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今天很費事的晚餐：
韓式牡蠣煎餅、煎豆腐、韓式泡菜＆辣拌黃豆芽。
前陣子在愛買買了日本岡山來的牡蠣，想了想...拿一盒來做韓式煎餅好了，
上網查了粉漿的比例，麵粉1＋水1＋玉米粉1/3，
看過韓國吃播主調理過程，大概知道需要的東西，
加了紅蘿蔔、洋蔥、青蔥切絲，放入粉漿內，
喔，牡蠣要用麵粉清洗，麵粉可以把雜質帶走，洗得比較乾淨，洗好後瀝乾水分，
等要下鍋前跟蔬菜一起拌入粉漿裡，
一顆牡蠣可以煎成一個餅，總共有10顆牡蠣，吼～吃太撐了。
醬料簡單：醬油、醋、味醂、麻油、辣椒跟蒜末，
比例就自己斟酌調整，醋的酸味可以解膩。
之前買的韓國泡菜就是留下1/3要來配煎餅，這樣吃起來才對味。
牡蠣好吃，煎餅脆脆的地方很香，不過稍微有點厚，下次要做要薄一點。
超費時間的一餐，真佩服韓國媽媽們，每天得要花好多時間做這些料理呀！
＃我家晚餐
＃韓式煎餅
＃牡蠣
＃此岡山非彼岡山
＃チヂミ
3日分の平日お助けおかずの気になるレシピはこちら
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この動画は、味の素株式会社さんとのタイアップです☺️
▼公式ホームページ
https://www.ajinomoto.co.jp/aji/
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※ 同じ記号（★☆○△）がついている食材は使い回しができます🤤
1日目の平日お助けおかず
メインおかず：くるっと♪うまだれカルパッチョ
・ブリの刺身 5-6枚
・かいわれ 1/2パック ★
うまだれ
・白ネギ 1/2本☆
・「味の素®」6ふり
・ごま油 大さじ1
・レモン汁 小さじ1
・胡椒 少々
サブおかず：菜の花と納豆のりサラダ
* ゆでた菜の花 ○
* 「味の素®」2ふり
* オリーブオイル 大さじ1
* 納豆 1パック
* 海苔 1/2枚
* 醤油 小さじ1
2日目の平日お助けおかず
メインおかず：ほとんどニラチヂミ
* ニラ 1/2束
* ベーコン 3枚
* 小麦粉 or米粉 1/2カップ
* 水 大さじ4
* 「味の素®」4ふり
* ごま油 小さじ1 （加熱用）
チヂミのタレ
* お酢：醤油 1：1
* 白ネギみじん切り☆
サブおかず：ワサビ仕立て豆乳冷奴
* 豆腐 △
* 「味の素®」2ふり
* 醤油 小さじ1
* わさびチューブ 2cm
* 豆乳 50ml
* かいわれ 適量（後で）★
3日目の平日お助けおかず
メインおかず：菜の花チャンプルー
* 絹豆腐 1/2丁 △
* オリーブオイル 小さじ1
* 菜の花 1/2束 ○
* 卵 1個
* 「味の素®」3ふり
* 醤油 小さじ1
* 鰹節 1/2袋（後入れ）
サブおかず：チーズ人参しりしり
* にんじん1/3本
* 「味の素®」2ふり
* ごま油 小さじ1
* クリームチーズ 2個（後入れ）
* (お好みで)あらびき胡椒
【チャプター】
0:00 オープニング
0:23 くるっと♪ うまだれカルパッチョ,菜の花と納豆のりサラダ
3:29 実食
4:09 ほとんどニラチヂミ,ワサビ仕立て豆乳冷奴
6:13 実食
7:08 菜の花チャンプルー,チーズ人参しりしり
9:23 実食,エンディング
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冷凍のミックスベジタブルで離乳食を作れたら良いなと思ったことはありませんか？
ミックスベジタブルを離乳食に活用する際の調理方法とアレンジレシピをご紹介します！
時間がないときでも簡単に調理でき、人参やグリーンピースといった緑黄色野菜も多く含まれています♪
【緑黄色野菜を手軽に ミックスベジタブルで離乳食】
■とろとろミックスベジタブル
【ゴックン期（生後5〜6か月頃）〜】
材料（1食分程度）
冷凍ミックスベジタブル 大さじ2
作り方
1.柔らかくなるまでミックスベジタブルを茹でる。
2.ザルなどで裏ごしする。
■ささみとミックスベジタブル粥
【モグモグ期「生後7〜8か月頃」〜】
材料（1食分程度）
冷凍ミックスベジタブル 大さじ1
ささみ 約1/2本
ごはん 約50g（お子さまに合わせて）
だし汁または水 適量
作り方
1.耐熱容器にささみとミックスベジタブルと水大さじ1加え、ふんわりとラップをし600wのレンジで約1分加熱する。粗熱が取れるまで冷ます。
2.ミックスベジタブルに入っている、グリーンピースや枝豆、コーンなどの薄皮は取り除き、全て食べやすいように刻む。
3.鍋に刻んだものとごはん、水をひたひたより少し多めに入れ、柔らかくなるまで煮る。
■ミックスベジタブルの手づかみお好み焼き
【カミカミ期（生後9〜11か月頃）〜】
材料（作りやすい分量）
冷凍ミックスベジタブル 大さじ2
しらす 大さじ1
小麦粉 大さじ2
水 20〜30ml（野菜の水分量によって調整する）
サラダ油 適量
作り方
1.耐熱容器にミックスベジタブルと水大さじ1をいれ、ふんわりとラップをし600wのレンジで約1分加熱する。粗熱が取れるまで冷ます。
2.包丁で軽く刻む。
3.ボウルに刻んだミックスベジタブル・しらす・小麦粉を加えて全体を混ぜ合わせる。分量の水を様子をみながらまとまってくるまで混ぜながら加える。
4.フライパンに薄くサラダ油を引いて、両面焼く。
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ）
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
■■■おすすめの動画はこちら♪
豆乳と米粉で！乳・小麦アレルギー用ホワイトソース
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[離乳食 カミカミ期]たくさん作って冷凍ストック！簡単手作りミックスベジタブル｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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[幼児食 3歳頃から]いつものそうめんが大変身!そうめんチヂミ｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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[離乳食 モグモグ期]じゃがいもで簡単とろみ付け！じゃがとろシチュー｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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[離乳食後期から]白米嫌いのお子さまに!栄養たっぷりご飯おやき｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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[離乳食 9〜11か月] [大人ごはんから取り分けレシピ] あんかけ豆腐ハンバーグの作り方 カミカミ期 レシピ 作り方 はじめての離乳食
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離乳食の作り方 生後7ヶ月から7ヶ月ころのごっくん離乳食レシピ 青菜とにんじんの白和え編
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【離乳食後期】製氷皿で！手づかみ食べおにぎり
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【離乳食の基本】 10倍がゆの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=6k1rNFllQng
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https://www.youtube.com/watch?v=PsNngBZ7B4I
