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上次是何時吃火鍋？已經不記得了😆現在終於可以外食，覺得好感動，但也不敢去人多的地方吃飯，聚餐光想要去哪吃？就很頭痛🤣
尤其又有小孩真的很少外食，怕餐廳不適合親子，怕吵到別人（我臉皮薄😅），又要顧慮安全、防疫⋯好難，像是我愛的火鍋和燒肉店，就很難帶小豬寶🐷去吃🥲
大家帶半獸人般的小孩都去吃什麼？🙋♀️
還好現在平日中午，我可以自己出去吃不帶小孩（好感動可以好好吃飯😅這個媽媽們一定懂）今天還吃到有開下午場的火鍋，還點了好養生的花膠雞湯鍋底，打完疫苗一定要補一下（明明是自己愛吃吧☺️）（下午場就不小心包場了）
我喜歡享受美食，有在運動所以多吃點慰勞自己沒關係，人活著就是要讓自己開心，有運動、有肌肉量，想穿的衣服穿的下，體重數字真的就別在意太多了～😆
（懷孕的時候最討厭每次去產檢都要量體重，煩耶🙄）
謝謝佩瑤推薦主廚老公的新店 甯 鍋物 Shabu NIN～鍋底好多，會選擇障礙～東區又多了間走過路過可以吃的小火鍋店🥰
💗薄外套 https://reurl.cc/mv3NvY
甯 鍋物 Shabu NIN #微開幕
用傳統老上海的手法, 每日熬煮16小時
僅用最純粹的食材
本產雞，手工鹹豬肉，少許天然蔬菜去腥完全不含人工添加物, 如絲綢般的濃郁雞湯, 每鍋皆用超過一公斤的雞慢熬。
拖林佩瑤 Pei Yao Lin的福 再次能品嚐到LEO廚藝的奧妙。甯鍋物是我目前吃過食材最高檔，價格最親民的火鍋店了.肉的品質與湯頭真的不簡單！我推薦他們的雞湯鍋、柚子胡椒，如果跟我一樣是奶製品愛好者絕對不能錯過松露牛奶鍋！這個最後煮粥真的好吃死惹！松露不用錢一樣！
對了單點類推薦蝦滑跟韓國冷麵
甯 Shabu NIN
👉🏻訂位：https://reserve.toreta.in/shabunin
👉🏻地址：台北市大安區復興南路一段79巷4巷4號（門口是大樓噴水池, 珠寶店旁邊)
老闆娘的包最後四個👉🏻 https://reurl.cc/82pzkR
ⓎⓊⓃ ｜秋季湯品：黑蒜雞湯
#NeoflamFIKA系列鑄造不沾鍋
#KUHNRIKON炙燒烤盤節能板
#明天週五結團喔
❧ ❧ ❧
英國入秋後氣溫降的快，這幾天白天在家工作，就已經開始打開暖氣了。
天冷，就想喝湯！
速速請老公上超市拎一隻有機玉米雞和黑蒜頭回來。他負責剁雞，我負責剝黑蒜。（黑蒜有點黏糊糊的，其實有點不確定是不是要剝開？還是可以整顆丟下去？）雞肉的部分，我習慣用滾水燙過、沖洗乾淨雜質後再入鍋。
食材都準備好之後，通通一起丟進Fika湯鍋中，加入滾水。中火加熱至滾後，就用最小火慢燉。只用鹽巴調味，雞肉熟爛之後就好了。
黑蒜的味道比起新鮮大蒜溫和的多，但多了一點煙燻的氣息。溫潤微甜的黑金湯頭裡，我還加了白菜和腰果，配合我的 #減醣飲食。
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❧ #KUHN RIKON炙燒烤盤潔(節)能板
有點小意外這個 #不預期器物推薦，居然很受大家的喜愛！買大送小的優惠組合，也只進行的本週五，有需要這種 #實用廚房器物 的人，歡迎一起入坑！♥
#買大送小再送番茄刨皮刀
#臺灣製造專利設計
❶#導熱效果優秀
節能板的最重要功用，當然就是「節能」啊！因為使用的材質導熱效果、蓄熱保溫力強，所以在關掉爐火後，依然能維持一些熱度。所以尤其適合在燉煮/保溫食物時是使用，也不像使用明火時容易讓鍋底燒焦。
❷#保護鍋具不被刮傷或燒黑
因為在鍋具和直火煮間多隔了一層節能板，所以也不怕明火會把心愛的白色鍋具燒黑燒黃了！ 尤其超推薦有訂購Fika系列鍋具的朋友，一併把節能板帶回家。
❸#保護爐心及檯面
像我們家是傳統的瓦斯爐檯面，所以難免在煮食時會有噴濺、湯汁溢出的情況。這一點在我多加了節能板之後超有感，檯面真的乾淨很多，煮完快速擦拭即可。
❹#26公分大面積炙燒節能兩用
一面平整、一面溝槽的設計，多了炙烤的功能。我自己覺得錄影的時候應該也很好用。
❺#幫助快速解凍
另一個我非常推薦的理由，就是幫助快速解凍。可能是我自己心理作用或龜毛，但我本身不太愛用微波爐解凍肉類，總覺得食材變難吃。所以對我來說，這是個很得力的解凍助手。
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🥇KUHN RIKON 炙燒烤盤潔(節)能板 26cm
+神奇潔(節)能板 24 cm
+UCOM蕃茄刨皮刀
☞下單連結：https://bit.ly/3k8TXcU
🥇Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋
這次的選購方式是 #可以自己搭配組合（3入、4入、5入任選），均贈送鍋鏟、湯勺、漏勺。平均下來，每個鍋子的單價約臺幣1600上下。#超級超級划算啊 #最低四折
☞下單連結：https://bit.ly/2XpqEdt
鍋寶熔岩厚釜不沾鍋系列.316不鏽鋼保鮮盒.自動開蓋油壺開團囉！
⭕️翔太專屬賣場：https://bit.ly/3ysE9pJ
⭕️團購日期：2021/07/08~2021/07/18
⭕️我的介紹文及使用心得⬇️
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/07/blog-post.html
我跟小紀老師使用過的鍋子很多，不沾鍋對我們來說還是最實用的廚房鍋具，這次推薦給大家的鍋寶熔岩厚釜不沾鍋系列有什麼優點呢？
1️⃣ #七層強化不沾厚釜鍋底，我們使用這半年多以來覺得除了不沾效果非常好之外，6.5mm的厚釜鍋體蓄熱性也很好，加熱速度快，通常使用中火就可以達到平常的烹調需求，七層強化材質火山岩般堅硬，可抗刮、耐磨
2️⃣ 一體成型鑄造無鉚釘設計，清潔更方便鍋內不藏汙納垢
3️⃣ 導磁複合金鍋底導熱快，適用電磁爐、黑晶爐、瓦斯爐
4️⃣ 鍋子雙邊都有導流口設計，左右手都能輕鬆使用，而且不容易殘留醬汁油脂在鍋邊，想到鍋邊如果再次加熱留下黑黑的痕跡我會非常阿雜⋯⋯
5️⃣ 手把連接處特殊設計一體成型，防燙電木手把穩固性極佳，減少因為使用一段時間後手把鬆動產生危險，我很喜歡這個木紋手把的配色設計，觸感也很好握起來質地很滑順
6️⃣ 人體工學防燙把手+可立式透明鍋蓋 ，8.5cm深型鍋身+30cm大平面鍋底，好拌炒減油少煙，只需平常的1/3用油量
不沾鍋是屬於消耗品，之前直播時就有人留言說大概半年～一年就需要汰換鍋子了，我們家幾乎每天三餐煮，大約6-8個月會汰換一次不沾鍋，所以如果常煮飯的人可以趁著這次的優惠活動一次整組買起來，或是常使用的尺寸也要記得多買幾個
鍋寶一路以來都是以平實的價格+高質感的產品來經營，我們前幾次開團氣泡水機、 氣炸烤箱、IH定溫電子鍋 、保溫保冰隨行杯都有非常多同學告訴我產品真的超好用品質也很好之外，價格上也非常優惠，讓大家可以不用花太多錢又可以買到好用實用的產品我們也是很開心
鍋寶熔岩厚釜不沾鍋系列 我跟紀導平常直播煮飯幾乎都是用它來做料理，不沾效果好也非常好清潔，做料理非常方便外，也很多人問我可不可以炒糖、煮糖漿焦糖或是拿來做炸鍋？這部分完全沒有問題，因為它不沾效果非常好，我之前直播粉漿蛋餅時整個蛋餅都可以在鍋內滑順的游來游去不沾黏，炒糖的話我建議可以買30cm深炒鍋，鍋身大深度也夠，炒糖比較順手，小湯鍋煮糖漿、焦糖也很好操作。
這次的不沾鍋系列我跟小紀老師非常推薦給大家，鍋子本身質感佳不沾效果好又好清潔，有需要的朋友一定要把握這次的團購期間下單喔！
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鍋寶不鏽鋼保鮮盒 ＃頂級316材質可蒸可烘烤
使用半年來我們很喜歡很實用的商品推薦給大家，輕巧、好收納、方便攜帶，採用頂級316材質可耐酸鹼防腐蝕，可當保鮮盒/料理鍋/食器/便當盒～一盒多用途，蒸煮、醃漬食材、可當烤模進烤箱烘烤、電磁爐加熱等皆可使用，四環扣極致密封緊扣不漏，可拆卸膠條，衛生第一拆洗方便。
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鍋寶自動開關蓋輕巧油壺 ＃油壺不滴漏可拆洗
白黃兩入組，醬料油品分開裝，乾淨不混味
傾斜自動開蓋、平放自動關閉，不怕蚊蟲、空氣汙染
輕巧好拿倒油不費力，再也不用扛著大桶油品做菜了！
防滴漏設計，多餘新油可沿304不鏽鋼壺嘴回流至壺內，不浪費，壺身也不再黏膩！
透明杯身標示毫升、盎司、國際標準量杯三種刻度，調料、烘焙，用量更精準！
翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
blog：http://nancyskitchenbaking.blogspot.com
加入官方LINE獲得更多消息 https://lin.ee/l3xntWI
合作邀約：flywing1202@gmail.com
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⭕️團購日期：2021/07/08~2021/07/18
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2️⃣ 一體成型鑄造無鉚釘設計，清潔更方便鍋內不藏汙納垢
3️⃣ 導磁複合金鍋底導熱快，適用電磁爐、黑晶爐、瓦斯爐
4️⃣ 鍋子雙邊都有導流口設計，左右手都能輕鬆使用，而且不容易殘留醬汁油脂在鍋邊，想到鍋邊如果再次加熱留下黑黑的痕跡我會非常阿雜⋯⋯
5️⃣ 手把連接處特殊設計一體成型，防燙電木手把穩固性極佳，減少因為使用一段時間後手把鬆動產生危險，我很喜歡這個木紋手把的配色設計，觸感也很好握起來質地很滑順
6️⃣ 人體工學防燙把手+可立式透明鍋蓋 ，8.5cm深型鍋身+30cm大平面鍋底，好拌炒減油少煙，只需平常的1/3用油量
不沾鍋是屬於消耗品，之前直播時就有人留言說大概半年～一年就需要汰換鍋子了，我們家幾乎每天三餐煮，大約6-8個月會汰換一次不沾鍋，所以如果常煮飯的人可以趁著這次的優惠活動一次整組買起來，或是常使用的尺寸也要記得多買幾個
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鍋寶熔岩厚釜不沾鍋系列 我跟紀導平常直播煮飯幾乎都是用它來做料理，不沾效果好也非常好清潔，做料理非常方便外，也很多人問我可不可以炒糖、煮糖漿焦糖或是拿來做炸鍋？這部分完全沒有問題，因為它不沾效果非常好，我之前直播粉漿蛋餅時整個蛋餅都可以在鍋內滑順的游來游去不沾黏，炒糖的話我建議可以買30cm深炒鍋，鍋身大深度也夠，炒糖比較順手，小湯鍋煮糖漿、焦糖也很好操作。
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找老湯鍋分店在Dcard與PTT討論/評價與推薦，提供老湯鍋菜單,老湯鍋ptt,老湯鍋分店相關資訊，找老湯鍋分店就在網路名人美食食譜烹飪. ... <看更多>
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老湯鍋推薦 在 [食記] 台南老湯鍋24小時營業平價小火鍋140元- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：老湯鍋
消費時間：2020年/7月
地址：台南市東區林森路一段169號
電話：06-209-2525
營業時間：24小時
每人平均價位：140元起
可否刷卡：否
有無包廂：無
網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49415540
老湯鍋在台南有兩間分店，一間在林森路，一間在崇德路。
常常報我哪裡有好料的熱心網友說林森路的比較好，所以我們就挑林森路光顧。
老湯鍋林森店在106年開幕，主打24小時營業，有王子麵、鍋燒意麵、雞絲麵、白飯及飲
料、冰淇淋吃到飽，是很划算的台南平價小火鍋。
價格140元起跳，超過90公分共鍋者需要低消80元，可以點火鍋料折抵。
2大2小總共花費390元。
同樣也開24小時的平價小火鍋，推薦在東寧路的久湯鍋。
如果說跟久湯鍋比較，老湯鍋自助吧多了鍋燒意麵選擇，而肉燥部份改成滷小塊豆皮。
布仔因為超過90公分，老湯鍋得再額外消費80元，而久湯鍋則不用再花80元，只要付2鍋
小火鍋錢就OK。
https://little15.pixnet.net/blog/post/49390671
老湯鍋店外觀
機車需要停進來，不要停在紅磚道防礙行人走路。
老湯鍋用餐環境有1、2樓，我們在1樓用餐，就沒有去拍2樓囉。
冷氣沒有東寧路的久湯鍋強，但也算很涼快。
週末中午生意相當不錯，由於桌數多，不需要事先訂位，直接去就有位子。
與別人同桌時，會使用隔板，才不會尷尬。
(建議隔板可以收納整齊一些，不然用餐環境會顯得有點凌亂)
老湯鍋菜單
火鍋價格從140元~170元，提供葷食和素食選擇。
肉盤單點每盤50元，火鍋料單點最低只要10元。
自助吧
整理的很乾淨，小朋友看到爆米花，還沒有吃飯前，就說要先吃幾口當開胃菜。
飲料部分有咖啡機、氣泡飲料機、冰沙機等。
久湯鍋的白飯可淋稀稀的肉燥，而老湯鍋則是滷小塊豆皮。
無糖麥茶、柳橙汁、金桔檸檬冰沙、洛神冰沙等
氣泡飲料機、咖啡機
王子麵、雞絲麵、鍋燒意麵都可以無限吃到飽，愛吃麵的很適合來老湯鍋。
沾醬區
冰淇淋櫃與自助吧是分開擺的，我要離開前才看到，賣相SOSO，不太吸引人吃。
羊肉鍋140元
羊肉片有5片，火鍋料有豆腐、蟹肉棒、豆皮、冬粉、高麗菜及各種火鍋丸子等。
湯頭還OK，不會淡到沒味道。
大腸臭臭鍋150元
我還是比較喜歡吃裕農路三媽的大腸臭臭鍋，味道比較足。
因為小孩超過90公分有低消80元，額外點鳥蛋、麻辣3兄弟、香Q豬血糕、麻辣臭豆腐。
(我太豬頭了，麻辣3兄弟就有豬血糕、臭豆腐，怎麼點到重覆的。)
老湯鍋火鍋價格140元起，蠻平價的，而且24小時營業，隨時想吃火鍋都很方便。
有個越南女店員相當親切，態度很好。^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.119.214 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1594594634.A.6BC.html
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