關於 生 魚 片 有筋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 上一堂黑鮪魚的課 - 今周刊

到「子元日本料理」，與生魚片高手許靖德師傅上了一堂黑鮪魚的課。 ... 大尾了，鮪魚大尾雖然油香很足、味道濃郁，但是腹肉會有筋太粗的缺點，這個筋 ...

#12. 刀工影響口感！日本料理精髓「生魚片」不能隨便 - 食力

「刺身」名稱來源有2種說法，一是將魚切片裝盤時，把魚鰭扎在肉身上用來區別魚種；二是切好的魚片或魚塊叫「切身」，關西話是「造身」，但關東因為是武家 ...

#13. 生魚片最不雷的品種是什麼？ 鄉民票選冠軍出爐

旗魚只有三角部位筋比較少，很容易有筋膜，不適口。鮪魚的話那個壽司店價位只能吃瘦肉，歹呷。紅甘或青甘就要特別注意了，非常容易有寄生蟲，魚肉有紅 ...

#14. 生魚片最頂級黑鮪魚TORO介紹及部位解說 - 真香味

生魚片 因使用部位不同而有三級之分，消費者可從色澤、油脂、有沒有筋來區分。 黑鮪魚部位說明. 《魚體前腹段》 (OTORO) ...

#15. 認識鮪魚的種類與特徵，什麼部位做生魚片最好吃？

屬深海魚的黑鮪魚，魚肚上會有前腹段和筋膜等，不會過韌且具香味。一般來說，大肚肉就是指前腹段，味道類似三角油，由於帶有筋膜，更增添口感。

#16. 超美味生魚片

面對各式各樣不同種類的生魚片，你是否也常常會不知道該如何挑選，更別說它們的特色與 ... 旗魚—好吃的地方為腹部，吃得時候注意魚筋部分是否去除，以免影響口感；季節 ...

#17. 【魚有王南方黑鮪魚生魚片-大腹】海底紅寶石清爽Q彈 - 奧丁丁

日本頂級『活凍』技術，健康魚油超美味，肉質軟嫩老少閒宜！吃出心健康、品嚐心美味新鮮看得見。 富含DHA、EPA，油花均勻、口感優質、鮮甜軟嫩鮪魚季極鮮首選、小家庭 ...

#18. 鮪魚生魚片筋的網友經驗分享跟推薦，在愛料理、全聯

飛鼠痴遊吃、玉米x阿山の吃貨日常??‍?‍??║高雄?屏東?台南美食、森森的吃煮動日記等，同時還有453篇留言的反饋，這些都會是網友討論與注意的鮪魚生魚片筋有關!

#19. 黑鮪魚生魚片食用小祕訣

尾腹（AKAMI）：是指魚體尾腹段， 油脂含量明顯較腹頭、腹中為低，但相較於黑鮪的大肉而言油質分佈略差中腹一級，稍有帶筋，D.H.A之含量亦高，肉質鮮美，仍屬上品。 赤身( ...

#20. CP值爆表！全台5家平價生魚片 - 食尚玩家

「邱家生魚片」是我回訪N次的必吃美味，而且即使是平日，用餐人潮也是滿滿滿。店家主打一整盆的爆料浮誇生魚片，還有現抓龍蝦、活體螃蟹、各式熱炒等等； ...

#21. 生魚片筋，大家都在找解答 旅遊日本住宿評價

有明顯的筋....http://m.imgur.com/kHbYIEm（右上角的）各位吃到這樣的 ...,到「子元日本料理」，與生魚片高手許靖德師傅上了一堂黑鮪魚的課。...鮪魚大尾雖然油香很足、 ...

#22. 黑鮪魚介紹

魚 體背部不含油脂的部位，肉澤鮮紅含脂量少，肉質堅實，軟中帶Q有嚼感。 中脂：. 油質沉底結實無筋，有入口 ...

#23. 常見問題3-鮪魚主題館 - 農業知識入口網

問題: 如何判別市面販售的鮪魚生魚片是否經過一氧化碳(CO)處理？ 答:以CO 燻製鮪魚是一種保色技術， 20 世紀80 年代，在日本一些較低檔的餐館中流行。

#24. 宏美黑鮪魚生魚片專賣店 生魚片 東港名產店 屏東美食 - 美美網

旗魚筋每包150元內裝6小包240g *烏魚子四兩每斤2000元四片約2200元 *旗魚酥/旗魚脯/鮪魚酥/鮪魚脯/海苔鮪魚酥每包100元狗母梭魚脯100元 *黃金梅魚酥//鱈魚芝麻夾心絲// ...

#25. 臺北漁產公司理貨零批場•4排7號

喜歡吃生魚片的老饕通常都是到日本料理店、餐廳或市場裡的日本美食小攤位消費， ... 給業者的鮭魚、鮪魚和旗魚，說不定就是您嘴巴裡滑嫩軟Q生魚片的來源之一，這攤有幾 ...

#26. 生魚片刀- 優惠推薦- 2022年10月| Yahoo奇摩拍賣

Japan Knife日刀刃物専賣 513[國際直送]黑崎優筋引KU1101越前打刃物閃光SG2紫檀柄粉末鋼270mm$8,400直購. 1. #生魚片#生魚片刀#日本. 堺孝行 【白二鋼(會銹) 朴木 ...

#27. 台灣5種旗魚，饕客都怎麼吃？徐仲：這個「部位」更高檔

除了旗魚背肉生魚片比腹肉高檔這個小知識以外，原來5個不同品種的旗魚， ... 「季節」攸關旗魚品種，在台東常見的旗魚有五款，分別是白肉旗魚、黑皮 ...

#28. 吃生魚片=吃下寄生蟲？10大妙招安心吃 - World Gym Blog

生魚片 屬於生食，而且偏冷的食物，和熟食比起來比較容易有細菌感染、寄生蟲的問題產生，建議腸胃不好、免疫力差、孕婦和其它疾病的患者，盡量不要吃會比較 ...

#29. 魚肉這樣切，吃得到魚筋口感和入口即化 - 每日頭條

刺身原本起源於中國，但後來可能是以淡水魚為食材的原因，逐漸淡出人們的視野。這裡講的「好吃」有兩層含義：一是容易入口，二是魚片的厚薄能充分體現原料 ...

#30. 生魚片美味達人 - GuruLab :: 痞客邦::

旗魚—好吃的地方為腹部，吃得時候注意魚筋部分是否去除，以免影響口感；季節為8—9月。 美味評分：. 5. 海鱺. 海鱺—老饕部位為背脊，它的 ...

#31. [問卦] 為何台灣人吃生魚片都偏好吃鮭魚? - Gossiping板

去過不少巴費生魚片種類大多是鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金鯡魚(金色蛋蛋魚)、鯛魚、竹筴 ... mijiu: 平價鮪魚很難吃有血腥味有時候還有筋81F 1.240.233.37 ...

#32. 黑鮪魚金三角筋、黑鮪魚上腹 - 銀行資訊懶人包

: 來東港一定要吃黑鮪魚生魚片， : 這盤800， : 分別是鮭魚100， : 黑鮪魚分中腹上腹金三角各2然後送兩小片700， : 真的很好吃而且沒有腥味， : 只是這樣有被盤到嗎？

#33. 【東港華僑市場美食】魚莊生魚片握壽司丼飯專門店黑 ... - 周花花

《魚莊生魚片握壽司丼飯專門店》菜單上的黑鮪魚握壽司，能一次吃到赤身、皮油、下腹肉、 ... 皮油為半油半肉帶有筋的部位，所以會先炙燒過後才會上桌.

#34. 台北黑鮪魚推薦，主打東港直送，男哥東港流生魚片評價

綜合生魚片特餐（大）$200. 這次有海鱺/鮪魚/海金鯧. 金鯧肉質軟嫩有嚼勁. 鮪魚吃起來紮實有彈性帶一點油筋. 我是廣告，請往下繼續閱讀.

#35. 【艋舺萬華】海鱻味刺身壽司屋隱身市場內獨創一絕的生魚片 ...

平常很怕吃到有筋的生魚片 所以一般只喜歡吃鮭魚生魚片~. 不過這邊除了鮭魚生魚片外其他三種也都很新鮮入口滑順 沒有吃到令人噁心的筋.

#36. 旗魚生魚片脂豐潤口｜蘋果新聞網

活動力強的尾部筋路多，做生魚片的口感不佳，煎的方式，吃來有扎實的味道。 陳泰隆說，「理論上旗魚愈大、油脂愈豐，但是筋也愈硬。除了魚本身，捕捉時也 ...

#37. 藍旗鮪魚新鮮細筋大腹拖羅大脂toro大腹位冷凍生魚片刺身250g

歡迎前來淘寶網實力旺鋪，選購藍旗鮪魚新鮮細筋大腹拖羅大脂toro大腹位冷凍生魚片刺身250g，該商品由黃沙水產直銷店鋪提供，有問題可以直接諮詢商家.

#38. 一次了解「生魚片之王」黑鮪魚各部位介紹原來金三角在這裡

藍鰭金槍魚油脂豐厚、口感綿密，不論生食或熟食都相當美味，而且營養價值也很高，其所含的DHA及EPA是魚類中最高的，對於預防阿茨海默症和心血管疾病都有所 ...

#39. 入口即化/華僑市場浤騰生魚片 - 跟著我去旅行&吃美食

師傅正在仔細地做處理，每片正反面都需要做斷筋處理，否則會不容易咬斷。 32號攤位的座位區不多，大概可以坐13-15位，有兩桌. 187號我沒 ...

#40. 超爆量海鮮丼飯！台中浮誇系生魚片丼飯必吃 - 輕旅行

台中生魚片丼飯推薦這家信兵衛南門町目三代店，台中信兵衛南門町目向來以 ... 都是一些常見的生魚片，而且部位好像也不怎麼好，吃了幾片都有筋的感覺…

#41. 台中人排爆的神秘消夜！高CP值「生魚片店」超厚鮭魚一片 ...

200元的鮭鮪組合，分別有鮭魚生魚片十片、鮪魚生魚片十片。（圖／柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供）. 台中最近有一間爆紅消夜「丸南生魚片」，是深夜12點才 ...

#42. 阿鴻生魚片菜單與外送| 台東市 - Uber Eats

綜合4色生魚片. 含鮭魚，旗魚，鮪魚，鯡魚卵。 三色尼信綜合生魚片. 內含旗魚，鮭魚，鯡魚卵，約12片. 黑鮪魚腹肉刺身. 黑鮪魚腹肉油脂豐厚，略帶有筋。每份約20片。

#43. 大家都在談壽司，還有人記得生魚片嗎？：刺身之兵法The ...

以日本料理來說，官方料理就是生魚片、壽司、天麩羅、蕎麥麵、壽喜燒等，而民間料理，或稱鄉土料理，從北海道開始有豪邁的鮭魚鐵板料理「ちゃん.

#44. 筋引的價格推薦- 2022年10月| 比價比個夠BigGo

還有阿舍半筋半肉牛肉麵、按摩槍筋膜槍、筋膜槍按摩槍、曳引機、筋骨康冷敷凝膠。現貨推薦與歷史價格一站 ... 日本進口菜刀伊勢屋33層大馬士革筋引生魚片刀210mm I-7.

#45. 屏東阿興生魚片 - 小兔小安*旅遊札記

後壁湖吃海產首選是阿興生魚片！這家在墾丁算是在地老店了～一樣專賣200元四十片生魚片超划算，而且每一片都切的蠻厚 ... 可見這家生魚片有多好吃阿！

#46. 吃生魚片吞進寄生蟲？中毒致命第一名原因其實是這動作！

【早安健康／余宗翰報導】壽司、生魚片是炎炎盛夏非常受歡迎的美食，但所謂禍從口入，天氣太熱要注意新鮮度，以免食物中毒、又吐又拉真掃興，而不少人更擔心的還有隱藏 ...

#47. 板橋美食【順億鮪魚專賣店】平價鮪魚大餐外帶也專業新鮮 ...

師傅在開始切之前有先問我什麼時候要吃知道我們晚上才開動所以她選擇比較冰的生魚片幫我們切盤每片生魚片都好厚呀!! 3. 2. 想看完整菜單可以上官網查詢. 年年 ...

#48. 東港順記超鮮(現撈) 旗魚生魚片一台斤$400 (生食級商品)

旗魚油脂最豐富的地方，呈現漂亮的乳白色，入口之後，脂腴豐口，入口即化，是生魚片的絕選；特選大肉顏色在乳白中微帶半透明，魚肉甘甜，是酷愛品嚐肉質美味，又不想 ...

#49. 海鮮控必收！統整桃園三間高CP生魚片豪華生魚片三劍客一次 ...

店家會事先將魚肉修好，這樣一條條閃耀著美麗光澤，呈現出一附好吃模樣。 △▽ 桃園新永和市場生魚片大集合。（圖／Viviyu. 都是現點現切所需，有特別 ...

#50. 台南日本料理『津饌壽司』主打熟成生魚片，保留魚肉最鮮甜的 ...

老闆是數十年老經驗的魚貨達人，親自到安平嚴選食材親自處理，食材的新鮮度絕對是掛保證的啦！每天都有不同的隱藏版深海魚，喜歡吃生魚片的朋友千萬不要 ...

#51. [綠島食記]羅師傅@ 玫琳達足跡 - 隨意窩

我們點了一盤生魚片、一個鹿肉咖哩燴飯和一碗鹿肉板條湯報「傑克民宿」的名字老闆 ... 大廚說生魚片不能亂切要順著某一個方向，生魚片吃起來才不會有筋才能夠入口即化.

#52. 阿布潘水產產地直送「黑鮪魚生魚片」、大份量壽司團體訂餐

架上陳列著各類捲壽司、握壽司、水產、沙拉，口味選擇非常多，客人們可以慢慢挑選比較。 ▽各類壽司. 不僅有壽司，還有丼飯的選擇也不少，買回家直接就能 ...

#53. [食記] 丸大食堂半筋半肉的生魚片散壽司 - 大陸雞- 痞客邦

怎麼能吃出生魚片的鮮美呢？ 但丸大這碗看起來有魚有蝦有鮭卵的組合. 加菜！加菜！！直上散壽司啦！

#54. 屏東東港美食-魚莊生魚片專賣店-華僑市場212攤位 - Vv愛凱咪

屏東東港華僑市場內212攤位-魚莊生魚片專賣店，生魚片切的很厚實，炙燒握壽司很美味，味噌湯也很鮮甜！ ... 旗魚(?)有筋有嚼勁！

#55. 【新北板橋】順億鮪魚專賣店板橋店- 實在好吃的鮪魚專賣呷透透

從生魚片、握壽司、壽司、丼飯到烤物、手捲等，種類頗為豐富，. 價格從最便宜的數十元到近千元皆有，任君挑選。

#56. [台中黑鮪魚] 隱藏丼飯達人文心店@黑鮪魚季開跑大 ... - 剎有其食

生魚片 很新鮮，但因為部位不同難免會有筋，切生魚片的技術對師傅來說是最基本但也最重要的考驗，. 要能夠切到吃起來沒有筋的口感是不容易的.

#57. 單點｝〝朋友〞生魚片．壽司．燉牛筋．日式料理．居酒屋(台南

最近都忙於載奶奶東奔西跑，所以好久沒有兩個人一起吃個飯，既然假日不夠用，就平常日收攤直奔台南市區來吃點好料了!! ↓因為對台南不熟， ...

#58. 熟成生魚片 - hocom.tw

新北市蘆洲地區口碑推薦日本料理美食餐廳服務項目生魚片丼飯熟食丼飯烤物炸物串燒海鮮讚岐烏龍麵壽司日式 ... 讓魚肉與魚油達到最完美比例，魚筋的部分也更容易咀嚼，.

#59. 台中生魚片推薦，排隊人潮爆炸高CP值生魚片，1片只要$10元

丸南生魚片是台中超人氣平價生魚片專賣店，只有凌晨才營業，是台中深夜食堂推薦也是台中生魚片推薦喔，因為平價又新鮮，是許多大學生和社會人士的愛店 ...

#60. 實(実在る)生魚片外送| 日本、屏東東港的現流魚貨新鮮極厚大盛

即日起接受新春生魚片A/B套組團圓預定限量100組: 新年禮盒烏魚子生魚片組合A($2022)還有全生魚片B($1580) ，過年1/30號小年夜、1/31號除夕兩日大新竹區從7 ...

#61. 葉氏海鮮。厚切新鮮生魚片~150元起跳任意搭配(菜單menu價位)

葉氏海鮮的菜單種類不多，提供四種新鮮生魚片，包含旗魚、鮪魚、鮭魚、魚蛋，從$150到$300的價位不等，可以混搭風，老闆娘滿親切有禮。 台東必吃美食推薦 ...

#62. 2022新竹除夕生魚片大拼盤外送。 - 踢小米

還有他們是漁市場唯一有提供熊貓平台外送，周邊的朋友懶得出門可以滑一下手機來訂購囉！ 大家快跟著小米一起去看看，在這農曆年吃好吃滿.

#63. 鳥魚禦堂筋店(心齋橋/生魚片/ 海鮮料理) - Gurunavi

鳥魚禦堂筋店（心齋橋/生魚片/ 海鮮料理） 的GURUNAVI店家情報｡推薦菜單、照片、地圖及優惠券等鳥魚禦堂筋店店鋪的相關訊息｡

#64. 豆豉蒸鮪魚筋白蔥食譜與作法by sumi - Cookpad

豆豉蒸鮪魚筋白蔥的詳細作法：鮪魚白蔥真絕配.再加豆豉不僅去鮪魚腥,更多提鮮. 不能當生魚片的鮪魚筋夠鮮熟就軟,含膠質也不太重.蠻好用. 少油多蛋白質,健康好滋味啊~.

#65. 冬季正是吃魚季（二）-東部的旗魚 - 鯤壽司

台灣週遭洄游的旗魚約有六種，分別是紅肉旗魚、白肉旗魚（又稱白旗、翹翅 ... 現流旗魚的料理方式以生魚片居多，不太適合熟食，其實旗魚、鮪魚一類的 ...

#66. [食記]竹圍漁港(20130615更新) - 恆毅的窩

竹圍漁港： 已經有兩次在竹圍漁港吃到不新鮮的生魚片拉肚子了，竹圍漁港 ... 談好也支付「無筋」的價格，店家卻給了「有筋」的品質（黑鮪魚當時有筋1 ...

#67. [桃園美食] 套餐無限續飲料湯品！桃園限定Q彈牛筋丼必點炙燒 ...

除了一些熟食外，他們也有提供生魚片丼飯、生魚片等生食 這次還品嚐了桃園店才有的「慢燉牛筋丼」，究竟他們各自味道如何？又有什麼必點的呢？

#68. 鮪魚筋膜| 飛比價格

你想找鮪魚筋膜價格查詢優惠折扣、人氣推薦商品就來飛比。在飛比有多樣式與各型號鮪魚筋膜商品優惠選擇滿足您的需求與選擇，也提供有鮪魚刀、鮪魚罐頭、鮪魚糖、鮪魚生魚片 ...

#69. 三味食堂: 2021新版台北西門町排隊名店巨無霸鮭魚握壽司

雖然帶著筋，切工也很粗魯，醋飯也很普通，不能否認的是，這生魚片挺新鮮的啊….還有刷上的醬油膏是帶點甜味的，我喜歡這味道。 如果能切小塊一些，我應該 ...

#70. 生魚片、鮮魚- LIVE JAPAN (日本旅遊‧文化體驗導覽)

其由來有相傳平安時期皇族常食用將魚肉切碎經調味而成的「膾」而來的說法，以及鐮倉時代的時候，漁夫會用菜刀把生的鮮魚切成薄薄的即席料理的說法。以前 ...

#71. [桃園美食]桃園新永和市場三家生魚片大集合 - VIVIYU小世界

桃園新永和市場因為重新規劃好店家進駐，環境乾淨且有空調冷氣，超大停車場開車採買真方便，已經成為我常到訪菜市場，不久前介紹新開店家時⌈番勝殿⌋ ...

#72. 蘇澳旗魚筋海

蘇澳及新港地區的白皮蘇澳必吃現流海鮮，在地人都推薦這間港務局對面的永豐活海鮮，品嘗今年第一尾黑鮪魚生魚片，老饕級三角部位otoro與油脂豐腴 ...

#73. 水產食品的衛生安全問題

台中市政府衛生局長黃美娜表示，一般吃「生魚片」容易. 導致國人食物中毒的病原菌是「腸炎弧菌」，「腸炎弧菌. 」進入人體後，潛伏期為4小時到4天，體內的菌數量越多. 、 ...

#74. 「工具家達人」 堺實光JIKKO 刺身先丸筋引刀料理刀 ... - 生活市集

「工具家達人」 堺實光JIKKO 刺身先丸筋引刀料理刀肉刀引筋刀生魚片刀柳刃刺身. 促銷價$8000 /入. tag_prefix-icon. 92折. 券後低至. $7360/入. 1入大省方案. 立即搶購.

#75. 丸南生魚片 夜貓子才能吃得到的超人氣生魚片！半夜12點開賣

台中生魚片「丸南生魚片」可以說是超人氣宵夜！或許你們會覺得宵夜吃生魚片有點不可思議，但卻有不少人願意半夜來排隊，甚至開賣前一個小時就有人就來排隊了！

#76. 生魚片種類 - 家庭教師

魚 種以鮭魚生魚片為主，鮪魚生魚片、旗魚和海鱺生魚片則簡單的帶過... 鮪魚、旗魚、鮭魚、海鱺各有各的特色~ 辨別生魚片品質...除了色澤、鮮甜、Q彈、油脂、香味.

#77. 【食 台中】順億鮪魚專賣店- 壽司‧生魚片創作料理

不過說真的，生魚片也是很棒的選擇，如果怕吃太重口味食物大量出汗 吃吃清爽的生魚片搭配 ... 裡面有筋，所以稍稍有嚼勁，不討厭，但是也沒到很喜歡

#78. 北部吃黑鮪魚到南方澳最實在！元町黑鮪魚六吃

黑鮪魚前腹生魚片 ... 黑鮪魚大腹、中腹，各種油花霸丸都吃過，但其實這樣的油花度吃入口，真的比較剛好，有一種點到為止的感覺，就像日本流行吃A3非A5和牛 ...

#79. 東港華僑市場美食。王匠生魚片專賣店、瑞字號旗魚黑輪

首先端上來的是川燙蝦蛄，旁邊還有附上五味醬。 這是我們剛剛採買的海鮮，買好直接來啊進師海鮮料理，川燙代煮價格$50、其他作法100元 ...

#80. 【屏東美食】後壁湖邱家生魚片．墾丁必吃百元生魚片

前陣子來到墾丁旅遊，第一站就跑來放進口袋很久的「後壁湖邱家生魚片」，因為有自家漁船，所以每天都有滿滿的新鮮漁獲；來到這裡當然不能錯過他們家的 ...

#81. 東港宏泰海洋食品網- > 細說旗魚

旗魚在洄游的時候會在有上升湧流的海域及海流交會的海域停留覓食，這兩個海域的 ... 旗魚主要是切成生魚片食用，鮮度不足或遠洋的冷凍魚才製成旗魚鬆、旗魚丸、旗魚黑 ...

#82. 黑鮪魚其實是近20年才一夜成名，究竟哪個部位最好吃？ | 一流人

以黑鮪魚來說從頭到尾每個部分都可以食用：頭頂前額部分稱為「頭身」（腦天） ... 筋很軟而且富油脂， 是非常珍貴稀少部位，有「頭部的肚肉」之稱； ...

#83. 阿留申生魚片 - san4食攝性也...

只能說，有錢不一定是萬能的!! 2.紅魽肚--野生的紅魽特別肥美，肚子的油花分布的細密均勻!! 老闆給的是魚下巴的肚肉，最肥美的部位，入口遍是濃郁的鮮甜， ...

#84. 台北大同美食》丸隆生魚行~永樂市場排隊名店!! 厚切生魚片 ...

大稻埕、迪化街美食推薦【丸隆生魚行】是永樂市場知名的超人氣老攤位，不只是用餐時間，一開店就排隊!!這裡的生魚片厚實又新鮮，除了綜合生魚片還有超 ...

#85. 東港華僑市場推薦美食，新鮮直送尚青海鮮！只有這裡有這一味！

每款生魚片都是選用新鮮現撈的，吃起來不會有討人厭的油筋！鮭魚搭配特調醬汁更提出鮮甜滋味！也是三種生魚片中最愛的一款！（沒辦法我就是鮭魚控 ...

#86. 【美味食記】楓康超市∞新鮮好吃的鮭魚生魚片 - 擁抱半半

【美味食記】楓康超市∞新鮮好吃的鮭魚生魚片、綜合生魚片｜周末限定販售｜記得先預訂， ... 我旗魚最怕吃到有筋咬不斷的那種，但這不會，超好咬的！

#87. 安安海鮮An An Seafood｜台北中山濱江市場食記｜人氣爆棚的 ...

濱江市場的超人氣平價生魚片，美食咖好友每次見到我都問我說去買沒，這次就特別去買來回家吃，有選擇障礙的小夥伴可以點綜合的老闆娘會隨意幫你配， ...

#88. 鮪魚筋在PTT/mobile01評價與討論 - 速食

鮪魚筋在PTT/mobile01評價與討論, 提供生魚片有筋、旗魚筋、鮭魚筋就來速食推薦評價懶人包，有最完整鮪魚筋體驗分享訊息.

#89. [花蓮美食]花蓮市立丼物園-好萌的花蓮簡餐店 - 跳躍的宅男

這間賣花蓮生魚片丼飯也太可愛了吧，花蓮市立動物園，把動換成丼，在畫上超級可愛的動物， ... 以這個價錢，蝦的鮮味OK，生魚片我吃2片都有筋 ...

#90. 黑鮪魚介紹- 晨富食品水產行

是一種季節性的魚類，只有冬天才有，油脂含量達90%，呈乳白色，肉質軟中帶細嫩、香甜，是老饕客冬季吃生魚片的最佳選擇。

#91. 生魚片刀、柳刃推薦｜日本料理刀、刺身刀｜各種類菜刀

生魚片 刀、柳刃刀推薦去富春五金餐具購買。生魚片刀又稱柳刃是日本料理必用刀具。經銷品牌有旬、藤次郎、六協、與臻等。使用鋼材有大馬士革鋼、VG10、三合剛與鉬釩鋼。

#92. 安安海鮮CP值爆高生魚片| 外帶美食|台北必吃生魚片| 新鮮漁場 ...

結論： 安安海鮮的魚相當新鮮，不會怕吃到不乾淨的生魚片，口碑不是假的，外帶會放冰塊維持低溫，黑鮪魚赤身相當甘甜，旗魚品質也很棒，沒有筋咬不斷 ...

#93. 東港華僑市場超便宜生魚片、魚卵沙拉，滿滿海鮮讓都市俗眼睛 ...

這樣一盤$200 元的生魚片，有鮪魚跟鮭魚，雖然有一點口感有一點帶筋，但是魚肉真的很新鮮又好吃！！ 魚卵沙拉. 東港華僑市場, 屏東東港漁港, 屏東海鮮市場 ...

#94. 【美食開箱】順億鮪魚盛合//順億鮪魚筋帶肉蓋飯~~板橋外帶美食

握壽司盛合的生魚片很新鮮，有生鮪魚、炙燒鮪魚的握壽司，也有鮪魚碎肉的軍艦壽司，但畢竟這些握壽司也滿常見的，就是他們家鮪魚很新鮮！ 筋帶肉的鮪 ...

#95. 【台北美食】庄屋海鮮居酒屋一夜干、生魚片專門店一人小酌 ...

庄屋海鮮居酒屋位在熱鬧的林森北路上，這裡是台北居酒屋的一級戰區，在這有許多洽商、旅遊的日本人，在庄屋附近老闆也開了兩間日式料理。 一間是爐端燒而 ...

#96. 順億鮪魚專賣店(台南府前店) - Foodpanda

招牌生魚片. 鮪魚小脂、鮪魚赤身、長鰭鮪赤身共三種鮪魚部位。

#97. 台中美食》信兵衛南門町目三代店 - 大手牽小手。玩樂趣

台中生魚片丼飯推薦這家信兵衛南門町目三代店，台中信兵衛南門町目向來以 ... 都是一些常見的生魚片，而且部位好像也不怎麼好，吃了幾片都有筋的感覺…