#我最愛的養泉雞腿排 #贈市價200元雞肉鬆
養泉的產品真的超驚艷,不管是飲食控制或有孩子的家庭都必囤~這是我吃過醃漬雞排中最愛的!且疫情期間不要去賣場人擠人,網購剛好~
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這次滿額免冷凍運費,幾乎等於一塊去骨雞腿排才百元上下,真的激推,且丟進氣炸烤箱15分鐘後就能開動,購買肉品就在送雞肉鬆真的很超值!
我自己很愛氣炸後外皮ㄎㄠㄎㄠ脆口的雞排所以超愛養泉!而養泉團除了有雞腿雞胸外還有半雞、雞湯、番茄泥、煲湯,一次搞定~
自從肯吉飲食控制,我們如果沒外出工作都盡量在家裡吃,所以冷凍庫裡都是滿滿的肉肉肉~這次疫情又擴散,我們都說好這兩週不外出用餐,所以寧願塞滿冷凍庫也不用去賣場人擠人😅
#風味去骨雞腿排雞胸任搭七入組
精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位,細心去骨,單片包裝配上六款口味,不用廚藝也能美味上桌!你可以選擇去骨雞腿七入、雞胸七入或是雞胸雞腿混搭七入,口味都可以自己選擇喔!
像肯吉在飲食控制他都選雞胸,但我就覺得選雞腿最划算而且超級好吃!!!以不用冷凍運費算下來一片百元上下,真的是超值得囤貨的美食無誤~
你說去好市多買雞腿排再自己醃漬比較便宜那當然也可以,但一來我對肉類超敏感,好市多的雞腿排對我來說腥味無敵重,我根本沒辦法吃XDDD
再來就是好市多的雞腿排比較小,且還要花上醃漬的時間,我自己覺得算下來沒有比較划算,買養泉醃漬好的直接開袋丟氣炸烤箱15分鐘就能開動超方便,現代人就是要靈活運用時間啊,能省下的時間都是本錢😏
雞胸有三種口味,相較有六種口味的雞腿來說就比較無趣了!雞胸我自己覺得海鹽與匈牙利紅椒好吃,義式香草羅勒當然也不錯,只是相較其他兩種口味來說,記憶度比較低。
而雞腿幾乎是每款都好吃到不行,我自己幾推的就是柚子胡椒、九如香水檸檬、奶油芒果。沒想到水果味的兩款超驚艷,尤其是九如香水檸檬真的太太太美味了,喜歡檸檬香氣的這款必囤。
我自己是丟進422氣炸烤箱裡,180度15分鐘,吃的時候外皮是脆的喔,而且雖然不是舒肥,但雞胸切開竟然還有滿滿肉汁!單吃或當三明治都好好吃~
#有料湯品雞湯煲五包組
裡面料真的超多,滿滿的雞肉,像最近天氣冷了點,喝像是何首烏、羅漢果等雞湯煲,都有種讓我重溫月子中心湯品的感覺,好好喝喔!
#雞高湯5款及有料素食湯2款
雞高湯拿來做寶寶粥、做蒸蛋或是當麵條湯底都超適合,最近氣溫開始下降,家裡常被備這些湯品真的很需要,反正冷凍可以放個一年,超方便!而且我現在超愛用高湯燙青菜,真是太好吃了💯
‼️我真的很想要買冷凍櫃XDDD‼️
#豆乳君
是低糖版的豆漿,純素飲食、乳糖不耐症、熱量控制、環境保護等理由,都還是可以享用美味優質乳品。
而且像是星巴克現在超夯的就是咖啡把牛奶換成豆乳,如果沒有像我們大多用豆漿機自製豆漿的話,這款加了日本砂糖的低糖版豆漿也很適合有小孩的家庭飲用喔!
#雞肉鬆系列
這次只要購買肉類或湯品,都有送口味隨機的小罐雞肉鬆~
我本來以為雞肉鬆我會吃不習慣,但是選用上等契作黑羽土公雞,專業飼養安全無毒,自然足齡生長,肉質緊實低脂,以細膩的火候,老經驗的手法和時間控制,完整呈現單純且不會讓身體有負擔的食材美味,吃起來真的會覺得更無負擔。
這團真的很適合囤貨去骨雞腿排跟湯品,冷凍可保存一年,有時候懶得出門、懶得做菜,或是像現在疫情升溫我們不要去賣場人擠人增加接觸風險,真的直接網購囤貨,氣炸15分鐘就有外酥內嫩的雞腿排,超夢幻啊!
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Aiko Chiu
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,KOM保鮮盒四件組 |https://goo.gl/hCNDbc 材料 土青芒果 2斤(1200公克) \ green mango 1200g 鹽 25g \ salt 25g 糖 350g \ sugar 350g 汽水(雪碧) 適量 \ soda 作法 1.土青芒果去皮後,馬上泡冰水。 2....
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大家知道 #吃酪梨的好處嗎?酪梨被譽為是水果之王,因為營養成分高,富含葉黃素、單元不飽和脂肪酸、眾多維生素跟礦物質,還有充足的葉酸和食物纖維。加上吃起來很有飽足感,也是許多健身達人愛用的 #減肥塑身聖品。
🌟#酪梨怎麼吃?
生吃是最不容易流失營養素的吃法,而且味道也不容易變成苦澀。
✅生魚片吃法:直接切塊沾蒜蓉醬油及芥末,具有吃生魚片的口感。
✅甜食吃法:沾蜂蜜食用。
✅配菜吃法:加入生菜沙拉或三明治內,也可包入壽司捲中。
✅飲品吃法:加牛奶、布丁、優酪乳、蜂蜜等,打成飲料飲用。
🌟#酪梨怎麼保存?
✅還沒變軟前不能放冰箱,以免無法成熟。
✅切開吃不完時,可去籽以保鮮膜密封冷藏,避免接觸空氣氧化變黑。
✅若要長期貯存,則可以將果肉切塊冷凍。
位於台南大內的「#幸福酪梨園」,沒有廣告行銷,一直都是靠著口碑,口耳相傳,吃過的朋友沒有不回購的,因為疫情因素影響極大,趁著這機會,#我們一起來支持台灣小農,一起吃好吃的水果之王「酪梨」!(有優惠折扣喔~)
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#保證絕不使用農藥及化肥
#支持有機農法農產品
#產地直銷 #價格優惠
芒果切開保存 在 Facebook 的精選貼文
#直接跟農夫買水果 #酪梨 #金煌芒果
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今年因為無法外銷,加上疫情因素,對台灣的小農衝擊很大,我們一起來支持台南在地小農,自地自銷的高品質水果吧!💪
位於台南大內的「#幸福酪梨園」,沒有廣告行銷,一直都是靠著口碑,口耳相傳,吃過的朋友沒有不回購的,所以趁著這機會,我們一起來吃好吃的水果之王「酪梨」!
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「幸福酪梨園」是在地30年的農場,從接枝、育苗、到成樹收成,都是親力親為,#他們堅持有機農法,以咖啡渣、甘蔗渣、米糠…等自製"#獨家有機肥",除了能讓酪梨的風味獨特,對維護土壤、愛護地球也貢獻一份心力喔!
目前盛產的酪梨”加林一號、紅心圓”,後熟會轉色,果型大顆,果肉Q且濃郁,口感滑嫩,用手去摸果肉,滑溜溜的喔!🥰
🌟#吃酪梨的好處:
➡️水果之王酪梨,被譽為是最營養的水果。
➡️因為富含葉黃素、單元不飽和脂肪酸、眾多維生素跟礦物質,還有充足的葉酸和食物纖維。
➡️可以降低膽固醇,維持血糖平穩,還能抗發炎抗過敏。
➡️另外酪梨吃起來很有飽足感,也是許多健身達人愛用的減肥塑身聖品。
🌟#酪梨怎麼吃?
「生吃」是最不容易流失營養素的吃法,而且味道也不容易變成苦澀。
✅生魚片吃法:直接切塊沾蒜蓉醬油及芥末,具有吃生魚片的口感。
✅甜食吃法:沾蜂蜜食用。
✅配菜吃法:加入生菜沙拉或三明治內,也可包入壽司捲中。
✅飲品吃法:加牛奶、布丁、優酪乳、蜂蜜等,打成飲料飲用。
🌟#酪梨怎麼保存?
✅還沒變軟前不能放冰箱,以免無法成熟。
✅切開吃不完時,可去籽以保鮮膜密封冷藏,避免接觸空氣氧化變黑。
✅若要長期貯存,則可以將果肉切塊冷凍。
註:當酪梨吃完後剩下的籽請勿丟棄,可將種子外殼剝去,浸在水盤中,待長出芽及根後,就會變成漂亮的觀賞盆栽了。
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南化是台灣芒果的故鄉,芒果果肉口感Q彈,不軟爛,不易快速產生黑點,而且入喉後,會帶有淡淡牛奶的味道,口感清甜細嫩。
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果實長形巨大,裡裡外外都是迷人的金黃色,#優點是果肉多,#口感爽口清甜,#肉質厚實Q彈,纖維細,高甜度無酸味,金煌果實一旦全熟後會劣變,因此無法在叢紅,採收硬熟果(7~8分熟)後再行催熟,催熟後呈現金黃色,待蒂頭微軟便能食用。
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💡水果採收時間固定,芒果7/12宅配,酪梨7/19宅配,請訂購時注意時間。
芒果切開保存 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
KOM保鮮盒四件組 |https://goo.gl/hCNDbc
材料
土青芒果 2斤(1200公克) \ green mango 1200g
鹽 25g \ salt 25g
糖 350g \ sugar 350g
汽水(雪碧) 適量 \ soda
作法
1.土青芒果去皮後,馬上泡冰水。
2.切開去籽、切成約0.8公分厚度的片狀,撒鹽靜置半小時,至出水
,用手抓至微軟。
3.倒除鹽水,再用冰開水泡洗兩次以上。
4.瀝乾芒果後,加入糖放置醃漬2至3小時。
5.確認糖都融化均勻了之後,將青芒果片及糖水倒入玻璃保鮮盒或塑膠袋中。
6.加入雪碧至剛好淹過。
7.放置隔夜就可以囉,冷凍可保存半年)或冷藏可保存一周。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
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芒果切開保存 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最讚貼文
你認識酪梨 (Avocado) 嗎?
最近在市場開始看到台灣產的酪梨,就知道酪梨的產季來了。雖然台灣有產酪梨,但因為台灣的酪梨不像芒果、鳳梨那麼常見,加上它也很有”個性”,要完全成熟才會美味。若是不熟就切開來吃,反而會苦澀到難以下嚥,自己也有這樣不好的經歷,所以也上網查了不少酪梨的相關資訊,這篇就要來介紹這一樣台灣人沒有很熟悉的水果:酪梨,也來分享如何挑選、判斷熟度,以及保存的方法。
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PS. 我已轉為 Vegan, Plant-based 純素全植物飲食,過往食記與食譜文為其回憶與紀錄,有關我的轉變, 可閱讀 關於我 的故事
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為我自己及廣宣愛文芒果的人大致敘述。
1.一般取得方式
網購、市場購買、他人贈與
#沒有要吃以前都不要清洗,直接放冰箱儲存即可#
2.儲存
網購:
收到後立即打開,將已經開始出現黑點、斑的先直接放冰箱冷藏。要立即食用也可以。
未出現黑點、斑的,將他們取出放至陰涼位置通風,不要放在箱子裡悶。待表皮開始出油或是開始長黑點、斑後即可放入冰箱冷藏,建議三天左右吃完。
市場購買與他人贈與:
一般市場購買的芒果販售時就會先分類,外觀漂亮的與已經長黑點、斑的分開
他人贈與的通常都是非常漂亮,外觀不會有黑斑、點。
市場購買與他人贈與的芒果處置方式與網購完全相同。
3.食用:
到貨後打開芒果未有黑斑、點時其實已經可以食用,果肉紮實帶點微酸。
到貨後打開芒果已有黑斑、點,按壓微軟,表面泛油光,此屬已經成熟的芒果,果肉滑順、香甜可口、Q彈
。
4.清洗
吃芒果前請將其表皮清洗乾淨再去皮食用。
去皮之後,手盡量先不要去觸碰到芒果果肉,先再次清洗雙手後再去碰觸芒果進行切丁或切片。
後記補充:
天氣越來越炎熱,芒果除非你是去市場買的,網購來的會有黑斑、點的機率越來越高,這真的避免不了,愛文芒果的特性就是如此。
屏東芒果都是在欉黃,所以它採收後其實已經趨近7-8分熟,到市場再到顧客端已經快兩天,通常已經趨近全熟狀態,已可直接食用。
果農也可採5-6分熟的,這種到市場還可以多放一兩天,不過外表顏色不漂亮,價格很差。要漂亮,補色肥料要努力施肥,就會超超超紅,紅到不可思議。
另外,如果不喜歡買到會起斑、點的芒果,請另外註明。我有一組果農超級厲害,他敢掛保證他種的芒果一星期以內完全不會長黑斑、點,我實際實驗過也真如他所說。
這種的 我、不、敢、吃
原因,沒原因,我就膽小。
要這種的請註明,它的價格比不會起黑斑、點的稍貴約1-200元。又紅又漂亮又不會有瑕疵,?
未熟的芒果如下:
市場出貨前一定都不會出斑
已熟的芒果如下:
收到後可能會這樣
已熟的芒果去皮前後比對
黑斑、點有些咬進去比較多,切掉不影響食用的
水傷、內傷、撞傷
這些問題其實果農也很頭痛,因為包裝時完全分辨不出(撞傷除外)。
水傷、內傷:
這種通常要一兩天以上,芒果熟了後腐敗速度會超級快次能看出來,包裝時絕對挑不出。
撞傷、壓傷:
撞傷、壓傷其實再包裝時一定可以避免,但請的工人有時因為某些原因情緒來或心情太好,完全不去汏除不良水果,就直接入箱打包,到批發市場店家也不可能一箱一箱打開檢查再販售。
所以偶爾就會買/賣到這種無法解釋只能道歉的商品。
反應給果農,其實果農也無奈,工人不好請,越反應受損越多。我們有時候反應給果農其實也是要給我的下游顧客一個交代。
雖然果農一定都回:下次會再注意。其實他也真的沒法解決。
如同網友反應給我任何水果的不良問題,我也只能苦笑的打“抱歉,下次會多注意”
事實上,我也沒辦法,就是扣錢、虧錢如此而已。
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Sent from JPTT on my OPPO CPH1851.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.15.79 (臺灣)
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