🌼運動傷害🌼
運動員以及有在運動的你們關心的議題⛹🏻♂️🏋🏻🧘🏻♀️
最近門診來了一位運動傷害的民眾,需要飲食建議,以下是我們的對話:
民眾代表圖示:⛹🏻 我的代表圖示:👩🏻⚕️
⛹🏻♂️:請問我現在沒辦法運動需要修復期,食量還能跟以前一樣嗎?
👩🏻⚕️:熱量的補充,跟之前一樣是可以的
⛹🏻♂️:那網路上說要吃大量的蛋白質是真的還假的?
👩🏻⚕️:蛋白質的補充的確要以高蛋白為主,但是每個人的身體、飲食狀況都不相同,一味的只吃大蛋白質卻沒有其他的營養素是完全不可以的
⛹🏻♂️:那我還能喝酒嗎?我是常常小酌一杯而已
👩🏻⚕️:小酌可以,過量會影響肌肉蛋白的合成唷!
👩🏻⚕️Ariel貼心小叮嚀:每個人飲食狀況不同,在運動傷害後,飲食需要依照營養師的調配補充蛋白質。
我們其實跟專業運動員一樣,是需要營養師的。
🌼營養專科偷偷說:
我們正在籌備營養師線上聊聊,也在籌備clubhouse午餐閒聊,歡迎有問題的你們,可以隨時追蹤我們的最新動態,才不會錯過我們唷!
🗣文章內專有名詞:
ACL👉🏻十字韌帶 BCAA👉🏻支鏈胺基酸
Nutrition support 👉🏻營養補充
Pros👉🏻優點 Cons👉🏻缺點
soft tissue injury 軟組織損傷
muscle protein synthesis(MPS)👉🏻肌肉蛋白合成
Calcium👉🏻鈣 Collagen👉🏻膠原蛋白
Whey Protein 👉🏻乳清蛋白
#永續飲食 #機智的營養師生活
#營養界的凱特王妃 #跨界
#營養專科 #運動傷害 #補充營養
#蛋白質 #營養師線上聊聊 #午餐閒聊
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅奇德講健身,也在其Youtube影片中提到,我們習慣在運動後攝取蛋白質來增加肌肉蛋白合成的速率,但在睡前攝取蛋白質對於增肌是有幫助的嗎? - 更多相關研究: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188418/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25...
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- 關於肌肉蛋白合成 在 而胰島素是肌肉合成的重要推手,能幫助胺基酸進入骨骼肌細胞 的評價
肌肉蛋白合成 在 Facebook 的最佳解答
今天總算聽到疫情稍微趨緩…..😌
大家的努力總算沒有白費,跟每一位認真防疫的朋友說聲:「辛苦了!」
但接下來,我們還是不能鬆懈下來!
持續維持戴口罩勤洗手,定時消毒環境!少群聚!自煮防疫👩🏻🍳
希望大家都能平安健康🙏
今天 Q老師的 #自煮防疫晚餐
一樣是用七里香 的「 #增肌健身食材箱」煮起來👩🏻🍳
簡單又快速,照著食譜👉1主菜+2副菜
👩🏻🍳今日菜色:
-香檸烤雞腿🍗
-煎櫛瓜🥒
-起司烤馬鈴薯🥔
~30分鐘輕鬆上菜~
本日增肌食材💪
⭐️ 雞腿肉:雞腿是屬於紅白肉,與雞胸相比擁有較高的肌紅素,含有豐富的支鏈胺基酸(BCAAs)與麩醯胺酸,對於運動肌肉修復與肌肉蛋白合成有幫助,為補充活力的最佳來源。
⭐櫛瓜:為低GI、高水分食物,富含營養素鉀,可促進體內血液循環以及體內水分的代謝,建議直接生吃或切片烘烤,可幫助降溫退火,維持皮膚健康。
⭐馬鈴薯:富含碳水化合物,可以幫運動族群補充能量、維持好體力;豐富的鉀離子以及維生素C,可以維持正常肌肉收縮,減少抽筋,很適合平時吃或當作運動前後的補給食物。
👩🏻🍳食譜上份量大概2-3人,就算3人吃也沒問題👌
👩🏫吃飽喝足,別忘了還要搭配重訓,增肌效果才會更好喔!💪
防疫期間,不要再去人擠人!七里香生鮮食材直接幫你宅配到家!
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從最根本的飲食做起,就能維持健康好體力💪
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肌肉蛋白合成 在 Jay Wang Facebook 的精選貼文
防疫期間無法上健身房,
也要好好照顧自己👊
以下提供5個建議:
🔷有意識的增加活動消耗 (NEAT)
許多人最常知道的TDEE,
除了基礎代謝率與運動消耗以外,
也包含了運動以外的:日常活動消耗!
防疫在家多半都是坐著或躺著,
即使有居家訓練也是短短的時間😗
所以為了避免變成沙發馬鈴薯,
不仿設定每一小時的鬧鐘,
讓自己起來走動走動,
增加點熱量消耗😉
🔷注重蛋白質的攝取
由於日常活動熱量以及運動消耗的下降,
每日蛋白質攝取可以依個人狀況而做調整,
但也不代表蛋白質量,
就完全不注重了😤
攝取足夠的蛋白質,
能刺激肌肉蛋白合成,
會有助於防疫期間,
最大化保留肌肉💪
當無法達到每日需求時,
再適當的使用乳清蛋白,
補足不足的蛋白質🥛
🔷注重微量營養素的攝取
居家防疫不代表飲食就要單調,
出門一次性的採購足量且多元化的原型食材,
才能確保每種微量營養素都攝取完整🏋🏻♂️
ex.
食用綠色蔬菜或肝臟,能攝取到維生素A,能維持皮膚黏膜的健康不老化🥦🥬🥒
食用五穀雜糧類,能攝取到維生素B,能協助體內蛋白質代謝🥔🍠
食用柑橘水果類,能攝取到維生素C,能維持牙齦健康等等🍊🍋
🔷睡眠充足
當日常活動消耗與運動消耗都下降了,
如果再加上睡眠的不正常,
也會下降你的靜息代謝率,
影響到整天的熱量消耗😱
所以雖然在家防疫,
建議還是要保持日常的作息,
也能有效提高免疫力👍
🔷每天都要活動活動
習慣每天讓自己動一動,
能讓自己維持好心情,
也能保持居家工作的高效率!
可以參考我每日限時動態的動作,
一起跟著做吧💪
或者參考我在Youtube上的居家健身影片囉!
https://youtu.be/fvWtBhb-fDQ
大家一起加油,
防疫期間好好待在家,
學會與自己獨處,
好好愛自己的家人🫂
-
我的Youtube頻道🏋️♀️ (每週三晚上9點更新):
https://www.youtube.com/c/JayWangbecomebetterjay
新竹竹北教練課諮詢表單📤:
https://forms.gle/uPnk5Udp7iTvqvrs7
臺北教練課諮詢表單📤:
https://forms.gle/eepenES47JFDHuTp8
我的IG😎 (分享我生活的一面):
IG: https://www.instagram.com/pjaywang/
推薦的補充品💪:
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💊優力格益生菌 / 植萃活力膠囊:
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推薦的彈力帶、按摩工具、啞鈴⚙️:
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肌肉蛋白合成 在 奇德講健身 Youtube 的精選貼文
我們習慣在運動後攝取蛋白質來增加肌肉蛋白合成的速率,但在睡前攝取蛋白質對於增肌是有幫助的嗎?
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更多相關研究:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188418/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25926415
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6415027/
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肌肉蛋白合成 在 威力 Willis Youtube 的最讚貼文
或許你聽過「重量訓練導致的肌肉損傷有助於肌肥大」,
但這是真的嗎?你真的了解其中的細節嗎?
在今天的影片中,
我會用最詳細的說明來告訴你肌肉損傷到底對肌肥大有沒有幫助?
過去我們常聽到「機械張力、代謝壓力、肌肉損傷」是促進肌肥大的三要素,
但大家可能不見得知道,
代謝壓力和肌肉損傷有助於肌肥大都只是科學家的推論,
並沒有太多實際的證據直接證明代謝壓力和肌肉損傷是有幫助的,
今天呢我就要來大家深入探討「肌肉損傷是否真的有助於肌肥大!」
在探討肌肉損傷之前,
先讓我簡單說明一下肌肥大的原理,
肌肥大(hypertrophy)指的是肌肉橫斷面積增加和長度增加,
橫斷面積增加是來自於平行的肌原纖維數量增加,
長度增加則是來自於肌原纖維長度的延長、肌節串連的數量增加。
肌肉損傷其實並不利於以上的狀況,
為什麼我會這麼說呢?
輕度的肌肉損傷會破壞肌節,
嚴重一點的肌肉損傷則會破壞細胞膜,
當這兩種狀態發生時,
我們的身體可以用新的蛋白質來取代受傷的區域並維持現有的結構,
這個過程叫稱之為「修復」。
但如果更嚴重一點的肌肉損傷、撕裂傷,
是會導致壞死的,
壞死的肌肉纖維會在細胞膜內被分解,
並被新的纖維給取代,
這個過程稱之為「再生」。
另外,
如果你今天會點進來這影片,
我想你可能有很高的機率聽過「橫紋肌溶解症」,
橫紋肌溶解症的原因之一就是因為骨骼肌產生了急速的損傷,
發生了我剛剛說過的細胞壞死和細胞膜被破壞的狀況,
進而導致肌肉中的蛋白質和肌球蛋白(myoglobin)會滲漏出來,
當肌球蛋白進入血液和尿液中且濃度太高時,
甚至會引發腎臟機能的問題和急性腎衰竭。
開個玩笑,
如果肌肉損傷能導致肌肥大的話,
那橫紋肌溶解症的人不就超級無敵壯了嗎!?
聽到這裡你可能會想問,
「那為什麼還有這麼多人會認為肌肉損傷有助於肌肥大呢?」
主要原因有三個:
1. 在肌肉損傷後肌肉蛋白合成率提高了
2. 過去的實驗發現離心收縮的肌肥大成效比向心收縮好,而且離心收縮造成更多的肌肉損傷。
3. 發生肌肉損傷後,衛星細胞的活動增加,能幫助肌纖維內的細胞核數量增加,更有利於修復和再生受損的肌肉。
但關於這三點,近年來的研究似乎都提出了不同的看法:
1. 在2016年時,Damas等人提出了一篇研究,
他們發現因為訓練造成的肌肉損傷,
雖說確實會造成肌肉蛋白合成率上升,
但是主要是用於移除肌纖維中受傷的區域,
並用新的肌纖維取代。
這個取代的過程對肌肥大是沒有幫助的,
無論是從肌原纖維數量增加或長度延長都沒幫助。
2. 相較於向心收縮、離心收縮訓練肌肥大成效好這樣的現象,
可被解釋為在相同強度或肌肉啟動狀態相當時,
離心階段的機械張力比較大。
離心機械張力較大與主動元素和被動元素有關:
主動:肌動蛋白(actin)、肌凝蛋白(myosin)橫橋
被動:肌聯蛋白(titin)、膠原蛋白
向心收縮階段,力量產生僅和主動單位有關。
在肌肉啟動狀態相似的情況下,
被動元素造就了離心階段能產生更大的力量。
這樣的理論在17年時也獲得了驗證。
3. 在2018年Damas等人的研究中發現,
肌肉損傷運動後衛星細胞活動增強,
可被解釋為運動後的簡單反應,
或僅幫助修復肌肉損傷,
而不是一個增加肌纖維中細胞核數量的過程。
運動後的簡單反應:
老鼠和人類都被觀察到有氧和重訓後衛星細胞活動增強。
肌肉損傷後的衛星細胞活動增加並無助於增加肌纖維內細胞核的數量。
另外在2011年的這篇研究中,
兩個受試的組別分別在初期經歷了不同肌肉損傷程度,
但儘管初始條件不同,
但兩組的肌肉大小和力量都有相同的增加。
綜合以上所有的研究結果,
我們會發現因為肌肉損傷而提高的MPS與肌肥大成效關連性不高,
衛星細胞的活動增加也似乎不會讓肌纖維內增加更多新的細胞核,
離心收縮肌肥大效益會比較好的原因也是來自於肌肥大的首要機制「機械張力」。
甚至我們可以說,
肌肉損傷不是創造肌肥大成效的主要條件,
避免肌肉損傷對中長期的肌肥大效益來說似乎沒有負面影響,
肌肉損傷僅是肌肉在重複收縮下的副作用而已。
因此,
我會建議你在訓練課表規劃時,
以肌肥大訓練的Primary mechanics首要機制作為主要考量,
妥善的管理訓練強度和訓練量來避免肌肉損傷,
用把訓練頻率拉高來累積訓練量和提高成效。
好啦!
那今天的主題我就先介紹到這邊,
在未來我也會持續分享運動科學、訓練和如何學習的相關知識,
如果喜歡我的影片歡迎點讚、訂閱和分享,
祝各位在肺炎期間百毒不侵!我們下次見!
研究出處:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27219125
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29074713
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29324825
https://jeb.biologists.org/content/jexbio/214/4/674.full.pdf
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肌肉蛋白合成 在 威力 Willis Youtube 的精選貼文
只要適當的胰島素濃度便可以抑制MPB(muscle protein breakdown),
光是攝取蛋白質並無法抑制MPB,
是因為攝取蛋白質對胰島素濃度造成影響才抑制MPB,
但因為只要有攝取食物皆能抑制MPB效益50%,
且攝取更多食物沒辦法持續降低MPB,
故還是探討MPS比較重要。
如果單看淨肌肉蛋白平衡,
可能會希望MPB愈低愈好,
但實際上MPB對生理來說還是有幫助的,
MPB可將因運動受傷的肌肉蛋白分解轉為胺基酸後重新用於建構新的、有功能性的肌肉蛋白。
此外也有研究顯示,
透過基因工程讓老鼠不會有效產生MPB,
反而會讓老鼠變得更加虛弱、身形小於一般老鼠。
有研究顯示短時間(6小時)的MPS增加對肌肉增長沒有顯著的影響。
MPS會在重量訓練後持續數天,
且研究顯示MPS與肌肉增長是有直接關連性的,
但有一個特別的研究想跟大家分享,
在沒有訓練經驗的人身上,
MPS在初期會與肌肥大沒有關係,
但這狀態會在訓練三週後開始改變,
從證據面來看可能是因為沒有訓練經驗的人,
在剛開始訓練時會有很多的肌肉損傷,
所以在前3週MPS主要用於修復受傷的肌肉,
而不是合成新的肌肉組織,
但3周後肌肉損傷的狀況開始降低,
肌肥大才開始產生。
#多組比單組好
膝伸展5小時候MPS效益,3組比1組佳,且延續至訓練後29小時,1組則回到基準線。
多組訓練無論是細胞內訊號或MPS效益都比較好。
#任何反覆次數都差不多
#那是否該訓練到力竭呢
做到力竭會導致後續的訓練量下降,
以及有更高的機率產生過度訓練和疲勞的問題,
進而導致訓練量累積不易、訓練強度難以恢復。
會建議用RPE 8-9的方式執行訓練,
研究發現若RPE太低MPS效益差。
無訓練經驗者,
練到力竭和接近力竭的肌肥大成效無顯著差異。
#組間休息
組間休息久(5分 vs 1分)MPS較大。
組間休息久(3分 vs 1分)肌肥大效益大。
#訓練頻率
訓練後MPS可以延續超過72小時,但在練後24小時是高峰。
一週一個部位至少鍛鍊兩次肌肥大效益大。
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肌肉蛋白合成 在 而胰島素是肌肉合成的重要推手,能幫助胺基酸進入骨骼肌細胞 的推薦與評價
說到增肌必備的營養,蛋白質絕對是大家第一個聯想到的重點,的確,蛋白質是組成 ... 推手,能幫助胺基酸進入骨骼肌細胞,讓胺基酸在其中合成肌肉蛋白、修復肌肉組織。 ... <看更多>
肌肉蛋白合成 在 肌肉蛋白合成介紹,想練壯絕對要知道的原理| 連續運動30天 的推薦與評價
只要適當的胰島素濃度便可以抑制MPB(muscle protein breakdown),光是攝取蛋白質並無法抑制MPB,是因為攝取蛋白質對胰島素濃度造成影響才抑制MPB, ... ... <看更多>