可以調白酒,也能做花草冰磚🌸超方便「冰釀甜酒香料包」只要加在一起,手殘黨一晚也能輕鬆享用冰釀甜酒🤤限時團購價55折起👍
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讓白酒變得更有層次❗️前陣子有介紹過草莓優酪乳調酒,成功激起大家的少女心。而現在要來介紹這款「#冰釀甜酒 香料包」,只要輕鬆加一加、拌一拌,就算是手殘黨一晚也能輕鬆享用冰釀甜酒,實在是太棒了😂
#煮研所 一共分成「菊花橙檸」、「桂花橙檸」兩種口味,一包香料包搭上一瓶750ml的白酒,約14-16小時之後,就能好好享用囉。不過說真的,對於一個很容易醉的人來說,750ml的份量有些難負荷😢
所以就很天才(?)直接平均分了三等份來調配,加上前陣子有看到花草冰磚,一直很想嘗試,於是將順手將剩餘的花草與其他的花草茶包結合,來做個超浮誇的網美系冰磚❤️
如果各位也想做花草冰磚的話,建議大家可以選擇「菊花橙檸」這包,檸檬香茅與整朵的菊花,讓整體多了很多亮點呢。
這邊也提醒一下,圖片裡紫色的薰衣草跟橘子片是我自己加進去的,白酒包裡面並沒有這兩項唷,大家也能自己加點水果點綴,感覺會更繽紛呢💗
大家沒抽到也別氣餒💪想嚐鮮「冰釀甜酒香料包」,或是想來自己動手做花草冰磚的話,現在也可以直接點主頁連結購買。比起官網售價單包250元,#團購 價錢最低55折起,一包只要138元,很值得大家一起揪團入手😄
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🌸煮研所「冰釀甜酒香料包」/售價399元(2入)、588元(4入)、1380元(10入)
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紫色葡萄酒台灣 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的最佳貼文
After my trip to Italy, I start winemaking.
從北義回來後,照片跟影片都還沒來得及整理,我就收拾行李,搬進酒莊,開始學習釀酒。
這間有機酒莊位於南隆河Vacqueyras,座落於山谷中,會找到這間酒莊,是因為四年前參加當地品酒會,嚐了一輪後,發覺這間酒莊的酒質最為細膩,喜歡了很多年,今年終於可以參與採收釀酒,重新當學生的感覺真好!有種讓我重回2015年在酒莊實習的充實感。
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#住在酒莊就像電影西班牙公寓。
雖然是在法國深山的酒莊,但莊主亨利非常開明、喜歡旅行,所以經常有來自世界各地的朋友,現在這裡住有法國人、英國人、愛爾蘭人、台灣人🇹🇼,讓這裡每天都有很多有趣事情發生。
今天剛好瑞士父子來訪(喔對,所以現在又多了瑞士人!) 瑞士爸爸馬可,是園藝與鳥類專家,據說在瑞士,牛在夏天需要上山度假,而且是瑞士政府支付的有薪假,馬可的工作,就是在夏天時管理上山度假的牛,並在九月底期限前讓牛主人把他們的牛領回家。
馬可不只趕牛,也是園藝狂熱者,他可以在花園裡辨認出各種植物,這次從瑞士扛了一大袋,從他的花園採收的紫黑色馬鈴薯(大家請看圖!)說是法國古老品種,煮熟後切開,裡頭也是紫色的,吃起來口感較脆,帶有一種鮮甜的香氣。
#瑞士起士怎能忘記
馬可扛了好幾公斤的瑞士起士,說改天要一起來烤融了吃,他的兒子奧利佛,是瑞士釀酒師,帶了瑞士白葡萄酒夏斯拉,吃瑞士烤起士怎能沒有夏斯拉!!!
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#吃個不停是一種學習
在學葡萄酒的過程裡,要不斷地對各種食物的風味保持好奇,並嘗試和記住各種味道,雖然聽起來很基本,但卻是學習葡萄酒很重要的練習。
所以莊主亨利經常拿各種食物、花園採集的香草給我試,要我記住這些味道,比如說芝麻葉、龍蒿、茴香、薄荷...(大家之後會看到新影片),但有時候我也會出槌,比如說今天。
我在廚房幫忙清洗莓果時,看到一種我不認得的水果,脫口說出:「這是藍莓嗎?」
亨利整個驚呆,叫我立刻吃一顆,說:「妳在法國這麼多年居然不認得,這個味道必須記住,是勃艮第黑加侖!」
在台灣真的很少見黑加侖,新鮮的更少,吃起來跟黑加侖軟糖味道根本不一樣啊😂 !!酸度低於藍莓,香氣帶甜像桑葚,卻帶一股明顯的胡椒辛香氣息。
吃完黑加侖,又被帶去酒窖試剛入槽發酵的酒寶寶,然後練習去理解每個階段葡萄酒,在評測時需要品嚐的重點是什麼。
從抵達酒莊的第一刻起到晚餐,都在吃。
所以我究竟是來學釀酒,還是來學吃?
IG : https://www.instagram.com/celiawinetravel/
紫色葡萄酒台灣 在 00愛食記 Facebook 的最佳貼文
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(ps照片水果為拍攝效果點綴非果汁使用水果)
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澳洲推出一款超吸睛的全球第一支紅葡萄酒,但酒體竟然不是大家熟知的深紅色,而是淡
紫色!這款「Purple Reign」是由來自澳洲的Tim Macnamara所研發,也是目前全球第一
支紫色葡萄酒呢~
這款來自澳洲的Purple Reign是利用兩種葡萄混釀而成,分別是Semillon與Sauvignon Bl
anc(都是白葡萄品種),它們的生長領域是位於瑪格麗特河&澳洲西南部,這裡蘊藏著
許多葡萄酒廠,也是全澳洲日照最充足的地區,可說是澳洲的酒庫呢!
Purple Reign不僅是由兩種白葡萄混釀,不添加人工色素外,還加入天然植物抗氧化劑,
可以大大減少對人體健康有傷害的亞硫酸鹽,如此一來才能創造出富含神秘感&高貴氣質
風格的紫色葡萄酒。這款夢幻的葡萄酒和一般的紅酒有很大的不同,它喝起來較為清爽,
又帶點淡淡的植物清香,尾韻還會回甘一些礦物質的香氣,清新的口感也可以平衡入口的
酸度。
NT1150/支
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