#胡嘎的家常料理【阿卡上菜|2021春季三月回顧😋】
三月,春天在馬德里。西方公園繁花輪流盛開。櫻桃李花和日本海棠先開跑,紫丁香花和麻葉繡線菊來接棒,粉紅色的紅荊大爆發,小雛菊和蒲公英也遍地開花!即使我一個禮拜去公園遛狗至少三次,每次還是無法克制地像劉姥姥進大觀園讚嘆連連🤩
三月,春天在地中海。我們趁聖週假期前,跑去一處地中海岸的魚米之鄉,拍攝咱們攝影工作室的形象照片。臉書專頁的封面照和大頭照已經搶先換上了,大家都看到了嗎?😉下週將會慢慢分享更多喔🙋🏻♀️
正因為春光無限明媚,忍不住一直往外跑,外食的頻率好像也比以往高了🤔不過在家煮食仍是生活樂趣,家常菜還是最上心;餐桌風景如常,偶有花束💐偶有佳釀🍷在此分享三月的少許Highlights:
👨🏻🍳阿卡的貴桑桑白酒蒸蛤蜊、水煮圓鱈和馬鈴薯淋加利西亞風味大蒜紅椒橄欖油 #merluza #ajada
👨🏻🍳阿卡的午間套餐:茄汁義大利麵、青花筍、牛排 #bimi #broccolini
🧑🏻🍳我做韓式拌飯 #bibimbap
📸 Ricoh GR3
📍 #Casa #Chamberi #Madrid
🐟🐚魚和蛤蜊都來自傳統市場 Mercado de Vallehermoso
☝🏻☝🏻☝🏻說好的美食攻擊都在IG☝🏻☝🏻☝🏻
👉🏻有DSTAgE米其林二星餐廳主廚的平價餐館DESPEAK!
👉🏻有米其林餐盤推薦的拉麵小館Chuka Ramen Bar!
考量到地緣因素和飲食風格,這類餐館跟在台灣的大家沒有什麼關聯(大家不會特地來馬德里吃拉麵吧😂),臉書這裡就專注分享西班牙料理囉🇪🇸~
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同時也有86部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
胡嘎的家常料理 在 胡嘎的馬德里鬧城記 Facebook 的最佳貼文
#胡嘎的家常料理【阿卡上菜|2020-2021冬季回顧😋】
冬天過了,初春乍到,正是乍暖還寒時候。回顧這個冬天,我們上市場上得比以往更勤了,越來越喜歡選購當季的蔬果、勇於嘗試了從沒見過的魚鮮,感受季節更迭、跳脫味覺舒適圈。
不囉嗦,分享幾回冬天以來吃煮的家常菜。雖然無所謂擺盤,倒是餐桌上偶爾會有美麗的花🌼時常會有一瓶好酒🍷
👨🏻🍳阿卡的海鮮義大利麵
👨🏻🍳阿卡烤馬鈴薯和一尾第一次買的海魚 #Urta
🧑🏻🍳我燉蘑菇紅蘿蔔牛尾配飯吃 #RaboDeToro
👨🏻🍳阿卡的茄汁義大利麵配牛排
👨🏻🍳阿卡的加利西亞風味圓鱈與馬鈴薯 #Merluza
👨🏻🍳阿卡的大蝦蛤蜊鮟鱇魚燉白豆 #JudiasBlancas
👨🏻🍳阿卡煎鮪魚 #Atun
👨🏻🍳阿卡開生蠔 #Ostras
📸#RicohGR3 @velascotrigger
📍Casa #Chamberi #Madrid
👛De mercado @mercadovallehermoso
胡嘎的家常料理 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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究竟是什麼料理~讓乾杯在影片裡口水直流呢🤫⁉️
今天影片中跟大家分享2道居家下酒菜料理💖
#鹽焗泰國蝦 #避風塘炒蝦
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蝦,難怪吃起來口感鮮甜Q彈😋💕
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台灣真的有超多好吃的,每天每天都覺得出生在這片土地好幸胡~~所以!這次到高雄,納豆精選了幾間台灣人最愛的指標性美食,不只有隱身在巷弄中的在地60年老麵店,還有讓人忍不住一直手舉起來碰杯的生猛海鮮熱炒,還有還有!超local老宅中一人350元的無菜單家常菜,保證讓一身台灣魂的你妳你妳你們看了就流口水~是台灣人就不能錯過這一集!更多精彩內容都在本週食尚玩家2天1夜go
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本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/328584
00:00│高雄市三民區60年無名老麵店
08:14│鈞怡大飯店
15:31│阪城海鮮料理
28:00│冬瓜與胖子
35:27│高雄港文化遊艇
39:11│塔斯麻鍋物料理
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胡嘎的家常料理 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
西餐真的可以健康簡單料理
鮭魚是非常營養豐富的食材
大朋友小朋友都喜歡吃
今天來分享一道
蒜香鮭魚義式拌麵
材料:
義大利麵1把丶鮭魚肉150g丶蒜末30g丶
九層塔10g丶橄欖油2大匙丶鹽巴1茶匙
調味料:
玫瑰鹽1小匙丶黑胡椒1小匙
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Sylvia Lu. Jamie Oliver 也都會拿它來料理,放在鑄鐵烤鍋上面碳烤一下,沾Romesco sauce或其他沾醬也都好吃. 6 yrs Report. 胡嘎的馬德里鬧城記, profile picture. ... <看更多>