微解封去旅行，五星級飯店價格殺很大。
除了含海陸重箱組合+日本國酒 – 獺祭純米大吟釀 45，加價＄９９９元就能住一晚！一家人享受了包場的戶外泳池，夜還還有星畔電影院，再到健身運動及重訓，泡個澡後，再到餐廳聽現場演唱。
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純米大吟釀推薦 在 Mylovefamily Facebook 的最佳貼文
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純米大吟釀推薦 在 Facebook 的最佳解答
從疫情警戒到現在，真的很久沒有去吃日式料理了!
趁這次微解封就北上處理一下公事，順便去吃朋友推薦的 一將壽司-二代目（大安直營店）
🍱無菜單料理 $1300起/人🍱
#吃過就回不去的蝦 #宜蘭龜山島甜蝦 #沒有腥味的赤海膽壽司 #解膩小菜來個柚香蘿蔔
#畢生必吃地震魚雪泥蒸
#搭配西山小鼓梅酒Plumtonic梅申
#高等級清酒純米大吟釀
#CP值超高的蒲燒鰻魚飯套餐
這次的無菜單日式料理真的是大大的滿足我!!
以無菜單的價位來說，在台北東區真的是算便宜了!
加上食材都不是一般常吃到的，就算有，但是在外面的餐廳單點也都不便宜。
另外，我真心覺得他們的主廚實力驚人，吃了一輪下來沒有「平凡、普通、吃過了」這些感受，反而是道道驚豔、道道滿足😍
看看我們還吃了什麼?👇👇👇
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貓癡漢IG▶ https://www.instagram.com/miyavi4554
純米大吟釀推薦 在 工頭堅。旅行長 Facebook 的最佳貼文
#線上旅行團 #龍馬之旅 026
今天睽違四個月的本土＋0，來談一點比較輕鬆的話題吧，否則近日主題都是「大獄」或「暗殺」，感覺有點沈重了。
以前就有個印象，說土佐高知人酷好飲酒。
在我曾經掛名推薦的《#圖解日本酒入門》書中，確實也有這麼一段話：「若排除這些大都市，酒精飲料整體消費量的第一名是高知......這也證明了當地著名的美食——鰹魚半敲燒及皿缽料理確為下酒良伴。」
（不過書中也註明，其實現今的高知人，是喝啤酒和發泡酒等居多）
在以前歷次的旅行中，並沒有特別以「酒」為主題，多半是隨緣偶遇，輕酌淺嚐。當然，和歷史主題相關的，總是比較容易吸引目光。
翻閱以前的相片，就曾紀錄著這些酒款：
商店櫥窗中的 #司牡丹酒造「日本を今一度せんたくいたし申候（再次洗滌日本的宣言）超辛口純米酒」、在料理店搭餐的 #菊水酒造「龍馬 麥燒酎」，以及買回家品飲的「純米吟釀酒 龍馬」等。
※ 禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒
而這些，都還只是高知縣本地的一小部份；至於其他縣市生產、以龍馬為名的各種酒款，還有很多。（有一款名為「#龍馬1865」的無酒精啤酒，在台灣許多通路都可買到）
有一年行程完畢，在便利商店買瓶小酒回飯店獨酌，選了 #土佐鶴酒造 的同名酒款。瓶身上寫著「有酒可飲吾可醉，昨日醉橋南，今日醉橋北」，看了會心一笑。
這個橋，想必指的是高知市內的知名景點「播磨橋」，而且也將山內容堂「鯨海醉侯」的稱號用上了。
土佐鶴酒造同時也推出「龍馬的海援隊 深層水割」，是以燒酎為基底，也曾在當地的便利商店購得。
近年如果見到友人推薦，也會參與團購試試。好比說同樣是由容堂稱號而來的 #醉鯨酒造「醉鯨」，在2021年的高知酒款票選排名第六，但在台灣有不少愛好者，當然也包括我。
※ 禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒
說到日本酒，我絕不敢自稱專家，仍在學習，所以只能簡單列舉。
近年因為規劃「#酒鬼巴士」，許多朋友都期待疫情之後早日開放，我也很期待重回高知，再去多探訪、品嚐龍馬故鄉的美酒佳餚。
偶而也是要「食人間煙火」，畢竟不能光靠吸歷史就飽啊（笑）
純米大吟釀推薦 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
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四支清酒包括：
1) 大信州純米吟釀氣泡濁酒 720ml
2) 刻がさね十年熟成純米原酒720ml
3) 鍋島北雫純米吟釀 720ml
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壹會員定價：$1,940｜升級壹會員優惠價：$1,780
購買日期：2021年6月8日中午12時至6月13日
預計送貨日期：2021年7月30日起至8月初
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老闆Eric是香港多間知名餐廳的負責人，與李錦聯已認識了一段時間。二人碰面後，當然舉杯暢飲。今次二人品嚐農口尚彥研究所出品，精米步合55%的純米吟釀，以低溫釀造，帶有輕微果香，特別適合配搭串燒及肉食。先來一道前菜，是時令的冬筍刺身，冬筍工整的放在長玻璃碟上，賣相精緻。李錦聯坦言從未吃過這菜式，喝一口清酒後便急不及待試食，他用三個字去形容：「清、爽、甜！」他認為筍是一種較難處理的食材，要帶少許筍自然的澀味，但又不能太多，因此他對此道菜讚不絕口。
木戶
地址：尖沙嘴棉登徑8號地下G12-13號舖
電話：2104 6855
營業時間：星期二至日12nn-2:30pm，星期二至四 6pm-11pm，星期五至六 6pm-12mn，星期日 6pm-11pm
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純米大吟釀推薦 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
說到辻口博啟，未必很多香港人知道他的名字，但若是對甜品有興趣的人，應該會聽說過這名字。
他把和式理念及做法融入西式甜品，在日本及國際多項甜品大賽獲得多項獎項，2013年首次參加世上最大規模的巴黎巧克力博覽會，便獲得最佳巧克力職人頭銜，這通通讓他的名聲在日本甜點界名聲大噪。
在日本及海外他擁有多間不同品牌的甜品店，每個品牌也專注不同的甜品，如東京自由之丘的Mont St Clair及六本木主打朱古力的Le Chocolat de H，哈日族也不會陌生。最近他終於首度進軍香港，以全新品牌SUPER SWEETS GALLERY在city’super開設多間分店，其中尖沙咀店更設有座位可供客人現場即買即食。
來到香港，其中推薦的有招牌「獺祭抹茶朱古力」，大師建議放於室溫23℃便能嘗到最佳風味，以宇治抹茶配上日本知名清酒獺祭純米大吟釀，抹茶味極香，配上清酒味，味道出奇地合拍，難怪早前更於巴黎2018 Salon du Chocolat，僅三天便賣光。另一招牌士多啤梨忌廉蛋糕外表與一般士多啤梨蛋糕並無太大分別，但蛋糕鬆軟綿密，配上入口即溶的輕柔忌廉及士多啤梨，平凡但滋味。
店鋪另有多款不同的甜點，若消費滿$100，更可獲得襟章一個。留意四間city’ super分店的款式也不同，若是儲齊四款便要去齊四間不同店鋪入手了。
採訪：范名雅
攝影：陳秉謙
SUPER SWEETS GALLERY
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場三樓3001號鋪
營業時間：星期日至星期四及公眾假期10am-10pm；星期五、六及公眾假期前夕：10am-10:30pm
電話：從缺
人均消費：$101-$200
詳情： http://bit.ly/2PTQ4KE
SUPER SWEETS GALLERY
地址：中環金融街8號國際金融中心商場一樓1041-1049號鋪
營業時間：10am-10pm
電話：從缺
人均消費：$101-$200
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SUPER SWEETS GALLERY
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1地庫
營業時間：星期日至星期四及公眾假期10am-10pm；星期五、六及公眾假期前夕10am-11pm
電話：從缺
人均消費：$101-$200
詳情： http://bit.ly/2Fcl2cD
SUPER SWEETS GALLERY
地址：沙田正街18號新城巿廣場一期二樓204-214號鋪
營業時間：星期日至星期四及公眾假期10am-10pm；星期五、六及公眾假期前夕10am-11pm
電話：從缺
人均消費：$101-$200
詳情： http://bit.ly/2qymCLQ
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之前常常聽朋友炫耀自己去日本買的獺祭二割三多頂多頂
就對清酒來了興趣
本身不常喝酒 唯一有印象的就是跟老爸一起喝的blue label
試了版上常推的高cp值玉泉清酒
不是多貴45元的純米清酒
做為第一支品嚐的清酒 相比威士忌
挺喜歡那股酸甜的氣味 也不會覺得很烈
但是有一股不會形容的特殊味道
不太能接受那個味道
google後 了解到那應該是米麴味（不確定）
後來有機會喝到獺祭二割三
最明顯的感受就是雖然那味道依然存在
但是淡了很多 讓我可以更享受其他香醇的味道
想請問一下
那個特殊的味道就是米麴味嗎？
有沒有推薦其他米麴味比較淡的清酒？
預算4000-5000元
還是說那股味道就是清酒的精髓 不喜歡就該放棄清酒
酒版新手 文中如有冒犯 我會盡快修改
感謝大家
祝福大家新年快樂
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.202.253 (臺灣)
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※ 編輯: EroGami (1.175.202.253 臺灣), 01/31/2022 13:38:12
※ 編輯: EroGami (1.175.202.253 臺灣), 01/31/2022 13:39:42
※ 編輯: EroGami (1.175.202.253 臺灣), 01/31/2022 13:40:29
※ 編輯: EroGami (1.175.202.253 臺灣), 01/31/2022 13:52:59
平常沒接觸酒品 只能依照喝過的酒進行敘述 可能我表達的不夠好
※ 編輯: EroGami (1.175.202.253 臺灣), 01/31/2022 15:13:04
下次會挑全程冷藏的店買 謝謝提醒
※ 編輯: EroGami (223.139.107.237 臺灣), 01/31/2022 19:52:29
※ 編輯: EroGami (111.242.16.51 臺灣), 01/31/2022 22:00:06
有什麼解決辦法？硬著頭皮喝完嗎？
之前買的玉泉真的喝不下去 全都倒掉 感覺很可惜
※ 編輯: EroGami (1.175.195.175 臺灣), 02/01/2022 13:13:13
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