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いや~~~！黄身の加減が最高ですね~~~~！＾－＾それにしてもｺﾛﾅ感染が全く減りませんね~~~！(＠_＠;)こうなってくると、もう意識が薄れてるとは言え、
禁事言（緊急事態宣言の略！＾＾）の延長するんでしょうね！報道見ると人流は減っているとは思えませんよね！第2の対策をしっかり方向を示して欲しいですよね！(・_・;)
山岡家さんのｺｰﾃｨﾝｸﾞとｱﾙｺｰﾙ消毒で乗り切るしかありません！今宵は消毒し続けるのみ！
今週も山岡家さんに感謝ですね＾＾いつも美味しくありがとうございました！(^○^)
【ｸﾞｰｾﾝちゃんねるの概要はこちらです。】
https://www.youtube.com/channel/UCCGA-0J_hSxSDAvX3jOGd-Q?sub_confirmation=1
本日はｻｯﾎﾟﾛ一番醤油ﾗｰﾒﾝです！この袋麺は裏面に溝を500cc入れてから茹でて・・・。書いてありますが400cc位にしても薄いような感じがしました(@_@)ま、山岡家さんの濃い目をいつも注文していますから私の味覚がおかしくなっているのでしょうか？(+_+)
それにしても何か変わったような気がしました・・・。早くお店の熱々のﾗｰﾒﾝが食べたいです！
半熟玉子は素晴らしい仕事をしてくれました＾＾ｺｰﾝのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞもたまにはいいですね＾＾
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材料一覧！
玉子 ５個
豚挽肉 １００グラム
茄子 1本
万能ねぎ 適量
にんにく微塵切り 小さじ1杯
生姜微塵切り 小さじ1杯
調味料一覧！
玉子茹でる時！
水 ８００CC
塩 小さじ2杯
沸騰してから 4分３０秒
タレ！
油 大さじ1杯
にんにく微塵切り 小さじ1杯
生姜微塵切り 小さじ1杯
水 ３００CC
豆板醬 小さじ1杯
酒 大さじ1杯
オイスターソース 大さじ2杯
醬油 大さじ1杯
砂糖 小さじ２杯
※お好みで花山椒や八角などの香辛料を使うとより本格的な味わいになりますよ～!(^^)!
今回はラーメン屋の僕が美味しいと思う半熟卵の茹で方と漬けダレの紹介です(^O^)／色んなアレンジも効くので是非一度試してみてくださいね～(笑)余ったタレは迷わずご飯にぶっかけて食べてくださいね～(^O^)／
皆様にとって良い一日で有りますように！
けんますクッキング初料理本☆
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楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
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twitterも是非！
@kenmascooooking
https://twitter.com/kenmascooooking/status/1365225956957245443?s=21
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... 感，這碗一樣也有隱藏版吃法，要把半熟蛋戳破之前可以加一些芥末進去再戳破味道真的很棒，btw ... 究極蟹肉棒：一盤兩貫，聽起來很酷的名字（咦！ ... <看更多>
究極半熟飯 在 究極の北京飯・らーめん半熟堂 - Facebook 的推薦與評價
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