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小 學 🍕披 薩
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每 個 人 都 有 自 己 的 飲 食 喜 好 和 習 慣。
如 果 一 家 餐 廳 賣 的 pizza 是 以 tortilla wrap 作 為 披 薩 片,我 一 定 不 會 點。
因 為 它 會 讓 我 想 起 我 小 學 時 自 己 用 麵 包 做 的 披 薩 😅 (很 隨 便) ,但 不 同 的 是 我 覺 得 用 麵 包 更 有 嚼 勁 和 滿 足 感。
烤 脆 了 的 tortilla wrap,個 人 覺 得 還 是 用 來 做 Nachos 或 Taco 比 較 適 合,用 來 做 披 薩 始 終 有 點 牽 強。不 過 若 說 做 成 Quesadilla ,那 倒 是 很 好,總 之 不 要 叫 Pizza 就 是 了 😂😂😂。你 懂 這 種 心 情 嗎... 就 像 點 spaghetti,但 一 上 桌 看 到 麵 是 雲 吞 麵 來 的 😳(aglio olio wantan mee?)。
今 天 我 又 來 做 小 學 時 代 的 住 家 披 薩 了,超 簡 單。以 前 是 用 G 牌 吐 司、 普 通 的 番 茄 醬 和 廉 價 香 腸;現 在 是 用 低 碳 手 工 吐 司、 義 大 利 番 茄 膏 和 手 工 香 腸 ,有 upgrade 了 😆。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,充滿義式烤麵包和起司的豬排小袋 — 說到豬肉料理時,很多人會馬上想到炸豬排或是炒豬肉片。但豬肉片可以以一個完全不同的形式出現。將豬肉片折疊成小袋子,裡面充滿自製的義式烤麵包和起司,這個受歡迎的肉類,立即變成一道特殊的料理。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻...
「義大 利 雲吞」的推薦目錄:
- 關於義大 利 雲吞 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於義大 利 雲吞 在 Facebook 的精選貼文
- 關於義大 利 雲吞 在 Facebook 的最佳解答
- 關於義大 利 雲吞 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於義大 利 雲吞 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於義大 利 雲吞 在 Jade Lin林瑋婕 Youtube 的精選貼文
- 關於義大 利 雲吞 在 近就帶來了其意大利雲吞系列 的評價
- 關於義大 利 雲吞 在 意大利雲吞英文的推薦與評價,YOUTUBE、FACEBOOK、PTT 的評價
- 關於義大 利 雲吞 在 意大利雲吞英文的推薦與評價,YOUTUBE、FACEBOOK、PTT 的評價
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義大 利 雲吞 在 Facebook 的精選貼文
青醬加入乾麵中超有梗,根本是在吃台版義大利麵,再來一塊酥炸臭豆腐,怎麼那~麼~搭!
義大 利 雲吞 在 Facebook 的最佳解答
青醬加入乾麵中超有梗,根本是在吃台版義大利麵,再來一塊酥炸臭豆腐,怎麼那~麼~搭!
義大 利 雲吞 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
充滿義式烤麵包和起司的豬排小袋 — 說到豬肉料理時,很多人會馬上想到炸豬排或是炒豬肉片。但豬肉片可以以一個完全不同的形式出現。將豬肉片折疊成小袋子,裡面充滿自製的義式烤麵包和起司,這個受歡迎的肉類,立即變成一道特殊的料理。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/stuffed-pork-schnitzel
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所需食材 (5份):
5 片 豬排 約 100 g
5 顆 迷你莫扎瑞拉起司球
1 根 同烤箱寬度的竹籤
義式烤麵包部分:
3 顆 牛番茄 切丁
1 顆 小紅洋蔥 切丁
1 瓣 大蒜
1 湯匙 新鮮 羅勒 切碎
鹽和黑胡椒粉
1 湯匙 橄欖油
醃料部分:
1 湯匙 迷迭香
1 湯匙 紅椒粉
1 湯匙 百里香
1 茶匙 鹽
1 茶匙 黑胡椒粉
1 l 橄欖油
洋蔥奶油醬:
100 g 培根 切丁
1 顆 洋蔥 切丁
1 湯匙 番茄醬
50 ml 白酒
300 ml 鮮奶油
黑胡椒粉
作法:
1. 用保鮮膜覆蓋豬排,並將其壓平至約3公分的厚度。
2. 義式烤麵包部分:將番茄丁、洋蔥丁、大蒜丁,羅勒和橄欖油混合攪拌,然後加鹽和黑胡椒粉調味。
3. 將一湯匙義式烤麵包放在豬排中間,然後在上面放一個迷你莫扎瑞拉起司球。
4. 現在將豬排的側面向上折疊,讓其變成小袋子。
5. 現在,將豬排小袋一個接一個地滑到竹籤上。
提示:事先將竹籤浸泡在水中,這樣可以更容易地將小袋滑到上面。
6. 將醃料的成分在鍋中混合攪拌,然後將豬排小袋浸入其中,靜置30分鐘左右。
7. 現在準備洋蔥奶油醬:將培根、洋蔥炒一下,然後加入番茄醬,短暫煮一會。接著倒入白葡萄酒,讓醬汁沸騰。最後是鮮奶油、黑胡椒粉,使其沸騰至所需的稠度。
8. 將帶有豬排小袋從醃料中取出,然後瀝乾。將竹籤放入190°C烤箱12分鐘。請放入烤盤,以便接住豬排滴下的肉汁。烤好後,豬肉小袋應該已經呈現金黃色。
9. 將洋蔥奶油醬倒入豬肉小袋上,搭配馬鈴薯泥和蔬菜。
這裡有影片中的第二道食譜:蘋果餡烤豬里肌:https://www.yokofu.tw/lucky-pig/
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義大 利 雲吞 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
#黑糖肉桂捲 #ASMR #土曜日廚房
開學囉
想不到便當要帶什麼嗎!?
不能出國,吃不到美食
那我們就自己做一些異國風味
中式炸餛吞搭配義大利肉醬
吃起來酥酥脆脆搭配酸甜的番茄肉醬
真的是簡單又好吃!
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#便當 #義大利肉醬 #餛飩
👨🍳【食譜Recipe】👨🍳
材料
■桂冠義式番茄肉醬
■桂冠雲吞
■桂冠明太子香腸
■九層塔
■鹽、胡椒
■油
■玉米筍 、節瓜
■檸檬
1.將雲吞噴油氣炸200度10分鐘
2.義式番茄肉醬隔水加熱後淋上氣炸好的雲吞
3.明太子香腸切出四個角,和蔬菜一起淋上橄欖油氣炸200度10分鐘
4.飯上撒上一點香鬆,以及擺盤加上一點九層塔葉子以及擠上一點檸檬
👨🍳【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
義大 利 雲吞 在 Jade Lin林瑋婕 Youtube 的精選貼文
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#小資族料理
義大 利 雲吞 在 近就帶來了其意大利雲吞系列 的推薦與評價
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