我們買了有番茄和蜜餞一起的，是水準之上的糖葫蘆！
📍李家鍋貼饅頭
因為沒有先預訂的關係，沒有買到我們很想吃的韭菜盒子，只買到了菜肉包子，一顆 $15，我跟Joey都覺得外皮很厲害，很Q軟，有彈性又不會太乾，內餡有高麗菜、豬肉、冬粉，吃得到高麗菜的清脆、豬肉的鮮甜，而且吃完一顆就很飽足了。
📍一品香肉羹順
Joey很喜歡滷肉飯，覺得肉不會太肥，味道也很好，我個人很推薦肉羹，肉羹的份量給得很足，每一塊都很飽滿紮實，外層的粉不會太厚，湯的部分很清甜，不過其他小菜普普，我們抵了滷蛋和油豆腐都覺得還好，可以看情況加點。
📍輪の鋪日式紅豆餅
我們芋頭牛奶和巧克力oreo兩個口味，紅豆餅的外層薄脆，內部餡料給得很紮實飽滿，巧克力醬不是濃重的巧克力類型(不是生巧克力那種)，而是混雜了一點奶油的味道，上面放了一整塊巧克力蛋糕，補足了巧克力濃郁的味道，外層在撒上些oreo，整體吃起來不會太甜膩；芋頭的部分奶味滿重的，但是不是遮蓋芋頭的味道，整理還說也是甜度剛好不會膩，搭配外層薄脆的口感，很好吃耶！
隆重的為大家介紹營養快速的中式早餐來囉！！
因為上一集全聯早餐，大家敲碗好久續集…
我們也用心準備不同的快速中式早餐
讓媽媽們幫孩子備料時，簡單又輕鬆👏👏
👉膳食纖維多多的蒸餃 暖心電鍋香菇雞湯
👉脆皮煎餃 水果 豆漿
👉豆芽菜蛋餅 水果 米漿
👉雞肉時蔬墨西哥卷 水果 牛奶
👉蜜紅豆牛奶 黑糖葡萄乾饅頭 荷包蛋 豆漿
👉氣炸煉乳饅頭 荷包蛋 米漿
這次我們通通都用桂冠新推出的營養卡好系列
特別添加了膳食纖維和鈣幫助營養更均衡喔
小朋友吃的營養、健康長大就是媽媽最開心的事
好好吃飯，好好生活
我們用好吃的早餐一起迎接新的一天吧💓
Ps：今天介紹的食材在全聯、大潤發，愛買都買的到喔😘😘😘
#桂冠營養卡好
＃Albee三寶媽咪來上菜
#營養就靠這一口
#補充孩子們的膳食纖維
配方： 蜜红豆 红豆：200g白糖：50g面团酵母：3g中筋粉：300g水：170g其它：红枣、核桃：适量===============================Recipe. ... <看更多>
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