昨天是立冬，大家都「補冬」了嗎？
和孩子說，妳看！白天就要越來越短，天氣要越來越冷了，
在後座的她忙不迭接上一句：「但是泡澡就越熱越舒服啦～」，
說得我馬上轉念嗟嘆，開始期待熱呼呼的溫泉季節！
家有稚齡嬰兒又是難以湊熱鬧吃傳統鍋物的尷尬，請另一半外帶「莫宰羊」紅燒羊肉爐，
再加點野生山茼蒿、涮肉片、羊皮，
破例給孩子來罐蘋果西打、大人配上才飄洋過海的東北清酒，
簡簡單單，一家五口的立冬滋補，
我們準備好過冬天了！
：）
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莫宰羊外帶 在 [食記]台北大安區莫宰羊精緻羊肉料理- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：莫宰羊精緻羊肉料理
消費時間：2014年/11月
地址：台北市大安區新生南路三段28號
電話：02-2369-1466
營業時間：AM11:00~PM14:00/PM17:00~AM01:00
每人平均價位：$450
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：羊肉爐
官網：https://www.mjy.com.tw/index.aspx
圖文無音樂好閱讀版:https://amy1320000.pixnet.net/blog/post/243985087
內文:
在這種又濕又冷風吹來又會抖的日子，最適合吃暖和和的鍋類料理了
生意非常之好，當天去的時候大約五點半左右
差一歩就得等上至少半小以上了吧!!!!!!!!!!
好禮加在!呼!
其實在外面等候的時候，我們就有拿menu在看要點什麼
看完後其實就可以直接點餐，等等候至有座位時，就可以直接上餐了
不需要再花時間點餐
剛好點完餐後，我們就很幸運的有位子可以坐了
我們被安排在一樓靠近門邊的座位區
一樓的位置比較擁擠些，二樓的位置光線比較明亮空間比較大
碗筷杯子皆要自取喔~
「紅燒羊肉爐_(小)」紅燒鍋中為滿滿的羊排骨，清燉則為三隻羊骨+羊肉片
一口咬下羊肉完全讓我出乎意料之外，羊肉非常軟嫩且沒什麼羊騷味(雖然我不怕羊騷味
哈哈)
紅燒的湯頭順口且沒有油膩感，算是偏比較清爽型的湯頭
湯的部分若不夠，是可以麻煩店員幫忙加湯喔
「麻油麵線」中規中矩的一道菜，麵線的口感部份還滿Q彈的
但麵線味道倒是沒有特別驚艷之處
耶!!!!!!!!!!!!羊肉爐終於滾了
「季節菜盤+火鍋凍豆腐」季節菜盤比想像中的還要多，而且蔬菜很新鮮、清脆
凍豆腐每一層都非常綿密且扎實
鍋中的羊肉塊其實都滿大一個的!
沾醬的部份可能就沾少一些提味就好，若沾太多會把羊肉的鮮甜味蓋住
會搶走羊肉的風采
「孜然羊肉串」這個真的很好吃!!!!!!!!!!!!!!
與外面幾串一百的比起來，這間的羊肉串肉質真的很軟嫩
味道濃厚香氣的部分真的會讓人想到蒙古大草原
但價格方面還是比較偏高一些
結論：
這其實是我第一次在外面吃羊肉爐的經驗，之前都是在家中自己做烹煮
但湯頭的部份當然還是外面店家所燉煮的較濃厚(笑)
羊肉爐小鍋的部分兩人吃若不加點其他東西，其實份量是有點偏少的
店家除了提供羊肉爐外，還有提供熱炒類喔!
但不得不說這間的羊肉爐的湯頭很順口外，羊肉的肉質真的是非常軟嫩Q彈
不會有過重的羊騷味，可能怕有些客人會害怕那個味道
所以有特別做去除的動作
但是價格方便我覺得是有點比較偏高一些
若不想花這麼多錢，又想喝點羊肉湯補補身體，店家有提供單碗羊肉湯做選擇
我覺得這部分挺方便的!
下次應該會選擇外帶一碗帶骨羊肉湯回家暖暖身體
快來愛咪很餓找我吧:-D
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