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大家中秋節快樂唷！
今天早上來到FM92.1飛碟電台-好男好女的節目，和大家聊健康、聊中秋、聊新書~(主持人Maggie本人好美阿^_^)
不免俗的還是要來提醒一下大家：
#烤肉配蔬菜健康又均衡
#烤肉烤好再刷醬料
#自製醬料好健康
#柚子高血壓高血脂藥物勿食用
#腸蠕動慢的人勿大量吃柚子易造成脹氣
#月餅分享勝獨享
#白天活動量大 吃月餅比晚上吃好
#歡迎一起動手做養生黃金蜜棗酥喔
#黃金蜜棗酥熱量是市售鳳梨酥的一半
【減醣低卡蜜棗酥自己做，美味又健康！】
https://youtu.be/nz4S66dCF90
https://goo.gl/q4vQ98
#沙茶醬 #shachasauce #肥丁
材料表／文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/87833
手工沙茶醬，自選好料好油，火鍋好搭檔，烹調菜餚超方便。自己做用料不手軟，我做的不油炸，沒有防腐劑，也不用擔心食材來源有問題，還能隨意增減調味比例，做出適合自己口味又新鮮的沙茶醬
梅森瓶 https://s.click.taobao.com/Qeniyov
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沙茶醬是火鍋好搭擋，也可以用來炒菜拌麵，潮酒菜館的沙嗲牛肉炒河就是加入了沙茶醬。自己做沙茶醬用料不手軟，沒有防腐劑，也不用擔心食材來源有問題，還能隨意增減調味比例，做出適合自己口味又新鮮的沙茶醬。
肥丁少吃油炸食物，所以這個醬料是不油炸的，採用低溫的方法讓食材味道慢慢交融滙合，不燥不上火，淡褐色，不像巿售那些像炭燒過的烏褐色。食材沒有刻意去採購，把手邊的東西拼拼湊湊，都是在家裡找了一圈翻出來的壓倉存貨，魚乾蝦米本身有海水的鮮香鹹味，配搭 6 種香料，醬油的份量不多，合起來有特殊的複合香味，層次感很好，微甜微辣不死鹹。材料裡面的沙薑和棕櫚糖，肥丁覺得在一定不能少的
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