愛女便當0615
禾本科，和小草一樣，外表看似柔軟脆弱，內裡卻又堅毅不拔，幾乎多為一年生草本，也因生命週期短暫，於是一年可不只一穫，或兩穫甚而三穫。以種子的熱量餵養全人類，以種子釀造或莖桿壓榨的汁液撫慰人心。我們吃米飯、麵包；飲啤酒、高粱；嗜甜食、炒黑糖；嗜不吃會俗的竹筍、嚐菰筍的病態莖猶如美人腿；搭竹筏鷹架；牧牛羊吃牧草。更別提農業工業化栽種的玉米，是你吃的洋芋片、喝的魷魚羹、可樂裡的糖漿、載著我們跑的生質汽油……。
所以說，禾本科與我們人類的存續息息相關。
然後，總算守住台灣滷肉飯之後，現在有一種可怕的蟲，從對岸而來，再度引起我們的恐慌。因為這種蟲吃禾本科。
〈緊急！中國吹來秋行軍蟲入侵台灣！確認現蹤苗栗，宜蘭嘉義通報疑似案例〉
https://www.newsmarket.com.tw/blog/121002/…
每每看到這種新聞，我真的不想發大財。我只想好好地吃飯過我的日常。比如說，我想煮玉米炊飯就煮玉米炊飯，我不用擔心因公共衛生疏漏及消息封鎖、人民無知造成的各種奇怪傳染病流行，一段時間不能吃豬、再一段時間又不能吃雞鴨，是不是接下來沒玉米吃？
不囉唆，今天我一定要吃玉米炊飯，兩種禾本科植物。而且我要用台灣的海鹽，ˋ玉米太甜，需要一點鹹來治治，就用台東長濱 永福野店的海水炒鹽，夠味，強烈。
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今日菜單
鮭魚龍田揚 ( 上課剩餘食材)
東石鮮蚵烘蛋 ( 同學的愛心，東石港直送)
嫩薑絲炒黑葉白菜 ( 桃園小農蔬菜)
水果小黃瓜+小番茄糖醋鹽昆布淺漬
山藥香菇雞湯 ( 埔里椴木香菇)
海鹽奶油玉米炊飯 ( 小農有機玉米)
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