以前也用過幾款獨立式家用烤箱,但常受限於容量,這次用io 25L多功能氣炸烤箱(AFO-03D)來烤吐司、烤全雞,50分鐘就把整隻雞烤得金黃酥脆,呈現外酥內嫩的口感!效率非常好!用來做烘焙麵包、烤吐司也很實用,一次烤兩條吐司,剛剛好!烤得漂亮極了!跟大家分享我的芝麻白吐司、簡易烤雞食譜!讓大家輕輕鬆鬆做出美味料理!
#io多功能氣炸烤箱 #不鏽鋼材質 #食用安心安心食用
👉看食譜:https://www.sisiwander.com/2020/07/io-25lafo-03d.html
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,一雞兩吃【甕仔雞+白菜雞湯】爆汁不乾柴!在家也能輕鬆做烤雞,快速上菜的秘訣告訴你! 「在家裡要怎麼自己做甕仔雞、烤雞阿?」 「一大隻雞吃好膩,有沒有其他吃法?」 簡單哥上次在山上吃到很好吃的烤雞, 真的肉嫩多汁到一直流一直流! 回家後真的很回味這道料理, 一直思考在家裡到底能不能 做出跟外面賣的一...
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【紅配綠,聖誕料理隱藏篇】
充滿聖誕氣氛,家人餐敘好夥伴
1小時內完成吮指聖誕烤雞
https://bit.ly/2rIJqZM
聖誕節怎麼可以少了烤雞?!
這次不是烤全雞,是前置15分鐘,1小時內完成的簡易烤雞食譜。
時間就該浪費在美好的事物上,
烤雞放心入烤箱,和身邊的人好好度過聖誕節吧!
★草莓沙拉小禮盒,華麗上桌
https://bit.ly/2A3IF22
★青花菜培根麵疙瘩
https://bit.ly/2ST1wDS
★魯道夫薑餅人
https://bit.ly/2QHx0Ax
★部落格: 酸女孩的甜點料理手記
https://taitung-dessertgirl-blog.tw/
簡易烤雞食譜 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
一雞兩吃【甕仔雞+白菜雞湯】爆汁不乾柴!在家也能輕鬆做烤雞,快速上菜的秘訣告訴你!
「在家裡要怎麼自己做甕仔雞、烤雞阿?」
「一大隻雞吃好膩,有沒有其他吃法?」
簡單哥上次在山上吃到很好吃的烤雞,
真的肉嫩多汁到一直流一直流!
回家後真的很回味這道料理,
一直思考在家裡到底能不能
做出跟外面賣的一樣好吃的烤雞?
秘訣都在影片內!快點跟簡單哥一起學!
(今日份量:4人份)
🥣「烤雞」需要準備的材料🥣
👉雞-2斤 1隻
👉胡椒鹽 適量
👉米酒 60克
👉五香粉 1大匙
👉蒜頭 30克
👉蔥 40克
👉鹽巴 20克
👉水 1000克
🥣「白菜雞汁湯」需要準備的材料🥣
👉白菜 250克
👉干貝 8顆
👉水 (1000克
👉米酒 60克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①在水加入鹽巴、胡椒鹽、米酒、蔥抓均勻
②雞浸泡至滷汁裡面一晚,拿出來的時候擦乾
③雞塞蔥用線綁好固定,灑均勻胡椒粉靜置反潮
④燙過大白菜、熱水放入接油盤中加入干貝與米酒
⑤氣炸烤箱150度60分鐘
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12月烤雞銷路特好是因為聖誕節吃烤雞和中秋吃烤肉已經變成習慣了!
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圖文食譜:https://jennifer4.com/bbq-2/
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無音樂圖文好讀版:
https://lilianalila.pixnet.net/blog/post/32357215
今天要和各位版友們分享「懶人烤雞法」,我是網路上向一位在法國的廚師Youtuber阿辰
師學習的,有興趣的版友們也可以在YT搜尋他的影片唷!
本次料理的主食材是:Costco 販售的春雞
Costco 的春雞1袋裡面有4隻,價格大概500-600元間。
食譜分享:
1.食材:春雞一隻、鹽巴、香料
2.作法:
A.主要使用一湯匙鹽巴(可依個人口味再添加義大利香料、胡椒、薑黃粉)均勻灑在雞身
上,再幫他按摩5分鐘。
B.烤箱上下火160度預熱10分鐘,把雞肚子朝下放在烤盤紙上進入烤箱,烤約40分鐘。
C.雞拿出來翻身(肚子朝上),用不鏽鋼筷子戳關節處一下,拿出來後筷子的溫度溫熱稍
燙即有熟,接下來烤箱轉到最大火力,把雞放入烤上色,約15分鐘即可食用啦~
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