Search
【練りごま不要♪重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ』】
寒い季節に嬉しい
うま辛の坦々スープ。
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
材料をお鍋に重ねてスープを注ぎ
あとは蓋をして10分ほど煮るだけ。
ちょっと調理時間は長めに感じますが
ほとんどが放置でOKのお手軽さ♪
しかも、使う材料は
豚ひき肉・もやし・豆腐
そしてえのきにニラとコスパも抜群！
練りごまも不要で
おうちにあるもので簡単に作れるので
機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね( ´艸｀)
あっ、ちなみに...こちらのスープは
具沢山のおかずスープになります♪
なので、他にもおかずがたくさんある場合は
具材の量を減らして調整してくださいね！
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1069913791.html
ぜひ作ってみてくださいね！
つるっともっちり♪うまから坦々水餃子
2人分
材料：
■餃子
キャベツ 100g
豚ひき肉 70g
ニラ 10g
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
おろしにんにく 小さじ1/2
おろし生姜 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
餃子の皮（大判） 12枚
■坦々スープ
水 300ml
牛乳 100ml
長ねぎ（みじん切り）1/3本
白練りごま 大さじ3
みそ 大さじ1
豆板醤 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1
◼︎仕上げ用
万能ねぎ（小口切り） 少々
白ごま 少々
糸唐辛子 少々
ラー油 少々
作り方
1. 餃子の餡を作る。ボウルに豚ひき肉、酒、砂糖、塩を入れて、白っぽくなるまでよくこねる。
2. (1) にしょうゆ、ごま油、生姜、にんにく、キャベツ、ニラを加えてよく混ぜる。
3. 餃子の皮のふち半分に水を塗り、(2)を中央にのせて、ひだを作って閉じる。
4. 鍋に湯を沸かし、餃子を入れる。皮がくっつかないようにひと混ぜし、2分ほど茹でる。
5. スープを作る。鍋に水、長ねぎ、にんにく、豆板醤、みそ、白練りごまを入れ、鶏がらスープの素を加えて煮立たせる。
6. 煮立ったら牛乳を加えさっと混ぜる。餃子とスープを器によそって、万能ねぎ、ゴマをのせて糸唐辛子をのせる。お好みでラー油をかけたら、完成！
坦々スープ 【材料】大豆ミート* 大さじ2鶏がらスープの素 小さじ1 練りごま 大さじ1すりごま 大さじ1豆板醤 小さじ1熱湯 150mlラー油 適量小ねぎ 適量* ... ... <看更多>
練りごま 坦々スープ 在 【材料3つ！10分】からだぽかぽか豆腐たっぷり簡単坦々スープ 的推薦與評價
練りごま 不要♪重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ』. こんにちは〜♪ 料理研究家のYuuです。 本日ご紹介させて頂くレシピは 寒い季節に嬉しい、 ... ... <看更多>