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最突然想到的pose成為最代表自己的樣子😘
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我是鄭惠文營養師，大家都叫我Tracy❤
我喜歡 #挖掘特殊食材 #研究飲食心理學 #分享美食與日常
"Rain Bread"這兩個字取自於聖經出埃及記16章4節
" I will rain bread from heaven for you. "
每日需要的一切上帝每日供應
如同每日需要的營養每日攝取
「飲食是日常，信仰是態度。」
營養是一輩子的事
也是所有人都該懂的事
健康的身體寓於正確的營養觀念
預防勝於治療永遠是我們努力的目標💪
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🎓學經歷
高考營養師
中國醫藥大學營養系碩士
食品衛生安全管理HACCP認證60A及60B
中餐烹調丙級技術士
校園、社區、企業 營養講師
台中市政府衛生局食安青年軍種子教師
新食記運動 研發人員
手機雲端營養評估
📝媒體經歷
華人健康網/東森新聞雲/常春月刊/港都消防 撰稿營養師
華視新聞、台視新聞、基督教今日報、華岡新聞台等媒體採訪
photography： Dream Light 攝影工作室
｜怪癖｜女生翻白眼致有反應如做虧心事 21歲男生：愛睇白眼多過睇胸
「看到眼睛翻白，如果真的『好正』的話，會有性興奮，有那種好像做虧心事的感覺，又驚又喜，覺得好像去做賊一樣……」Winston（化名）自小已發現自己喜歡看別人的眼睛，長大後更發現看到別人翻白眼會有性興奮，然而一直不知道原因為何，最誇張時更會想在別人睡覺時翻開眼皮玩弄。
最愛大眼美女 女朋友翻眼更大性興奮
大眼美女，很多人也喜歡，Winston也不例外，在街上看見也會多看兩眼，可是他卻更喜歡這些女生反白眼：「我喜歡又大又圓的眼，瞪大眼會看到眼白那些，眼白越多越好，最好有少許紅筋。」發現自己這個喜好後，Winston會在網上找相片和影片看，卻很少跟人提及這個癖好，形容這是「guilty pleasure」，一直都沒有勇氣公開說。「不知道外界如何看，（反白眼）應該是恐怖片、驚嚇，或者是核突，主要是用來嚇人，感覺就是：你喜歡這麼奇怪的東西？」至今他只會跟伴侶分享，連家人也不知道，幸好至今結交過的另一半也覺得沒大問題。「說過之後好像釋懷了一點，也慢慢normalise（正常化）這個想法，不會覺得自己很奇怪，純粹是有一個特別的取向。」
看翻白眼會看得心動，難道連擇偶也要先過到反白眼一關？Winston指認識時當然不會知道對方翻白眼「功力」，但是的確覺得眼睛漂亮的女生特別吸引：「大家的溝通更重要，如何看（我喜歡看翻白眼）這件事，這一點我也覺得很重要。大家相處不到，你就算美得曉飛也沒有用吧。」現在他也不時叫現任女朋友翻白眼，性行為時也會請她翻白眼令他有更大性興奮，女朋友也不介意，甚至曾翻白眼讓他拍照。「不過她翻不到很久，覺得眼睛會乾、會不舒服。」
研究眼睛結構圖 做功課分析自己
Winston為了這個「性趣」，曾經翻查過很多資料，例如小時候會特地找眼球解剖圖看：「眼睛如何移動、微絲血管如何分佈，我也會看，主要是欣賞。不會說想拿匙羹或甚麼器具要把人眼挖出來，這樣我覺得美感會沒了，太血腥了。」
他更曾做功課分析自己，發現日本會有色情電影以翻白眼（日文：白目Shirome）作為題材，有一系列翻白眼情節的AV，外國學者也曾統整非典型的性偏好，包括喜歡舔眼睛的「戀眼球（Oculolinctus）」、涉及眼睛的「視覺癖（Oculophilia）」等，他則認為自己的癖好不屬此類，但是在網上卻成功找到有人跟他一樣愛看翻白眼，「有段長時間我以為這個世界只有我自己一個是這樣，後來才發現原來有其他人也跟我一樣，有男有女，心就定下來一點，起碼有人會明白，但至今我在現實中未遇到一個人跟我一樣鍾意看翻白眼。」
臨床心理學家解謎 因童年經驗愛看翻白眼
即使覺得自己喜好問題不大，Winston自問仍對自己的取向十分好奇：「我沒有試過想特地去看醫生，但是也想有機會跟一些專業人士討論這件事，不是要令自己沒了這個取向，反而是了解自己為甚麼形成這個喜好，這一點我從小到大也解不通。」
臨床心理學家吳桂生博士跟Winston見面，認為Winston應該在小時候已對翻白眼很有好感，Winston說：「小學時跟同學玩，看到他們反白眼，覺得好像很厲害，慢慢越來越好像着迷一樣。中學也有嘗試過有女生在我面前反白眼，其實我不是跟她很熟，只是她是很好相處的人；上課時，她拍拍我的膊頭，叫我看着她，之後反白眼，她說是想玩玩，我看了有點反應。」
吳博士假設，小時候Winston只是覺得反白眼很有趣，是一件很厲害、很特別的事，長大後則將它跟性放在一起，「中間經歷了一些pair up（組合）的過程，一個套餐出來了：一個很友善的人，做一些很特別的事，是給我的，對其他人沒有的，還有我也沒有告訴過他，她卻好像明白我的心意，做了很厲害的事。」他認為，翻白眼跟Winston很正面、對自己很舒服、別人對自己好這些感覺在腦中關連起來，喜歡那件事，就會看得更多，自然會有越來越強烈的感覺。吳博士提醒：「如果越來越依賴白眼引發性興奮就要小心，出現得多是不好的，而且也需要協調。對方心中覺得翻白眼無傷大雅，就去做，但也容許別人有變化，例如別人如果日子久了，不想再有這件事，或者她真的不希望倚賴這件事的話，你也需要有點變化。」
吳博士指，每個人對性的喜好也可以不同，有些人留意不同部位，有不同動作、不同行為，只要對身體、生活、社交等沒有特別影響，也沒有牽涉到傷害自己、傷害別人，不涉及威迫利誘和欺騙別人，一般都並非有問題的事，也不會定義為病。「情況真的因人而異，不過如果病人帶着這些問題而來，他是覺得很困擾、很不妥、很不自然，我就會幫忙找出覺得不尋常背後是甚麼，他想如何改變。」
影片:
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#怪癖 #翻白眼 #性興奮 #性趣 #日本
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
這次我們很榮幸的邀請到『一分鐘健身教室』的部落格以及youtube頻道的作者，史考特醫師！史考特醫師擅長把許多需要大量閱讀的數據、科學研究和論文，都整理成深入淺出、很好消化的知識分享給大家，破除很多飲食運動相關的迷思！今天我們要來和醫師聊聊『科學健身』這件事情，希望能夠帶大家聽到更多不同面向的觀點，拓展我們的認知！
00:00:00 節目精彩擷取
00:00:47 節目開場與來賓介紹
00:04:23 運動量高、外表沒什麼脂肪，卻可能患上糖尿病？！體脂肪其實是健康的守護者？
00:09:35 容易上癮難以抵抗的加工食品，如何與他們和平共處？
00:13:19 「特定知覺飽足感」是什麼？
00:19:59 「非黑即白」的想法，容易掉入減肥又復胖的輪迴中
00:23:11 賀爾蒙會引起局部肥胖，能靠調節賀爾蒙來局部瘦身嗎？
00:30:53 「壓力賀爾蒙」造成肥胖的研究
00:35:38 女性與男性的增肌潛力其實相同？！
00:41:18 復健科醫師來破解筋膜放鬆的迷思！
00:47:22 車禍、受傷才需要拉筋放鬆？
00:52:22 資訊爆炸時代如何選擇正確的知識？
00:58:28 節目重點整理與總結
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｜見字飲水—研究指飲水可增兒童學習能力 心理學家教10星期養成飲水習慣
飲水對身體好人人都知，不過原來飲水還有一些隱藏好處。外國有研究發現，當身體缺水且疲勞的時候，特別是女性，會更容易影響情緒，例如困倦、使快樂指數、幸福感和集中力下降。除了以上的精神狀況，負面情緒更可能引致各種身體症狀，例如頭痛、精神不振等，所以飲足夠水對身體十分重要。
不僅如此，原來飲足夠的水，可以幫助小朋友有更好的學習表現。瑞士科學家Nathalie Pross在2017年發表了一項研究報告，探討兒童脫水與認知能力之間的關係。研究發現，小朋友在進行測試前飲水，記憶力明顯比沒飲水的表現更好。此外，結果亦顯示小朋友在補充水份之後，注意力和視覺搜索能力都比無飲水組別優勝。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210228/VPEL7FEUAZE37BJ4ISNNZXPDVU/
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與大家分享我喜歡的段落： --- 愈來愈多研究顯示，過度飲食和其他類型的上癮疾病，有非常多的共同點（Gearhardt，Grilo，DiLeone，Brownell，＆Potenza， ... ... <看更多>
研究飲食心理學 在 [心得] 過度飲食心理學- 看板book - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
好讀推薦：過度飲食心理學
推薦指數：★★★☆☆
網誌好讀版：https://goo.gl/Re6Rzy
『當人生只剩下吃是唯一的慰藉』
你剩下什麼？ 這是一本有點哀傷的書。
這週末看了一本很有意思的書，而且標題有點聳動
這本書，有點像在看TLC 頻道『沈重人生』的感覺
但是更多是透過科學分析與研究方法，去探討『過度飲食』『過度消費』等糾結在一起的問題
有趣的是，這本書談的不僅僅是內在的『過度消費』『過度飲食』
而是把外在的FDA，整體的美國食品公司等等角色也都納進去
試圖透過比較大範圍的探討去理解這個議題，例如遊說，貧富差距等
這種消費者核心理念是，如果不花錢，不消費，就什麼都沒有了
也就是所謂的『存在的焦慮』
作者試圖透過一個一個案例分析去探討
『為什麼有過度飲食與過度消費』的需求？
究竟什麼造成沮喪，消費/過度飲食，沮喪的惡性循環？
當一個人堅持自我主張的傾向變弱時
就會產生獲取東西的傾向
『獲取』是這種最過度飲食與過度消費的中心思想
其實，這種感覺有時候（甚至是很常）出現
因為無聊，所以想吃東西
因為無聊，所以上網買一下東西
而且因為網路發達，種種外在的刺激比較
經濟繁榮，富裕水平不斷上升
卻扭曲了人的觀點，經過這麼久，奢侈品看起來也像是必需品了！
我們無法想像一個比較節制的生活方式
在那樣的生活中，令人感到富足的是體驗，而非奢華的物品
因關心彼此，愛護大自然，以及文化上的體驗而選在住在這裡
作者提出兩個解決方案
把錢花在『體驗』而非物質，成功馴服消費主義
這邊我想到許久之前一篇文章，隨著M型社會的逐漸增加
超級富豪並不會無限制的把資源或是金錢花費在『物品』上
而是把資源投注在我們看不到的『醫療』『教育』『生活體驗』上面
如果我們還是有『花錢』的慾望，下次不妨試試這種把錢花在『體驗』上
使用線上訂購，送貨到府的服務
太多商店有那種『令人無法不買』的狂熱氛圍
作者建議，日用品在網路上訂購，買了就走
但是我對這點抱持懷疑態度，
因為隨著大數據與個人情資的搜集，現在廣告更加個人化
所以搞不好還花更多，所以這項看看就好（我覺得）
某一個實驗心理學家透過複雜的味道測試和數學模型
將食品味道提升到極致
並且發現大多數人喜歡的味道，例如糖，有個門檻或是臨界點
超過這個點如果繼續增加，則會減少食物的可口性
現在，食品科學家利用極樂點這個相當精密的過程
將專業投入在令人難以抗拒的口味
例如洋芋片，冰淇淋，雞塊，能量飲料
隨著食品科學的發展，其實我們吃下去的東西都是經過精密計算的
我覺得這件事情真心有點恐怖
食品公司是經過非常精密計算讓東西變得好吃
雖然人類演進本來就會讓我們渴求脂肪，糖分等等
但是刻意的找尋最佳食譜或配方就不得不讓我們更應該小心看待架上的『食品』
（我已經對於這種東西抱持著懷疑態度）
這些精心設計過，會刺激極樂點的食物
幾乎都是會逐漸破壞瘦素的食物
當我們有較多的選擇時，就會吃得多
過去的人類社會沒有冰箱，沒有便捷運輸
我們有的只是當季盛產的新鮮蔬果，品項較為單一
當我們選擇變少時，我們吃的比較少
但是當我們有較多選擇，無論是視覺或是味覺
我們都不自覺得吃得比較多
我們還是減少去吃buffet 的次數吧...
慾望並不是渴求滿足，相反的，慾望是渴求慾望
這是這本書裡面我最喜歡的一句話
慾望不是該被滿足的
而是『為什麼我們產生欲望？是否有什麼更深層的原因我們不知道？』
這本書探討了內在可能的深層原因
雖然有很多的科學研究參雜在其中，會有點迷失方向
但也許，這本書可以讓你更認識，想要大吃大喝或是亂買的你自己。
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= 我是黃KK =
https://www.facebook.com/kaiwenhuangKK/
工作，玩耍，時尚，碎碎念分享。
在外商科技業討生活
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