「不要瞧不起那個很初始很不可能的念頭。」
——
大學時因為人比較多話且英文剛好不錯
所以被系上主任還是哪個助教叫去幫忙帶一些在台僑生認識文化周遭的環境
之後還帶了來台灣的法國人去家樂福採買
那時才大一吧還大二,桃園大溪這鄉下來的小孩,怎麼可能去過家樂福
法國人朋友 Lore & Marion 吵著說想要吃法國麵包,不想吃學校附近的香腸炒飯(明明很好吃!
所以說,與其說是我帶著法國人逛家樂福,不如說是法國人介紹我認識家樂福
文化大學後山一下去就是天母,天母家樂福那時還保有神奇的外國醃製肉品專櫃
一包又一包真空包裝袋裡是切的薄薄、美美又性感的各式各樣火腿 <3
想當然,我買不下手(學生時期實在是窮
但仍擋不住我幾乎貼在玻璃上看著那些包裝火腿與醃製肉的慾望
走到外國進口區,一罐又一罐不知名卻又帶有強烈異國色彩的罐頭陳列在我眼前
鵝肝、醃黃瓜、墨魚義大利麵、橄欖油、第戎芥末⋯⋯等各式各樣的進口食材
再想當然,那時的我還是買不下手
那時就在心想
「啊!要是有哪天能用這些東西做菜有多好,肯定能做出很多很有趣的菜!」
「要是,哪天能跟家樂福合作,肯定很有趣!」
——
Well
10年過後,在與家樂福合作近兩年的過程中
我慢慢地熟悉了更多家樂福的食材,也再一次次的合作中與家樂福之間的合作關係更為緊密且舒適
在近半年來,我更開始接到更多重要的活動邀請
也包括了家樂福下半年數一數二重大的活動
#家樂福歐洲週
#家樂福酒展
這場已經參與第二年的活動,這次我以更簡易的方式,運用家樂福的商品來做料理
得盡量抑制廚師本性想要東加一點西加一點的慾望,把自己當作是不擅長下廚的人,設身處地去著想
於是催生了這六道菜,從可以端出來嚇嚇朋友的大菜與豐盛沙拉,也有朋友一到就可以端出來超簡易又不失禮的開胃前菜
這些商品,可都是平常我跑活動做餐會,小份量,十人二十人份會買的必備商品
所以說要推薦出來我可是一點都不覺得有業配的感覺(笑
單純覺得很奇妙,當初那麼一個微小且舉無輕重的念頭
在10年後成真且實現了!
當我站在台上與家樂福總經理與其他貴賓還有有名的酒達人們站在台上倒香檳塔時
我心裡不禁一陣雞皮疙瘩啊(笑
所以啊!
千萬千萬,別瞧不起你那不經意的小念頭
如果你真心喜歡且全心投入,驚喜的事情總說不准,會在哪個時間點默默地發生,讓你回過頭來看時,驚訝不已!
——
這次家樂福酒展真不是我在說,跟往年比起來可以說是辦得更好了!
現場喝不完的試酒,喝到你喜歡再買,所以你很難買到你不喜歡的酒(除非你想試的太貴沒得試
喝酒不是用聽的,而是用喝的,自己去體驗自己去嘗試,找出自己最喜歡的酒款
我最愛的就是偏義大利區與南澳Barossa Valley的酒,這次也帶了不少
其他也在品酒達人奔放派 Patrick 的介紹下買了一些不熟悉的法國酒
也認識了 美麗高挑的Vivian與知性的Eric
實在是很適合想一次買完一年份喝的酒的你走一趟lol
VIP會員買5000還送1000家樂福抵用卷
對於我這個三不五時就跑的偏鄉廚師來說真是太好了(竊笑
(話說今年太忙,去年酒展買的酒居然都還沒喝完⋯以後來辦餐酒一隻的餐會好了
——
#廚師漢克
#當初的小念頭
#家樂福
#家樂福歐洲週
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真空包裝袋桃園 在 [新聞] 超商飯糰過期8天發霉「包海苔看不出」 - 看板CVS 的推薦與評價
新聞來源:蘋果新聞網
https://reurl.cc/AKxxDY
超商飯糰過期8天發霉「包海苔看不出」 顧客控訴卻讓網友直呼不可能
一名顧客昨天在臉書社團「爆料公社」發文,表示自己在桃園市八德區一家超商,買到了
過期超過一周的飯糰,自己吃時發現口感奇怪,打開包裝發現已經發霉,這才去察看有效
期限,而且小孩已經把其他飯糰吃下肚。然而這篇發文引發質疑,在超商工作的網友認為
根本不可能發生這種情況。
顧客po出電子發票資料指出,自己是在4月10日上午8時購買,吃到異狀才去掀開海苔察看
,「一看差點沒暈倒,竟然已經發霉成這樣!包在海苔裡完全看不出來!」之後確認有效
期限,竟然只到4月2日傍晚5時,已經過期8天。
然而網友認為不可能,因為超商鮮食除了每班員工必須檢查外,過期品要結帳刷條碼時就
會跳出警告和聲音,而且鮮食必須一個一個刷,不能直接輸入x2、x3來結帳,所以過期這
麼久的鮮食根本不可能賣到顧客手裡。
「本人絕無說謊造謠」,顧客強調自己遇到的情況是真事,已經將飯糰用夾鏈袋裝好存證
,也向購買的門市了解情況,門市則事先已從爆料公社知道此事,表示店長和主管已經在
調查,請顧客等待之後的通知回覆。(即時新聞中心/綜合報導)
不過事件後續,上午該爆料網友在《爆料公社》再度發文,卻是180髮夾彎改口是自己搞
錯了,「我是昨天有Po文肉鬆飯糰有問題的人,經過和主管查證,以及錄影監
控回放當下的過程,超商的S O P控管機制,是不會有過期的商品陳列在架上,也許是我
自己搞錯了某個環節,那魯莽Po文,造成超商的困擾,是我始料未及的,這件事情已經到
此結束,希望各位不要再浪費資源時間關注此事,謝謝。」
《蘋果》致電超商,因這位消費者有來投訴,所以他們有持續聯絡與了解狀況,不過超商
強調關於鮮食都採「智能標貼」也就是若有過期食品是不可能刷得過條碼,意即過期食品
不可能被消費者買到。(即時新聞中心/綜合報導)
該超商法務熱身中
這次是誰的鍋?
更新後續報導!
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系統實際上線時間 就要問業內人士
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