🍒🍒食譜/紅燒肉鵪鶉蛋
🥢🥣紅燒醬汁煮進肉裡，帶筋帶肉，吃起來不硬柴，口感好也入味。
https://udn.com/umedia/story/12919/5538675
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紅燒肉食譜 在 朱麗安廚房 Facebook 的精選貼文
同時也有40部Youtube影片，追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine，也在其Youtube影片中提到，今天給大家分享的是五花肉最好吃的做法，需要準備：五花肉，生薑，香葉，桂皮，八角，白芷，食用油，白糖，料酒，紅燒醬油，啤酒，食用鹽，蔥。這樣做出來的紅燒肉，軟爛入味，肥而不膩，家里人最愛吃。 【小穎美食】做紅燒肉，最忌焯水和用水燉了，教你一招，肥而不膩，太香了 #小穎美食#XiaoyingCuisin...
紅燒肉食譜 在 Cici小廚房 Facebook 的最佳貼文
Cici煮食記錄: 【栗子紅燒肉】
秋冬係食栗子嘅時節，栗子肥大圓渾，味道十分香甜，它亦有養胃健脾嘅作用，用來烹調家常菜、煲湯、做甜品都一流👍🏻
五花腩吸收了栗子的香甜，口感肥而不膩。而栗子吸收肉汁後比肉更好吃了 😋😋
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【栗子紅燒肉】
材料:
連皮五花腩 500克
去殼栗子 半磅
薑片5片
葱段 2條
蒜頭 2粒
冰糖 15克
八角 6粒
香葉 4片
水 800毫升
調味料:
生抽2湯匙
老抽1茶匙
紹酒2湯匙
做法:
1. 五花腩切件 (約2.5cm) ，冷水放入五花腩用 「跑活水」慢火氽水約30分鐘，盛起洗淨，瀝乾水分，備用。
2. 燒熱油鑊，放入五花腩，煎至兩面金黃色，盛起。
3. 用原鑊，放入冰糖用慢火煮至焦糖色，把五花腩回鑊兜勻，令到每件五花腩都均勻地沾上糖，盛起。
4. 燒熱油鑊，爆香蔥白、薑片、蒜頭，加入栗子炒勻，加入調味料，把五花腩回鑊，倒入水煮至滾，再加入香葉、八角。
5. 蓋上蓋用慢火煮約40分鐘，再轉大火收汁，盛起，撒上蔥段，即成。
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紅燒肉食譜 在 小田太太の玩樂廚房 Facebook 的最佳解答
紅燒肉食譜文👉 https://reurl.cc/b5omYy
前陣子便當菜中現的紅燒肉，沒想到大家這麼有興趣想學，這幾天終於把食譜寫好了(汗)~ 食譜裡也一起介紹小田太太常用的魔法調味料『李錦記舊庄特級蠔油』，這個牌子大家都應該有看過，包裝上有男生女生坐著小船，各大通路全聯、頂好、家樂福都有~很好買~
為什麼說是魔法調味料呢? 因為只要加一小匙料理美味就瞬間升級! 小田太太自己很愛用， 炒菜、醃漬、勾芡, 燜煮, 調配醬底等都合適~ 也可以用蠔油炒飯香氣十足!! 香噴噴~~香噴噴~~ ❤
更多蠔油食譜可以看李錦記愛料理平台: https://icook.hk/users/leekumkee
紅燒肉食譜 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳貼文
今天給大家分享的是五花肉最好吃的做法，需要準備：五花肉，生薑，香葉，桂皮，八角，白芷，食用油，白糖，料酒，紅燒醬油，啤酒，食用鹽，蔥。這樣做出來的紅燒肉，軟爛入味，肥而不膩，家里人最愛吃。
【小穎美食】做紅燒肉，最忌焯水和用水燉了，教你一招，肥而不膩，太香了
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大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
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紅燒肉食譜 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳解答
今天給大家分享的是五花肉好吃的做法，需要準備：五花肉，姜，蔥，料酒，乾辣椒，八角，草果，香葉，桂皮，花椒，冰糖，啤酒，紅燒醬油，生抽，蠔油，胡椒粉，鹽。這樣做出來的紅燒肉，色澤紅亮，肥而不膩，再來一碗米飯，真是太香了。
【小穎美食】做紅燒肉時，掌握這些小技巧，紅燒肉不腥不柴，軟爛入味口感好
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紅燒肉食譜 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的精選貼文
今天我們一起做紅燒肉！ 2021年的農曆新年是在2月12日，在這裏我祝大家新年快樂！萬事如意！ 為了慶祝農曆新年，這個月我跟家樂牌合作，跟大家分享一些經典的年菜。
Red Braised Pork Belly English Recipe: https://cicili.tv/red-braised-pork-belly-recipe/
******抽獎活動連結：https://www.cookwithknorr.com/sweepstakes
為了慶祝農曆新年，家樂牌將有一個很棒的抽獎活動。從1/5日到1月31日，會有10位幸運者，得到價值$1000塊的廚房用品，包括一個著名的電火鍋，和其它家樂牌產品大禮。
活動方式：使用家樂牌雞粉，家樂牌鮮露，或家樂牌湯塊。烹飪你家人最愛的年菜，然後把照片上傳到家樂牌的網站上。這個連結我會把他放到影片的說明框中。
CiCi的聯絡方式：
http://www.cicili.tv
https://www.facebook.com/cicili
http://twitter.com/cicili
http://instagram.com/cicili.tv
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