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#食況轉播
冰箱裡剛好有 Man Mano慢慢弄‧乳酪坊 芒果布拉塔、莫札瑞拉捲皮野餐組、愛文芒果、台灣酪梨，通通擺出來，就是繽紛的一餐。
慢慢弄的起司們，當然是在自家 #美食加選物 買的！
前幾天看到詹宏志先生臉書曬出芒果酪梨沙拉，我手邊剛好都有，靈感借來用。黃肉綠果都切丁，淋上橄欖油、擠上檸檬汁，鹹味我捨鹽改以魚露，多賦一層鮮，並拌入香菜末。台灣夏日風物。
慢慢弄的野餐組從今春推出就熱銷，莫札瑞拉捲皮包進義大利聖丹尼爾火腿、貝比生菜，像是說著洋腔的壽司捲，奶香鹹鮮齊放，非常涮嘴。
剩餘的生菜與火腿，以及修切芒果剩下的邊角，就來幫襯芒果布拉塔吧！刀落口開，鵝黃流心淌出，芒果的芬芳與甜美隱隱約約，涼涼稠稠。
好看的靛藍深皿與圓碗公，來自鶯歌陶瓷品牌 安達窯，我很喜歡，最近常常使用。想把大平盤也買回來。
#擺盤擺上癮
#歡迎支持 #鶯歌好食器
本週有慢慢弄乳酪到貨
可以先預訂
到貨通知
🌟Mozzarella 莫札瑞拉(100g)
1包$200
🌟Burrata 布拉塔(80g)
1盒$190
🌟芒啊芒啊蛋啊蛋(芒果布拉塔)
1盒$200
🌟甘醬油漬乳酪絲(150g)
1包$275
🌟絲綢起司(130g)
1盒$200
🌟Ricotta瑞可達(80g)
1盒$100
🌟Creme Fraiche法式酸奶(200g)
1盒 $280
🌟Nodini扭結莫札瑞拉(100g)
1包 $180
🌟Sfoglia莫札瑞拉捲皮(230g)
1包 $360
⭐️熟成胡椒瑞可達起司
⭐️綠香乳酪
⭐️胡椒卡喬塔乾酪
歡迎私訊小編預訂
布拉塔為慢慢弄乳酪最熱賣品項
#美食加選物 #慢慢弄快快買
這組連闆娘我本人都手刀搶購！
👉https://lihi1.com/7mWvl
上週五晚在 #美食加的口袋名單 社團登場，第一時間我滑過去，睡覺前心想，不行，這得先下手為強。於是掏出信用卡。
隔天客服信箱就陸續收到「賣完了嗎？」的詢問了哈哈哈哈哈！
⚡️慢慢弄把好吃又好玩的「早春野餐盒」升級成 #夏季版本⚡️
🔹夏季宅家野餐盒 內含：
▪️ 莫札瑞拉捲皮
▪️ 布拉塔起司
▪️ 芒果布拉塔
▪️ 聖丹尼爾火腿
▪️ 貝比生菜包
新成員加入了夏日限定 #芒果布拉塔，包了滿滿的芒果泥，在家配點火腿、水果就好開胃！
#莫札瑞拉捲皮 仍然討喜，一張乳白的滑嫩餅皮，可以捲進捲進火腿、芝麻葉、番茄、鮪魚、水煮蛋等等食材！組合裡的 #聖丹尼爾火腿 與 #貝比生菜包 都可以拿來使用！
會爆漿的 #布拉塔起司，也和聖丹尼爾火腿、貝比生菜組一隊，打開包裝，把生菜和火腿鋪在布拉塔起司旁邊，零廚藝完成！
🔹也可以 #單買 以下商品喔：
▪️絲綢起司
▪️芒果布拉塔
▪️煙燻起司球
▪️鈕結莫札瑞拉
慢慢弄要快快買，在這邊公開提醒大家，我人真的很好！
先搶先贏👉https://lihi1.com/7mWvl
每次到國外去碰到起司的時候，很多種都很愛吃，可要把名字被下來很難，告訴各位台灣有專門的手作乳酪職人Isabella（陳淑惠），原本是媒體人，本身對吃非常有興趣也會義大利文，當時思考很多想做一些台灣沒有人在做的，她先赴日本拜師學藝後，2016年飛到義大利開始見習之旅，同年八月Man Mano慢慢弄‧乳酪坊正式開張。
#布拉塔起司 Burrata Cheese
#馬背起司 (卡喬卡瓦洛) Caciocavallo Cheese
#莫札瑞拉捲皮 Sfoglia di mozzarella
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把沙拉捲起來，像蛋糕一樣吃。@man_manomozzarella_bar# 莫札瑞拉捲皮 #Sfogliadimozzarella. ... <看更多>
記得加我的IG喔- 有很多健康美食分享的！ https://www.instagram.com/happy.eat.fit 影片中分享的墨司哥捲餅皮是在Costco好巿多買 ... ... <看更多>
莫札瑞拉捲皮 在 Man Mano慢慢弄‧乳酪坊- 莫札瑞拉捲rotolo di mozzarella 的推薦與評價
莫札瑞拉捲 rotolo di mozzarella：這應該是台灣第一次吃得到這道在南義很家常的菜，將莫札瑞拉的餅皮鋪上自己喜歡的食材（鮪魚、水煮蛋、芝麻葉），捲起來切片，美味又 ... ... <看更多>