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【#我們HEA的家】清潤化痰排毒湯
🌿清熱潤肺 🌿化痰明目 🌿排毒通便 🌿降血糖血脂
🌱#牛蒡 當中嘅 #膳食纖維 有助 #促進腸道蠕動，提升肝臟代謝及解毒功能，亦能促進血糖及血脂代謝，對 #預防三高 及 #心血管疾病 有效。同時牛蒡亦有助穩定情緒添架。
🌱#馬蹄 有解毒以及利尿作用，而且可以預防傳染病。生食或者入饌都一樣好食。
💗今次加埋青紅蘿蔔、馬蹄同粟子嚟煲，不單有排毒通便、降血糖血脂功效，而且仲清熱潤肺添架。
#最緊要身體健康 #飲多啲湯人都靚啲 #保健湯水 #JM媽湯水
CK Ma Sleepy Ceci
【保養妹妹】女生難以啟齒的煩惱
⭐正常白帶應該色透明無氣味
⭐有任何異常狀況宜諮詢醫生
#星期五湯水
白帶有味要清濕熱
在兩次經期中間有幾天白帶分泌較多屬正常情況，但如果白帶增多，同時呈乳白色或顏色偏黃、質黏，而且帶有腥臭味，代表女生屬於濕熱體質，體內的水液與邪熱相結合，積聚於體內形成體味重體質，伴隨症狀為怕熱、容易感到胸悶、腹部脹滿、易出暗瘡粉刺、有口氣、大便偏軟會黏著座廁等，常見於經常喝咖啡、奶茶、吃油膩煎炸食物人士身上。想改善症狀，宜清熱祛濕，多吃有清熱祛濕功效的食材例如冬瓜、苦瓜、綠豆、荷葉、海帶等，少吃辛辣煎炸、重口味、甜膩、滋補及偏熱性食物。
清熱祛濕湯水小貼士：
適當地添加清熱祛濕的食材如赤小豆、粟米鬚、霸王花、生薏米等。
老黃瓜牛蒡芡實素湯
功效：清熱利濕，紓緩白帶有味、口氣、腳氣、小便偏黃等濕熱症狀。
材料：老黃瓜1根、牛蒡1條、紅蘿蔔1根、芡實20克、杏仁20克、蜜棗2枚
做法：
1. 所有材料洗淨，老黃瓜連皮切皮切大塊，紅蘿蔔、牛蒡去皮切厚片狀。
2. 鍋中加入2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮1.5 小時，最後下鹽調味即可。
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Dispel heat and dampness to relieve smelly vaginal discharge
Leucorrhoea, or vaginal discharge, is a normal condition that occurs between two menstrual cycles. If the discharge is sticky, comes in a large quantity, with whitish or yellowish coloration, and has a bad odor, the individual may have developed the damp-heat body condition.
When the fluid in the body meets heat pathogens, the two will accumulate and cause the body to emit odor. Other accompanying symptoms are aversion to heat, chest tightness, bloating on the abdomen, acnes and whiteheads, bad breath and loose sticky stools. This is especially common among individuals who enjoy coffee, milk tea and deep-fried food.
In order to improve the condition, it is good to clear heat and eliminate dampness from the body by consuming ingredients such as winter melon, bitter gourd, mung bean, lotus leaf and seaweed; avoid eating food that are hot, spicy, deep-fried, heavily seasoned, overly sweet and nourishing, as well as those that are heaty in nature.
Tips for soup to clear heat and dispel dampness:
Appropriately add in ingredients such as rice bean, corn silk, night-blooming cereus, coix seed etc.
Old cucumber soup with burdock and fox nut
Effects: Clears heat and dispels dampness. Relieves damp heat related symptoms such as vaginal discharge with odor, bad breath, feet odor and yellow urine etc.
Ingredients: 1 old cucumber, 1 burdock, 1 carrot, 20g fox nut, 20g sweet almond, 2 candied dates
Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Cut old cucumber into pieces. Peel carrot and burdock and slice.
2. Combine all ingredients with 2500ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 1.5 hour. Add salt to taste.
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#男 #女 #我疲憊 #濕熱
一星期落一次街買餸...
煲個老火湯飲下真係唔容易...一個人一對手...
我叫好少少...兩個人兩對手...
一樣係拎到七日餸就拎唔到湯料...
能力有限...極其量係滾湯飲...
⭐️Misoup 珍味湯⭐️就幫到手...
精選新鮮材料製作...利用真空高温慢煮技術...
湯包可以保持新鮮之餘...又可以常温保存12個月...保存方便好多...
湯包超足料...無添加及不含味精...飲得就安心啦...
⚡️粉葛茯苓牛大力燉瘦肉湯
湯包成份：水、豬展、粉葛、紅蘿蔔、玉米、牛大力、扁豆、赤小豆、土茯苓、食用鹽
功效 : 粉葛清熱下火及生津...對於骨火、胃火盛者功效顯著；
土茯苓祛濕解毒...能通利關節；
牛大力平肝潤肺...強筋活絡，...性平味甘；
赤小豆利水除濕有消腫解毒等功效；
扁豆即健脾...消暑化濕...
⚡️姬松茸干貝燉老雞湯
湯包成份：水、老雞、豬展、淮山、姬松茸、干貝、紅棗、薑、食用鹽。
功效 : 姬松茸健腦益腎...其多糖體有調節免疫、預防腫瘤和抗疲勞的作用；
干貝：含有豐富的蛋白質...能降血壓、降膽固醇...利尿消腫；
老雞肉能增強體力...益氣養血...營養價值高...
配以淮山的健脾開胃...其味甘性平...是藥療、食療的常用品...
❤️我自己就推介 ~ 蓮藕牛蒡核桃栗子湯
湯包成份：水、蓮藕、栗子、牛蒡、核桃、蓮子、紅棗、陳皮、食用鹽。
功效 : 蓮藕及牛蒡可清熱去火...紓緩疲勞恢復體力；
核桃固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便；
栗子養胃健脾、補腎強筋...
我會將湯料倒入煲加熱...滾熱就飲得...
味道同自己煲的味道一樣...完全唔係味精湯味...
湯渣滿滿...好足料...飲湯食湯渣已經足夠...
蓮藕牛蒡核桃栗子湯不温不燥...健脾補腎...能夠紓緩緊張情緒...提升睡眠質素...
Misoup
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遠離藥房街及水貨客，一個有24年歷史的石湖墟市政街市，算是區內最能尋回民生味道的地方。
走上滿滿人潮的街市一樓，是尋找蔬菜的寶地，皆因單是菜檔已有超過二十多檔。當中佔三個鋪位，全街市內最大型菜檔潤澤，更是無人不曉的番薯專賣店。檔主是人稱佘太君的劉秋琴，八十年代已在上水舊墟經營菜檔，到1994年遷入市政街市，已擺檔賣菜三十年。
十多年，前面對街市裏菜檔檔口多又競爭大，為突圍而出，看準了番薯愈來愈受歡迎的熱潮，慢慢發掘不同番薯品種放在檔口內售賣。「我們常常到聯和墟菜欄取貨，欄口的人問：有番薯你試不試？好吧！取一些試試看好不好賣，想不到銷路很不錯。」佘太君說。
至今檔口已有十多款不同產地品種的番薯，本地與中國的有七八款，還有外國貨，像是印尼、日本、澳洲及越南等。因為每款番薯都必會試清楚味道，十多年下來，佘太已變成番薯專家，對不同番薯的產地、味道、質地如數家珍，只要告知想怎樣吃，煲糖水或燒烤或蒸，佘太君都會有好推介。番薯購回來後，佘太君都會細心處理，把不優質的丟掉，整理乾淨再整齊地分門別類排列，「客人吃過覺得好，覺得值得買，人又老實，番薯又優質，就能吸引多點顧客來關照。」佘太君說。
番薯以外，同時有售煲湯料，像野生粉葛、竹芋、牛大力、土茯苓、紅菜頭、粟米鬚、石馬蹄、栗子、甘蔗、青紅蘿蔔、茅根、牛蒡等等。全部都會去殼去皮斬件，買回家只需清洗一下就能熬湯，「告訴我多少人喝，想止咳潤喉清熱或是要怎樣的功效，我就會介紹給他們。像現在這天氣要喝潤湯，就可以熬淮山栗子海竹及龍眼肉，這個效果很不錯，夠滋潤。」佘太君說。
潤澤菜檔
地址：上水智昌路13號石湖墟街市一樓S249、S250及於263號檔口
營業時間：7am-7pm
採訪：劉明慧
攝影：周義安
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10 #絲瓜牛蒡(茯苓梔子)麵線 ｜ 夏天・大暑 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 08 #美味 #美味い #scrumptious #絲瓜湯 #麵線 #素食 #蔬食
素食也能吃養生，清甜好滋味。
00:29 夏天盛產的三大瓜類
01:22 食材簡介
02:03 開始製作
07:18 完成與品嚐美食（feat. Irene & Chloé)
10.絲瓜牛蒡(茯苓梔子)麵線(兩人份)
清熱退暑、利水滲濕、健脾寧心
絲瓜(去皮切片) 一條
老薑(切絲) 些許
牛蒡(切片) 1/4條
紅蘿蔔(切片) 少許
手工麵線 兩把
茯苓 兩錢
梔子 半錢
枸杞 少許
絲瓜
【性味歸經】甘，涼。入肝、胃經。
【功效】清熱化痰，涼血解毒。
牛蒡
【性味歸經】辛，苦，寒。歸肺、心經。
【功效】清熱解毒，疏風利咽。
茯苓
【性味歸經】甘、淡，平。歸心、脾、腎經。
【功效】利水滲濕，健脾安神。
梔子
【性味歸經】苦，寒。歸心、肝、肺、胃、三焦經。
【功效】瀉火除煩，清熱利濕，涼血解毒，消腫止痛。
枸杞子
【性味歸經】甘，平。歸肝、腎經。
【功效】補肝腎，明目。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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Dec 20, 2017 - 牛蒡紅蘿蔔粟米豬骨湯牛蒡紅蘿蔔粟米豬骨湯. 廣東人對老火靚湯水素有研究，常言道：「寧可食無菜，不可食無湯」對於廣東人來說更是如此！ ... <看更多>
牛蒡紅蘿蔔湯功效 在 【家常例湯003: 牛蒡鮮淮山䅇子粟米紅蘿蔔】 孕婦禁忌 的推薦與評價
唔怪得日本人咁喜歡吃牛蒡，被稱為廉價人參，重點是「抗衰老」！有促進血液循環（岩哂要成日坐的上班族）、清除體內垃圾、通便，降三高的功效！ 還有清熱降火袪濕之力, ... ... <看更多>