關於 生朱古力意思 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 吃起來香滑順口的生巧克力！3種品嚐方式能提升賞味感受

但其實生巧克力是法式甜點中，是一種巧克力與鮮奶油所組成的奶油，在法國被稱為 Ganache。將巧克力和鮮奶油混合，經凝固後再灑上可可粉，最後切成小方塊狀 ...

#12. 生巧克力「生」什麼？吉利丁來幫忙保證不失敗 - 食譜自由配

「生巧克力」是什麼？難道還有「熟巧克力」？其實這裡的「生」與生熟度無關，而是指新鮮的意思，且通常生巧克力會加入鮮奶油，鮮奶油在日文中稱「生 ...

#13. 黑巧克力、可可粉、生巧克力不同種類巧克力營養成分大不同

生巧克力的「生」字源自日文「生チョコレート」，意思是是純粹、新鮮的意思。 其作法是在巧克力中加入鮮奶油，凝固後撒上可可粉再切粒而成。

#14. 「生巧」和「巧克力」有啥區別？營養差別很大，今天一次講清楚

生巧全名叫生巧克力，之所以要這麼命名是因為生巧並沒有加熱。簡單理解就是生巧在製作全程都沒有加熱，只是將調料簡單的混合與壓制定型製作而成，所以生巧 ...

#15. 生巧克力是什么意思 - 小红书

生巧在日本被称为“nama chocolate”，而在日本文字中的“生”多指的是“新鲜”的意思，也有未加工的食物的意思。所以生巧就是新鲜的意思，保质期不长的巧克力啦。

#16. 什麼是生巧克力?

生巧克力的「生Nama」，是日文「新鮮」的意思。 生巧克力是用巧克力以及其他乳製品與糖加工製作而成的，混合起來之後沒調溫之前都稱之為生巧克力，跟 ...

#17. 生巧克力- 設計館Dedicated Chocolate 巧克力- Pinkoi

生朱古力 (nama chocolate) 起源於日本， “Nama”在日語中的意思是新鮮的意思。將黑朱古力與忌廉乳化混合，凝固後將朱古力切成小方塊再撒上可可粉。

#18. 80厚藏生巧克力 - 起士公爵

你知道嗎？「生」巧克力的「生( NAMA ) 」，在日文裡是指鮮奶油( NA MA KURI-MU )的意思 ...

#19. 生巧克力与熟巧克力的区别？ - 知乎

一、生巧克力是什么？ 生巧克力，就是“新鲜的巧克力”。 即在制作过程中，加入了鲜奶油或洋酒的巧克力，简称生巧。 生巧克力最大的特点，入口即化，细腻柔滑，香味浓郁 ...

#20. 生巧克力| Royce同款，丝滑口感，入口即化| Nama Chocolate

生巧克力| Royce同款，丝滑口感，入口即化| Nama Chocolate “生巧克力”来自日本， 意思 是“新鲜的巧克力”，最出名的当属Royce，浓郁软糯的口感大受欢迎 ...

#21. 生朱古力

生朱古力 月光餅鶯谷. 檸檬塔6吋. ... 生這個字在日文的意思是新鮮的意思，作法是在巧克力當中加入鮮奶油，凝固後灑上可可粉再切粒而成。

#22. 巧克力與生巧克力有什麼不同呢？COCONIA帶你了解 ... - 隨意窩

現在就讓小編帶你來瞭解生巧克力的世界吧～ u 生巧克力生巧克力的「生」字，在日本其實是「新鮮」的意思哦！日本製造商將生巧克力規範為「含24%新鮮奶油及14%水分的 ...

#23. 生朱古力

生朱古力 (nama chocolate) 起源於日本， “Nama”在日語中的意思是新鮮的意思。將黑朱古力與忌廉乳化混合，凝固後將朱古力切成小方塊再撒上可可粉。

#24. 純素生朱古力－ 150g

Nama 在日語中的意思是“生”，之所以這樣命名，是因為它的質地柔軟，而不是堅硬的巧克力棒。這種巧克力是一種甘納許，類似於松露的餡料。切成小方塊，撒上可可粉。

#25. Bunphant Cake - 新品!!【日本焙茶生朱古力麻糬撻】 3月6日 ...

新品!!【日本焙茶生朱古力麻糬撻】 3月6日限定團(數量有限賣完即止)  生朱古力即鮮朱古力的意思 白朱古力及鮮奶油作基礎以日本焙茶入饌 製作出口感絲滑軟糯的餡 ...

#26. 伯爵茶生巧克力 - 千巧谷

「生」巧克力的「生(NAMA)」,在日文裡是指鮮奶油(NA MA KURI-MU)的意思，也有新鮮的意思，在這裡指的是巧克力與鮮奶油結合，一入口吃起來滑順QQ的口感。 數字上的%數是指75 ...

#27. 巧克力- 維基百科，自由的百科全書

英語單詞chocolate大約於1600年從西班牙語中引入。此單詞如何來到西班牙語尚不確定，有幾種相互競爭的解釋。或許被引用最多的解釋是「chocolate」來自 ...

#28. 認識巧克力成份‧可可含量% 的意義

此種巧克力通常都是使用代糖(sugar alcohol), 特定的代糖不會因細菌而展生發酵,也不像sucrose會馬上提升血糖. 奶(milk/lait): 牛奶添加到可可裡可追述到1727年, ...

#29. 巧克力雲莊SCHOKOLAKE

台灣唯一整合自可可產地契作、研發生產到通路銷售的巧克力專業工廠，提供各式美味高品質的巧克力、甜點與零食，包括長年熱銷的生巧克力、可選擇口味客製化的手工巧克力 ...

#30. 「生巧克力」(生-Nama)的由來

生巧克力的「生-Nama」， 是日文「新鮮」的意思。 做法主要是將巧克力融入鮮奶油後冷藏塑形。 生巧克力是日本人發明的，與法式松露巧克力最大的不同點 ...

#31. 【純素食譜】蘭姆葡萄生巧克力簡易食譜！ Vegan Rum Raisin ...

生巧克力(Nama Chocolate) 在日文的意思是新鮮的巧克力，是指加入了鮮奶油的巧克力混合物，即甘納許(Ganache)。 · 原來以純素材料，都可以做到入口軟滑又 ...

#32. 懶人食譜：3種材料自製健康豆腐生朱古力 - 港式50後

眾多朱古力中，小編最喜愛的就是生朱古力；這個「生」不是指朱古力不熟，而是日文純粹、新鮮的意思。生朱古力起源於日本，是朱古力蓉（Ganache）的 ...

#33. 2022精選TOP12生巧克力推薦+評比，七見櫻堂甜點、Feeling18

生巧克力的「生」字源自日本，意思是是純粹、新鮮的意思， 作法是在巧克力中加入鮮奶油，凝固後灑上可可粉再切粒而成，吃起來香濃柔滑，一口咬下瞬間 ...

#34. 日本【ROYCE'】生巧克力-牛奶| City'super 獨家代理| 蝦皮購物

優質的生巧克力採用手工製作，生巧克力起源於日本，“生”字在日語中意思為“新鮮” ROYCE' 大量使用北海道生奶油製作，口感柔和、融於口中美味無比。

#35. 法式生巧克力塔| French Chocolate Tart - 不萊嗯的烘焙食譜

在眾多法式甜塔裡面，這份法式生巧克力塔的做法及配方中黑巧克力的使用比例， ... 後來呀才弄懂，原來「生」這個字是演繹自日文「新鮮」的意思，所以從專為烘培所 ...

#36. 軟心生巧克力~ 香滑濃醇入口即化沒有奶製品全植物Nama ...

生巧克力一詞源自於日本，使用巧克力、鮮奶油及奶油等乳品製成。生巧克力的「生」，在日語是「新鮮」的意思！ 日本製造商將「含24%新鮮奶油及14%水分 ...

#37. 「複刻Royce」生巧克力|入口即化 - 愛料理

生巧，並不是生的巧克力。 它被日本人稱作：nama chocolate，平假名的發音是：なま，意思是新鮮。 所以生巧克力的意思 ...

#38. 生酮居然可以吃到這麼好吃的生巧真是太幸福啦！

來自北海道札幌的Royce生巧克力大家一定都知道吧？ ... 快來跟我一起試做生酮版Royce生巧克力吧. ... 小知識：巧克力磚上的百分比是什麼意思呢？

#39. 生朱古力:製作工序,風味口感,相關知識 - 中文百科全書

生朱古力 製作工序,風味口感,相關知識, ... 而生朱古力的原料是採用濃郁的朱古力原漿、鮮奶油及各款洋酒，洋酒可以提升朱古力味，奶油則加強 ... “生”是”新鮮”的意思。

#40. 「我是巧克力控」英文怎麼說？ | 學英文吧！帶你走向世界

控的意思是「非常喜歡某人事物」，例如妹控也是其中一種. ... 生巧克力的說法是chocolate ganache（巧克力甘奈許，源自法文），但是因為生巧克力的 ...

#41. 《iez小學堂》濃情蜜意的代表：調溫＆非調溫「巧克力 ...

「生」字源自日文，意思是是純粹、新鮮的意思。 生巧克力的製程中需要用到鮮奶油， 而鮮奶油在日文中就是「生奶油」，

#42. 巧克力％數愈高愈好？跟你想的不一樣！ - 好田家

而可可脂以外的可可固體物質，則合稱為「非脂可可固形物」。 巧克力％數代表的意義. 生巧克力. 巧克力包裝上的「％數」，代表著「可可固形 ...

#43. [甜點] ROYCE' Chocolate 生巧克力幸福感滿分 - 家有阿肥

生巧克力（Nama chocolate） · 來自日文漢字「生」直接使用，意指新鮮的意思 · 使用牛奶、鮮奶油、奶油與酒類等製成，質地偏軟，口感滑順，保存期限較短。

#44. “生巧克力”和“巧克力”有啥區別？原來口感差很多，漲知識了

巧克力吃起來口感比較硬，有濃郁的可可味，但味道較單一。生巧克力的口感則比較豐富，里面添加的奶油增加了幾分奶味，朗姆酒等洋酒成分則提升了巧克力的 ...

#45. 巧克力別放冰箱！7個買巧克力必須知道的事

生巧克力的「生」字源自日文「生チョコレート」，發音念做Nama，意思是是純粹、新鮮的意思。生巧克力是法國Ganache 的一種，其作法是在巧克力中加入鮮奶油，凝固後灑上 ...

#46. 生朱古力 - 華人百科

"生"是"新鮮"的意思。從外型上看，。切成整齊的小方塊，外裹細膩的可可粉。一口咬下去，口感如芝士蛋糕般 ...

#47. 北海道生巧克力~信手拈来，入口即化，其味无穷！ - 美食天下

生巧克力，即“生巧”~一款入口即化的巧克力。其来源于日本，意思是“新鲜的巧克力”，最出名的当属日本Royce。它不那么甜，有点微苦，那浓郁软糯的口感，搭配咖啡，让人 ...

#48. 朱古力都有分生同熟！ - THEBOX - 一站式專業餐飲資訊網: Web

生朱古力 的起源有多種說法，較普遍的說法是在1988年由日本湘南一間甜品店Sils Maria的 ... 生朱古力的「生」字源自日文「生チョコレート」，發音為「Nama」，意思是是 ...

#49. 吃巧克力好處多！黑巧克力抗氧化7大健康好處 - Hello醫師

巧克力是由烘焙過的可可豆製作出來的產品，如果是由未經烘焙的可可豆做的，就稱為生巧克力（Raw Chocolate）。黑巧克力指的是，可可成分至少含70% 以上且低糖的巧克力 ...

#50. 巧克力醬做法（甘納許）How to Make Ganache. 抹茶甘納許淋醬

[食譜] 生巧克力/ 甘納許：做法、失敗原因以及相關知識- 香料女子. ... 巧克力和鮮奶油的混合成品，但在法文裡，ganache 其實有笨蛋的意思，據說是一.

#51. 無負評的巧克力蛋糕貝克街謎-巧克力蛋糕沒有人不想要多吃一塊

生巧克力的「生」字，在日文中是「新鮮」的意思。日本製造商有生巧克力的明確規範「含24%新鮮奶油及14%水分的巧克力」稱之為生巧克力。

#52. 下次吃不到怎麼辦？日本頂級巧克力直送台灣

ROYCE'頂級生巧克力禮盒中提到的「生巧克力」一詞，是從日本來的，在日語的意思是「新鮮」，ROYCE' 大量使用北海道生奶油製作，口感柔和、融於口中美味無比。

#53. 還是巧克力是甘納許(ganache)?

... 詞是來自於法國的"Ganache"的詞彙，原意是叫做(傻瓜、笨蛋)的意思。 ... 與巧克力的(多或少) 比例來運用，像是夾餡、抹面或是淋面、生巧克力， ...

#54. Royce到底藏着多少心機？ | 大紀元

生巧起源於日本，在日語中就是「新鮮的巧克力」的意思。這個「新鮮」在於，它在製作過程中，除了巧克力，還額外添加了約17%的水和24%的鮮奶油。

#55. 抹茶生朱古力| Anchor Dairy HK

生朱古力 的「生」字其實來自日文漢字，是新鮮的意思。生朱古力一般是指由含約24%忌廉及約14%水份的朱古力，混合後其沒有調溫而成的朱古力。Anchor Home Chef 將大熱的 ...

#56. 生巧克力究竟「生」在哪裡？ - 壹讀

只要將生巧放進嘴，剩下的事就放心交給它吧。 ... 生巧克力究竟「生」在哪裡？ ... 所以生巧並非指「生的巧克力，」而是「新鮮的巧克力」的意思。

#57. 生巧不能直接吃?非也!5個方面告訴大家什麼是生巧克力- 人人焦點

日語中的「生」也有「新鮮」的意思，所以它並非不能直接吃的巧克力。歐美倒是有一種「生巧克力」，是用低溫烘烤或者直接不烘烤的可可豆製成的，不過 ...

#58. 2023情人節巧克力推薦：GODIVA、ROYCE，日本人都愛送的 ...

日本女生在西洋情人節（每年的2月14日）送巧克力給男生有示愛的意思，就好比男生 ... PIERRE MARCOLINI推出的生巧克力鎖住了高級可可豆才會有的味道，綿滑的口感加上微 ...

#59. 生巧克力 - 高仕蛋糕的部落格

生巧克力是新鮮的意思上面一層苦巧克力襯托內層巧克力甜而不膩的口感喜愛吃巧克力的您千萬不要錯過幸福賞味價5.5" 295元.

#60. ROYCE' 罗伊斯Nama Chocolate 生巧克力细细品 - 巧克力之吻

在日本，人们把我们熟悉的松露巧克力称为“生巧”或“鲜巧”。 所谓生巧克力：在日本“生”据说是“新鲜”的意思： 以水分14%以上，新鲜奶油24%， ...

#61. 元宵佳節開開心心日本生朱古力 日本高岡生巧克力Takaoka ...

喺Hong Kong,Hong Kong買元宵佳節開開心心日本生朱古力 日本高岡生 ... 喜歡吃巧既人事超合適高崗生巧克力，獨立包裝，一次一顆生巧克力，系非常"新鮮"的意思， ...

#62. 千面女王甘納許的製作與變化 - 巧兒灶咖

之前做過古典巧克力蛋糕的淋面跟你吃的入口即化的松露巧克力/生巧克力，其實都是甘 ... 甘納許的比例概念比例指的是重量，例如1:1的巧克力與鮮奶油，意思是兩者等重。

#63. 巧克力秘密大公開! ㊙️ - 法國的秘密甜點

比利時生巧克力. 13 1 月. 巧克力包裝上的%糾竟代表 ... 「%」的意思是代表可可的固形物在巧克力內佔的比例。 Ex:「80%巧克力」代表巧克力中的可可 ...

#64. 烘焙趣 生巧克力（松露巧克力）__4種材料，成就入口即化的 ...

日文的生，是新鮮的意思，生巧克力，也稱為ganache（甘納許），是種將融化的巧克力加入鮮奶油，形成滑柔香濃、入口即化的甜點。

#65. 巧克力產品標榜的75%、85%、95%，代表什麼？

在買巧克力的時候，銷售人員會指著產品上標榜著的75%、85%數據強調「％愈高愈好」，這是什麼意思呢？ 「％」代表著它所含的可可粉、可可脂總固體物 ...

#66. 这个生巧克力的方子，简单简单最简单的做法 - 下厨房

这个生巧克力的方子，简单简单最简单的做法 · 把所有巧克力（如果不是钱币类的小巧克力事先要把巧克力弄碎，越碎越好）和蜂蜜放在一个碗里。 · 加热淡奶油至沸腾，然后倒入碗 ...

#67. 生巧克力食譜2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞 ...

TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理在Facebook上關於生巧克力食譜的文章 ... 生這個字在日文的意思是新鮮的意思，作法是在巧克力當中加入鮮奶油，凝固 ...

#68. 阿彤專屬區

生巧克力（Nama chocolate）：. 來自日文漢字「生」直接使用，意指新鮮的意思；使用牛奶、鮮奶油、奶油與酒類等製成 ...

#69. 宏亞巧克力共和國 - 桃園觀光導覽網

生在日語即是新鮮未加工的意思，感受新鮮入口即化的口感及風味。 【特別推薦】苦甜生巧克力、梅酒生巧克力、茉莉綠生巧克力 ...

#70. 下午茶新推薦「巧克力塔塔家」濃醇香巧克力塔

「生巧克力塔」來自日文漢字「生」直接使用，指得是“新鮮" 的意思。 使用牛奶、鮮奶油、奶油與酒類等製成，質地偏軟，口感滑順，保存期限較短 ...

#71. [試吃] 達克闇黑工場(廠) - 生巧克力& 半熟巧克力蛋糕 - 隨裕而安

說到這店名，達克闇黑工場 = Dark 闇黑工場，前面是音譯啦，實際的意思就是黑暗、深色之意，其實這也是店家對巧克力相關產品的巧思。 先來打開生 ...

#72. Royce 巧克力洋芋片假名 - 愛媛模型店

1、Royce 这个来自日来北海道的巧克力品牌Royce最出名的应该是生巧克力了，而且已经快成为生巧克力的代名词。 生巧克力的意思是比较新鲜的巧克力，大体 ...

#73. 情人節朱古力：要Sweet，更要Healthy！ - AXA 安盛

市面有使用未經烘焙的可可豆製造的生朱古力（Raw Chocolate），能最大保留抗氧化物。 ... 其「生」字只是「純粹」、「新鮮」的意思，記得不要弄錯喔！

#74. 白色情人節送禮解密，七種甜食代表的意義。

入口即化生巧克力 https://cookpad.com/tw/食譜/14442335 ... 是對於西洋情人節的告白給予正面回應的意思，表示「我也喜歡你」、「可以試著交往」。

#75. 生巧克力塔 柔軟滑順的內餡這樣做~ - 俏媽咪潔思米

尤其不甜不膩，微軟的生巧克力內餡，帶給味蕾愉快的愛情滋味~. P1960420.jpg. 所謂的"生"，在日文中指得是新鮮的意思。所以生巧克力塔指得是新鮮的 ...

#76. 生巧克力是什麼巧克力？和普通巧克力有什麼不同？ - iFuun

生巧克力的生是新鮮的意思,各種材料混合之後沒加熱之前都叫做生巧克力，與普通的硬巧克力口感很不一樣，值得嘗試。 生巧克力又稱石疊，是用可可粉、奶油等 ...

#77. 【食譜】三個材料做生巧克力----不加糖，超簡易美味 - test

而生巧克力我本以為是未烤過之意，就像生乳酪蛋糕一樣.. 一查之下才知道「生」的意思並不是沒有熟的意思， 因為這種巧克力是日本人發明的，「生」是 ...

#78. 橙香生巧克力 - Carol 自在生活

將冷藏好的生巧克力切小方塊沾上一層無糖純可可粉即可 ... 生"在日文中有新鮮的意思此巧克力是加入了鮮奶油而鮮奶油在日文中是"生クリーム"

#79. Ganache巧克力. [食譜] 生巧克力/ 甘納許：做法、失敗原因以及 ...

雖然甘納許指的是巧克力和鮮奶油的混合成品，但在法文裡，ganache 其實有笨蛋的意思，據說是一. 清見オレンジロール抹茶ジュレ以橙香蛋糕捲為主，抹茶 ...

#80. 生朱古力- ρт ℓινєѕ 小師妹(Peggy delicacy) - Ptlives

NAMA CHOCOLATE I 生朱古力. 生朱古力的「生」字源自日文「生チョコレート」，發音唸做Nama，意思是純粹、新鮮的意思。 材料用有機可可脂、有機可可粉 ...

#81. 【宅配】奈瑪生巧克力蛋糕。生活小確幸。超犯規甜點

以新鮮頂級手作的生巧克力蛋糕為特色，今年在高雄新竄起的網路烘焙生力軍【奈瑪生巧克力蛋糕】，英文店名Nama chocolate就是生巧克力的意思，Nama來自 ...

#82. 當個熱愛巧克力的傻瓜，一起做法式Ganache 吧！ - 女人迷

甚至其生巧克力塊自身，也可以視為成品。 ... 進了過多的牛奶，那個時候老師的非常生氣，便罵了那個學徒傻瓜（甘納許在法語的意思裏是傻瓜的意思）。

#83. 【至冧有情人】情人節禮物好頭痕？ DIY朱古力傳愛意

大家不妨花點心思，搞搞新意思，齊齊學嘢！ 脆皮朱古力波 ... 生朱古力就是用朱古力及乳製品混合而成，由於沒有經過調溫過程，故口感特別香滑柔軟。

#84. [食記]Liz @台酒.威士忌生巧克力 - 吃遍台南李子

意思 是是純粹、新鮮的意思。 生巧克力是法國Ganache的一種，其作法是在巧克力中加入鮮奶油， 凝固後灑上可可粉再切粒而成。生巧克力的完美配方，水份比例約為17%，

#85. 【食譜】生巧克力Raw Chocolate — 超簡單~三樣材料變出美味 ...

料理日期：2015/05/09 (六) 前陣子買了一直想買的動物性鮮奶油~為的就是要做想吃很久的生巧克力!

#86. 【宅配∥伴手禮】台南起士公爵靜岡極濃抹茶生巧克力&75%特 ...

【宅配∥伴手禮】台南起士公爵靜岡極濃抹茶生巧克力&75%特濃皇家布朗尼2020白色 ... ( NA MA KURI-MU )的意思，因此生巧克力指的是巧克力與鮮奶油結合～.

#87. 吃黑巧克力有7大好處！不但能護心臟、防中風 - 風傳媒

黑巧克力、 牛奶巧克力、 白巧克力 ... 巧克力是由烘焙過的可可豆製作出來的產品，如果是由未經烘焙的可可豆做的，就稱為生巧克力(Raw Chocolate)。黑巧克力指的是，可可成分 ...

#88. 松露巧克力和生巧克力傻傻分不清？_烘焙百科

一来，“生”是”新鲜”的意思，其制作过程中使用了鲜奶油。 二来，其制作工序中，巧克力并没有接受加热融化的处理步骤，而是直接煮沸 ...

#89. 巧克力 - 拈花惹草集

生巧克力 (Nama chocolate)：「生」（Nama）是日文「新鮮」的意思，使用牛奶、鮮奶油、奶油、香草、有時又加酒類等製成。例如將70% 黑巧克力融入鮮 ...

#90. F's 開動了!! 巧克力花招百百款之生巧克力塔 - 三個俏皮匠

生巧克力 來自日文漢字「生」直接使用，意指新鮮的意思；使用牛奶、鮮奶油、奶油與酒類等製成，質地偏軟，口感滑順，保存期限較短。

#91. 「甜點之王，法式烘焙聖經」搶救油水分離的巧克力甘奈許。

大。的篇幅，介紹了「巧克力」與「鮮奶油」的食材特性。 常見以%標示巧克力，究竟代表什麼意思？ 和含糖量有什麼關係？越 ...

#92. 宅配美食｜高雄『奈瑪生巧克力蛋糕』．不甜不膩．好吃好吃

第一次在網路上看到［奈瑪生巧克力蛋糕］看起來好美味也很好奇這樣 ... 英文店名Nama chocolate是生巧克力的意思，Nama來自日文漢字「生」，也指新鮮.

#93. 情人節手製生朱古力Nama Chocolate / Pave de Chocolat au Lait

日語Nama的意思是新鮮純淨, 這種朱古力味道濃郁, 質地如絲般幼滑香軟, 所以又稱為生朱古力. 不同於明治Melty Kiss, 由於製作生朱古力需要用上大量鮮忌 ...

#94. 奈瑪Nama Chocolate Cake 生巧克力蛋糕‧日式輕乳酪蛋糕

這次要分享一家以新鮮頂級手作的生巧克力蛋糕為特色的店家，就是今年在高雄 ... 指的就是生巧克力的意思，而Nama是來自日文漢字「生」，也意指新鮮。

#95. [團購點心試吃]達克闇黑工場生巧克力/半熟巧克力蛋糕

真的好奇「生」巧克力是甚麼樣的口感. 忍不住就先來開這盒囉 [團購點心試吃]達克闇黑工場生巧克力/半熟巧克力. 一支槌子是不是代表細細雕磨出來的意思 ...

#96. 【初心365-136】三樣材料，自製生巧克力！ - 曾經

但是生巧克力要冷藏，又貴桑桑，不想花錢買保冷袋(因為保冷袋也貴)，每次都在那掙扎老半天. ... 生巧克力的〝生〞，其實是日文〝新鮮〞的意思，.