在疫情之中，被影響的不只餐飲業與電影院，還有「網咖」。由於我幾乎不打電動也不看漫畫，所以根本找不到走進日本漫畫喫茶店的理由。直到最近，在網路上看到一則關於網咖為了求生存與繼續為常客們提供服務，而決定轉變營業型態新聞，才開始對這個神秘的場所感到好奇。
這間位於秋葉原的漫畫喫茶店已有15年歷史，在動漫迷心中有著一定地位。自從去年東京宣布娛樂場所需暫時停止營業後，由於漫畫喫茶店也被歸類在內，因此也默默拉下鐵門好一陣子。在無法做生意的情況下，店家看著每個月的紅字帳單，幾度猶豫是不是該把店都這樣收起。
好在最後老闆與長年一起奮鬥的員工們，決定將環境大改造，除了留下一萬多本漫畫以外，電腦全數搬走。並且擺放了多張可實際向店家購買，約有百年歷史的優雅古董桌椅及家具，入口還展示一面古典美的屏風畫。
餐點方面則重新開發菜單，立體薔薇圖案的咖啡凍、漂浮汽水、日式拿坡里義大利麵、長崎蛋糕等，使用歐美的復古餐具來享用昭和懷舊風味的美食，簡直將店內佈置成一座宛如地下秘密基地，名副其實的「漫畫喫茶店」。
只要點一杯飲品，就可以無限閱讀《鬼滅之刃》、《東京卍復仇者》等當紅作品，當然那些令我們懷念的《幽遊白書》還是《灌籃高手》也沒有少。真的就只怕看到廢寢忘食，忘記要回家。
詳細店家介紹請點留言處我寫的文章的連結
坐在古董椅上翻閱百年雜誌與現代漫畫！大正浪漫風書齋咖啡店「秋葉原和堂」
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＃真的是讓我對網咖大開眼界 #miho的咖啡清單
秘密義大利麵菜單 在 [食記] 台南東區秘密。義大利麵- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：秘密。義大利麵
圖文版網誌：https://www.tainanlohas.com/blog/post/298375553
消費時間：2015年/7月
地址：台南巿東區裕學路25號
電話：06-2901683
營業時間：11:00 - 14:30；17:00 - 22:00
公休：無
每人平均價位：300（須+10%服務費）
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'06.0"N 120°14'18.2"E
停車：普通（富農一街停車場）
秘密義大利麵與上次介紹的小叉子都在裕學路上，兩者不到200公尺的距離，
但秘密走得是比較成熟感的地中海風格，與日系少女的小叉子區分出了各自的客群
內部空間相當別出心裁，主要以米白色系呈現出義式餐廳的感覺，
中間的兩枝梁柱塗成了綠、紅兩色，與義大利國旗的顏色呼應
也就這種比較浪漫感覺的角落位子，適合情侶約會的氛圍
通往洗手的玄關以裸露的磚牆為入口，牆壁上還掛了義大利的地圖做裝飾
我們這桌的上方有個類似小閣樓的大門，但只是裝飾並非是真正的房間
環境與氣氛介紹完畢，要拉回文章的重點：「食物」。
菜單主要分為幾個區，分別是開胃小菜、義大利麵與燉飯、主餐與特製。
不過據店家表示，菜單似乎即將更新，所以目前的排餐與千層麵暫時不提供。
選好主食後還可以搭配A套餐 NT. 99（沙拉、飲料、甜點）、
B套餐 NT. 159（沙拉、開胃菜、飲料、甜點）。
另外還有雙人套餐以及六人套餐
https://ext.pimg.tw/tainanlohas/1438258319-3414241382.jpg
麵包，每道餐點都會有的小前菜，與一般市售的餐包有香不同，質地比較細緻
餐包內部並沒有奶油或是奶酥，所以必須自己塗從餐附上的醬料。
吃起來是帶著奶油香味的蒜醬，與麵包很合拍
餐點附的濃湯，喝起來是類似Campbell's蛤蜊湯的口味，湯頭也很濃郁
我們點了一組費拉拉雙套餐 NT. 899，而湯品升級成為酥皮濃湯。
談到酥皮濃湯，站長第一次喝到這種湯品是在當年的五餅二魚，
那是間有鞦韆椅的複合式餐廳，很受那時候的年輕人喜愛
翻開酥酥皮後，底下也是類似一般餐點的濃湯。
不過喝起來洋蔥與馬鈴薯的味道比較重一些，把酥皮攪進去後一起吃相當不錯
松子芥末醬沙拉，是以生菜為主的沙拉，醬汁很特別，
帶著一點芥末的味道，同時可以感覺到松子的碎末
柳橙油醋沙拉，是以水果為主的沙拉，醬汁是帶著柳橙味道的油醋，
嘗起來酸酸甜甜適合搭配水果
費拉拉套餐可以選三種炸物當開胃菜小拼盤（NT. 109以下選三個），
但也可以選蒜爆蝦，不過雲本的份量是六隻，套餐附的只有四隻。
這當蒜爆蝦主要是以洋蔥、蒜末來料理，吃起來香味十足、鮮嫩多汁。
蝦子的部份，身體已經去殼，頭尾則保留著
白醬奶油蛤蜊義大利麵 NT. 249，比起常吃到的白醬口味，
這裡白醬的層次更豐富；主菜蛤蜊的個頭都不小，應該是有特別挑過
麵條是細麵，吃起來軟硬適中，白醬汁也有充分吸進麵中
費拉拉兩人餐我們選了焗烤海鮮筆管麵（客製加辣）（單點為NT. 289），
焗烤盤的深度很夠，海鮮食材整個裸露在上方
上方的起司鋪地很厚，主食材為小卷、蝦子與蛤蜊，鮮味都有完整保留住
漁夫蕃茄海鮮義大利麵 NT. 249，紅醬底的義大利麵，
使用了羅勒調味，上方灑了大量起司粉
麵一樣是細麵，海鮮的部份也是小卷、蝦子和蛤蜊，而醬汁中蕃茄的味很重
費拉拉套餐的主餐，我們選了義式香草烤半雞（單點價NT. 459），
烤雞的外皮上有滿滿的香料粉，左下角是烤洋蔥圈、小蕃茄與花椰菜，
附了三種醬汁可以沾
第一種醬汁是原汁雞油，有點類似桶仔雞的吃法，
直接沾著雞肉吃可以降低乾澀的感覺
第二種醬汁是盤底的白醬，與意麵的白醬不太一樣，
這個白醬是比較濃稠，而奶味也很重的口味
第三種醬汁是側面的黑醋醬，帶著濃厚的酸味，跟酥脆的雞皮頗搭
整體來說，這隻烤半雞的火喉、鮮嫩度與香料的拿捏都恰到好處，
唯一的缺點大概就是.. 小了一些吧？
飲料：柳橙汁，喝的出來是柳橙原汁，不過有稀釋過
飲料：紅茶（冰）
飲料：奶鎮紅茶，就是奶蓋紅茶，上方是奶泡
飲料：冰藍莓果粒茶，用乾燥果粒製作的飲料，酸酸甜甜的口味
甜點：提拉米蘇，巧克力粉的味道很香，內部滑嫩順口
甜點：奶酪
甜點：香蕉巧克力蛋糕，蛋糕是類似布朗尼的作法，中間有香蕉塊。
上方放了一球香草冰淇淋，還灑了點巧克力粉點綴
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