現代人工作和生活壓力都很大,
偶爾需要來甜品,增加幸福感
煮客實驗室CookerLab-烘焙甜點\瑪琳糖\婚禮小物\手工餅乾\宴會盒餐
天然美味手作感動
烘焙甜點\手工餅乾\常溫點心
\馬林糖\婚禮小物宴
以"減糖"為主軸,
減糖甜點女孩子們的福音,
想要吃甜點的人,
可以減少負擔不用考慮太多
就是要滿足女孩子們
貪愛甜點的欲望
精美小巧的甜點,
細緻誘人的滋味,
讓視覺與味覺都獲得無比滿足!
法式甜點既精緻又美味,
完全手工製作 不加防腐劑
總能大大滿足人們的視覺和味覺,
看著就垂涎三尺~
漂亮可愛的外表加上
撫慰味蕾的味道
送好姊妹好體面的甜點禮盒
一個忙裡偷閒的午後,
正覺得可以來享受一個下午茶
🫓烘焙甜點糕點
#酒釀葡萄司康
表面看起來金黃很上相,
口感扎實恰到好處,內層口感濕潤又鬆軟
遇上酸甜葡萄乾,柔軟、微甜微酸的滋味超級美味!
-
#雙色瑪德蓮
澎澎有凸肚臍的雙層色
瑪德蓮非常可愛,
奶油香味完全釋放出來
再加上濕潤的蛋糕口感
可以自行淋上楓糖,
甜味自然且口感濕潤
-
#美莓馬芬
金黃色的外表,
最上面又撒上了蔓越莓乾,
蛋糕體柔軟蓬鬆,質地超級濕潤鬆軟,酸甜的藍莓果醬
帶有濕潤口感
蘭姆提點出芳香氣息,
酸甜的藍莓果醬帶有濕潤口感
-
🍪#減糖手工餅乾棒
五種口味,抹茶、牛奶、
可可、黑糖海鹽、香濃蛋黃
獨特的酥脆口感與風味,
常常讓人一吃就停不下來
▪️抹茶_帶點厚度吃起來口感
更是酥脆,吃起來帶有清新淡雅的芳香茶韻。
▪️牛奶_奶香、酥脆、 微甜、清爽與不油膩的口感,獨特奶香風味,厚實口感滿足每一吋食慾。
▪️可可_清脆的口感搭配巧克力的香氣,不甜膩。
▪️黑糖海鹽_ 在甜中有鹹味的跳動,交疊出令人驚豔的濃郁香氣與口感。
▪️香濃蛋黃_香濃的奶油、蛋黃及香草的香氣,和酥鬆香脆的口感。
-
#金磚布朗尼
以小包裝分裝,
一塊方塊的金磚布朗尼
濃郁可可風味裡面脆脆顆粒
酥香爽脆與綿密
動人的混搭口感讓人回味無窮!
每一塊布朗尼都是獨立包裝,
想吃再拆開,方便又衛生!
-
🍭#法式馬林糖
(馬林糖是減糖配方)
擠出花朵造型,一朵朵
色彩繽紛美麗綻放
本脆口的口感卻在
進入嘴裡後就化開
成香甜四溢的風味
打破你對馬林糖只有死甜的印象!
另外還有打造玫瑰花瓣的
細緻質感,讓花朵盛開得自然奔放~
-
繽紛的少女色彩,
一種用色彩繽紛絢麗的法國甜品
唯美典雅的視覺享受
粉(草莓)、橘(橘子芬達)、
黃(金黃啤酒不含酒精成份)、
綠(抹茶)、紫(芋香)、白(原味)
馬林糖藍帶配方半糖,
半糖無油無加粉
多種口味,每個口味呈現
獨特細緻層疊的清甜感
也出乎意料的入口即化,
輕盈不死甜,很棒~
-
#法式馬林糖
斑紋(黑糖)、花紋(香檳)、以及大人口味的棕(威士忌)
結合酒特質之豐富融合體,口感帶甘甜口感。
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降糖減負擔的事,就找煮客實驗室
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👉店址:
《前鎮店》高雄市前鎮區新衙路288-4號1樓
週一~週五 09:00~18:00
《瑞豐店》瑞豐夜市 第八排倒數第二攤
週五~週日 19:00~24:00
📱訂購專線:0902-258-122
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅嗨賴少年 Highlight【創業開箱企劃進行中!】,也在其Youtube影片中提到,兩個八年級的女孩 懷抱著夢想 毅然決然離職 在高雄的一個小巷子裡 開了一家 #果醬舒芙蕾 專賣店 這次很開心可以訪問到魚&吉 她們也分享了她們在 #創業 過程中的心路歷程 以及在不斷地嘗試及失敗後 最終選擇賣 #舒芙蕾 的故事 魚&吉の蝦皮賣場 https://shopee.tw/fish_ha...
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#米恩辦抽獎
#文末抽獎 #全台宅配
✨歡迎光臨🙋♀️
跟小妞來玩甜點扮家家酒
享受女孩兒下午茶時光🍰
這次所有點心都是在»»»
#煮客實驗室 買到的呦~
團隊除烘焙師還有營養師
讓人可以安心買放心吃😊
🎀 #彩虹馬林糖
馬林糖顏色超繽紛的🎠這罐有七種口味,看起來好療癒!整個粉紅泡泡少女心噴發✨太好拍照了呦~
煮客實驗室有把馬林糖減少甜度,小妞最喜歡橘子芬達口味🍊入口即化微甜感,真的太幸福啦😍
🎀 #雙色瑪德蓮
貝殼形狀的瑪德蓮太可愛了!一顆吃到兩種口味,還有附糖漿包自行填加風味,下午茶的經典💋
🎀 #酒釀葡萄司康
下午茶點少不了的司康,加入蘭姆酒香葡萄乾,讓司康吃起來不會很乾,配茶或咖啡都蠻適合的呦!
🎀 #美莓馬芬
加入蔓越莓、藍莓讓味道更豐富多層次,馬芬口感偏鬆軟濕潤,酸酸甜甜很爽口🍒
🎀 #金磚布朗尼
米恩很喜歡這款布朗尼,
入口就會吃到巧克力濃郁的香味,也不會太甜,一口一塊剛剛好呦🍫
🎀 #減糖手工餅乾罐
口味有:抹茶好棒棒、牛奶也很棒、可可也很棒、黑糖海鹽棒、香濃蛋黃棒
減糖配方味道不會太甜,餅乾口感香脆很耐吃!
⚠️常溫蛋糕產品保存期限較短,若無法馬上品嚐,需放置冷凍庫,可保存3個多月
⚠️手工餅乾、馬林糖不能冰入冰箱,會受潮
【店家資訊】
📍煮客實驗室
⏰營業時間:一~五09:00~18:00
🏘地址:高雄市前鎮區新衙路288-4號1樓
📍瑞豐夜市第八排倒數第二攤
⏰營業時間:五~日19:00~23:59
☎電話:0902-258122
@cooker_lab
🔺蝦皮賣場:https://shopee.tw/cookerlab
🔺樂天賣場:https://reurl.cc/E7yWKv
——————————————
🎁抽獎獎品:(限ig)
煮客實驗室CookerLab
可任選一樣
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⭐活動時間:即日起~8/13
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瑞豐夜市蝦皮店到店 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最佳貼文
小螞蟻岑姐敲碗已久的網紅甜點👉#煮客實驗室 終於到家了,色彩繽紛、甜而不膩,看她吃的如此開心就知道有多好吃!
降糖減負擔的事,就找【煮客實驗室】!位在高雄的【煮客實驗室 CookerLab】是由營養師與廚師組成的團隊,以"減糖"為主軸,研發了多種精美小巧且獨家的創意點心,高格調有質感,夢幻又吸睛,好吃無負擔!
🍀彩虹馬林糖
超療癒的七色彩虹馬林糖,一瓶草莓、橘子、皮久(啤酒)、抹茶、莓果、芋香、原味等七種口味,有選擇困難的朋友直接買這個就對了!五元銅板大小,入口即化,像吃棉花糖一樣!
🍀可可也很棒(減糖手工餅乾)
以熱銷牛奶棒為底,添加巧克力成份,口感酥脆不甜膩,非常唰嘴!
🍀金磚布朗尼
口感微濕潤不乾硬,咬下去不會散開掉屑!美國進口的杏仁角增加口感,每一塊布朗尼都是獨立包裝,想吃再拆開,方便又衛生!
🍀酒釀葡萄司康
司康表皮烤的金光閃閃,一口咬下能感受到濃郁的奶油與酒釀葡萄香氣,口感豐富!
🍀美莓馬芬
鬆軟中帶紮實的微甜濕潤口感,還吃的到藍莓、蔓越莓果粒,層次豐富的美味蛋糕。
🍀雙色瑪德蓮
經典原味與濃情可可兩種口味一次滿足,另外還附上糖漿,自己的甜度自己決定!
降糖減負擔的事,就找【煮客實驗室】
🏡《前鎮店》高雄市前鎮區新衙路288-4號1樓
🈺週一~週五 09:00~18:00
🏡《瑞豐店》瑞豐夜市 第八排倒數第二攤
🈺週五~週日 19:00~24:00
☎0902-258-122
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🦐蝦皮:https://shopee.tw/cookerlab
📎樂天:https://reurl.cc/E7yWKv
🆔Line:cookerlab
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瑞豐夜市蝦皮店到店 在 嗨賴少年 Highlight【創業開箱企劃進行中!】 Youtube 的最佳解答
兩個八年級的女孩
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開了一家 #果醬舒芙蕾 專賣店
這次很開心可以訪問到魚&吉
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以及在不斷地嘗試及失敗後
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魚&吉の蝦皮賣場
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【一年企劃 | 創業開箱】
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你以為我們說離職只是在嘴嗎?
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舒芙蕾營業資訊:
平日下午茶外送:13:00 - 16:00
瑞豐夜市擺攤:18:30 - 23:00
歡迎大家來找我們玩!
攤位位置每天都不一樣,
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數量有限賣完就收要買要快
珍珠奶茶舒芙蕾 $100
雲朵可可舒芙蕾 $100
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草莓那堤舒芙蕾 $120
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#6吋北海道輕乳酪蛋糕 /290元
一口咬下,便能感受到北海道乳酪獨特香味在齒間散開,綿密而細緻的質地同時滿足了味蕾和口感的頂級享受,為了達到最低的碳水量以及最細膩的口感,首創完全不添加任何粉類,不過這麼做就等同於提高了製作難度以及製作成本,但我們最後為了酮學們還是選擇了這個配方。
營養成分(整顆):卡路里 940g、蛋白質24.3g、脂肪88g、碳水3.5g
另外還有巧克力、小山園抹茶、藍莓口味
訂購方式可以透過蝦皮
https://shopee.tw/gaoyaya
低溫宅配運費統一200元,滿3000即可免運😬 高雄酮學自取地點為瑞豐夜市附近
滿3000元就可以免運
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Line連結: https://line.me/R/ti/p/%40afi1679o
這是官方帳號
目前都是透過網路訂購 還沒有店面
高雄可以預約自取
地點:高雄市鼓山區文信路252號 聯上真品大樓(瑞豐夜市附近)
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#記得開啟CC字幕
麵糰材料:(成品6個)
高筋麵粉 180克 低筋麵粉 60克
牛奶 110CC 雞蛋 1顆(50克)
糖 15克 鹽 3克
快速酵母 2克 可可粉 10克
奶油 15克 奶油 120克(麵粉的50%)
巧克力醬
鮮奶油 120ml 黑巧 80克 糖 15克
*可可粉 10克(灑在成品上)
作法:
奶油120克切薄片放於保鮮膜上桿均勻
再放入冰箱入冰硬
使用麵包機105T
依順序放入麵包盆中
冰牛奶→鹽→糖→高粉,低粉→可可粉→酵母
麵包機進行第1次行程30,運轉10分鐘後再加入奶油15克
,跑完行程30後,靜置約10分鐘
進行第2次行程30 ,跑完15分鐘
麵糰完成後,取出放入冰箱靜置30分鐘
取出麵糰桿成一塊大麵片放入奶油120克,
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘
取出麵糰 桿成一塊大麵片後
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘(此步驟重複3次)
最後麵糰完成放入冰箱30分鐘(或隔夜)
桿成36x22的長方形
每6cm切割為長條狀並包入巧克力及香蕉(或其它水果)
輕輕捲起後 放置於烤盤上 發酵約1.5倍大(約1.5~2H)
烤箱180度度預熱
發酵完成後 180度烤約15~20分鐘
巧克力醬作法:
小火加熱鮮奶油並倒入砂糖,
四周微起泡後放入巧克力片
攪拌至完全溶化即可(全程小火)
放涼的麵包沾上巧克力醬 灑上可可粉即完成髒髒哦!!
註:
1.烤箱溫度夠高才能酥脆外皮
2.室溫若超過25度,奶油易溶化不好操作要留意
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