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因為疫情關係
好久沒有介紹美食了
沒有業配
但這好吃的宵夜不能不推
這家「澤之味」位在延平北路
娜娜兒點了
綜合海鮮粥
一般海鮮粥最愛放薑來去腥
但是薑 娜娜兒真的不喜歡🤮
澤之味用竹筍絲取代了薑
讓娜娜兒又驚又喜
不得不推
裡面海鮮豐富 鮮蝦 小小卷 蛤蜊
粥上頭還灑了蒜酥
湯頭鮮甜份量又實在
太香 所以上桌後吃了半碗才想起來要拍照😂
花雕燒肉
娜娜兒個人很喜歡 味道偏重 但現炸酥脆的口感 跟獨家醬料醃製的美味 燒肉肥瘦搭配入口 很值得點
花雕雞柳條
有一點點檸檬雞柳條的感覺 只能說老闆的炸功真的很厲害 炸的又香又多汁
價格平易近人
份量也足夠
週一到週六18:00-2:00
9/1開始只要點百元以上粥品
粉絲團打卡按讚後 還能加好料
🤤🤤🤤
疫情期間還是建議大家先訂位
避免人潮和縮短等待的時間
店家資訊在照片最後喲☺️
以上娜娜兒不專業美食推薦❤️
#美食 #海鮮粥 #澤之味 #澤之味海鮮粥 #鮮蝦 #小卷 #蛤蜊 #花雕燒肉 #宵夜 #推薦 #延平北路美食 #台北美食 #娜娜兒的撒野日記
祝大家父親節快樂！
坦白說我的父母給予我很大的安全感與自由，很少干涉我的生活，只要求我對自己的選擇負責！我國中畢業後就自己在外生活，很多事都是自己決定後才告知父母，而他們也都一直默默的支持著我，直到我自己當父母後才知道，這樣擁有自由靈魂的孩子有多讓父母頭痛啊！
其實從Mia出生後，我產後憂鬱的情形一直很嚴重，而我的父母為了幫我，退休後直接北上租房子，就近幫忙我超多事，而我這個不孝女，也真的當了快兩年的啃老族，一天到晚白吃白喝，還把孩子請他們照顧🙈今年終於開始有點收入，父親節就決定讓王品幫我犒賞爸爸了！
我訂了板橋的享鴨 烤鴨與中華料理，冒雨搭捷運去取餐，沒想到人還蠻多的，可見大家都還是很有儀式感啊！這次我點了 #四人享鴨套餐，有開胃小品、一整隻片皮烤鴨、鴨架料理、蔬菜、湯品、粥品可以選。
#招牌片皮烤鴨 可能外帶取餐時間比較久，我覺得跟在店內享用還是有差，但肉質我覺得還是很不錯，會附上蔥段、去皮黃瓜絲、荷葉餅，他們家的荷葉餅我覺得很好吃，是放置兩小時後還很濕潤的餅皮。
另外也會附上甜麵醬、芥末甜醬、百香果醬三種醬料，我自己很喜歡微辣的百香果醬，覺得酸酸甜甜好好吃。
這次的享鴨多一味我選了 #功夫鴨三寶拼盤 是鴨翅、鴨胗、鴨腸的滷味，很入味，很適合當下酒菜。其他還有開胃小品、蒜酥鴨架、金沙豆腐煲、瑤柱醬爆蘿蔔糕、干貝絲翡翠蒸蛋，我覺得口味都很不錯，不會太鹹。
我特別點了 #功夫鴨絲粥 想說孩子可以吃，但這道非常非常清淡，我覺得吃不太出特色，下次我應該會直接點湯。
外袋還會附上每日料理主廚的體溫，像我們今天吃的享鴨外帶還送客製暖心父親節卡片，直接拿來借花獻佛！
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還有這麼多貨要出
但是我卡住了
一直在觀察會不會停航
停航的話，怕東西送進去，黑貓澎湖倉不夠大，那就會有毛病。
跟大家說聲抱歉，讓大家等很久
這兩天我都不敢再開新單，就是因為害怕前後訂單又卡在一起，明天如果颱風沒什麼影響，照樣開貨輪，我就會把所有的貨全部送出去。
今天收到了辣椒，這一批辣椒來自北海岸三芝鄉的鴨霸熊農場。
只可惜配送溫層被黑叉宅急便(叉貓宅急便)亂搞，有三分之一被冷凍成冰棒，用宅配的術語來說叫做溫層錯誤，比如說應該要冷藏的草莓，變成了草莓冰棒的意思。
今天晚上處理好辣椒，明天的教學課目是炒蒜酥和蝦油辣椒，然後和一口小卷去炒，第一批教學生產出的小卷醬就出來了
後天開始應該就能夠販售了。
今天晚上就要來告訴他們，如何處理辣椒，不管是海鮮醬還是小卷醬，辣味的原味的，都有大量辣椒，但是不辣的原味，必須要把辣椒子全部取掉，因為雖然希望不辣，我們還是需要辣椒的香味，把子去除，就可以達到這個目的。
現在的辣椒一台斤要$180以上，但是還是要很實在的用下去，假如用辣椒精，每瓶辣味的來源成本只要三毛錢，很實在的用辣椒，差不多就需要$19左右的成本，兩年以前有買過的朋友都知道，那種純天然來源的香味，是沒有辦法被添加物取代的。
希望很順利的傳承下去，能夠順利的供應出來。
老靈魂功夫菜 #湘菜 #烤鴨 我全都要´ڡ`
今晚我想來點....宴席的氣息💐
宅家防疫也要給你滿滿儀式感
過紀念日、慶生日、重溫婚宴
2人～小家庭也能澎湃吃一餐
#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
📢疫期外帶自取全品項7折
♡烤鴨三吃 $2000 →$1400
片鴨附捲餅、高麗菜炒鴨肉、酸菜鴨架湯
♡避風塘軟殼蝦 $480 →$336
♡左宗棠雞 $320 →$224
♡剁椒午仔魚 $120 →$84
♡炸銀絲卷 $80 →$56
安九心中必點：烤鴨三吃（片鴨和湯讚讚）、避風塘軟殼蝦、剁椒午仔魚
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#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
每次看到川湘料理就想到上海交換的日子
烤鴨則讓我想念冬夜北京烤鴨餐廳的美好
迷人的剁椒魚香與避風塘蒜香
細緻飽滿的片鴨油花入口綻放
｜烤鴨三吃｜
一吃：片鴨附捲餅
二吃：酸菜鴨架湯
三吃：高麗菜炒鴨肉
超大隻的櫻桃鴨鴨肉多到吃不完🤤
在家唯一可惜無法看師傅現場刀工
味道不減分拿回去還是熱騰騰
薄片鴨美味油花爆滿入口即化
單吃外也可以包裹蔥段小黃瓜
淋上甜麵醬裹餅做成烤鴨捲餅
Q厚的餅皮給的非常多很大方
酸菜鴨架湯調味也很精妙可口
剛好的酸甜豬肚和鴨肉香爆滿
是我很喜歡的菜湯還多給一碗
高麗菜炒鴨肉帶有藥膳味
酸辣泡菜口感下飯很好用
｜避風塘軟殼蝦｜
濃郁迷人的蒜酥包裹
外酥內軟的大肥蝦🍤
可連殼一起大口咬下
爽口的粵味經點港風
｜剁椒午仔魚｜
別看他小小隻攤開對折
份量也不小而且剁椒香
真的很迷人搭配鮮魚香
解油解膩解熱又很下飯
｜炸銀絲卷｜
顏值高的意外有附煉乳
打折後一個$14超便宜
飯後完美的句點點起來
｜宴客小物｜
老闆一定知道我很喜歡吃甜食
還附贈了好多棉花糖和銅鑼燒
如果有需求也可以問問看店家
覺得過節過紀念日氛圍很加分
🎉安九粉絲好康報🎉
1. 外帶自取全面7折
2. 免下車安心取餐服務
🔎更多信義區美食食記
請點 #安九吃信義
彭園台北館 @pengyuanfoodie
🚇永春站步行3分鐘
🏠 台北市信義區忠孝東路五段297號5樓、6樓
📞(02)2528-8122
🕐週一至週日，11:30~14:00，17:30~21:00
（疫情期間營業時間以官方公告為準）
🛒bit.ly/3oNul5O訂餐
也可以使用 @ubereats_tw @foodpanda_taiwan 等外送服務
北北基桃園皆有分館：台北(台北館 @pengyuantaipei 、林森館 、壹品宴 @pengyuanyanpinyan )、新北(新店館 @xindian.pengyuan 、三重館 @sanchong_pengyuan 、板橋店、新板店 @xinban_pengyuan )、基隆(基隆館)、桃園(八德館 @pengyuanbade )
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店名：小薇海產餐廳
電話：02 2492-2339
地址：新北市萬里區漁澳路16-1號
營業時間：am11:00 - pm21:00
FB粉絲團：https://m.facebook.com/Xiaoweiseafood/
關於：
這裏提供您最平價、最道地、最新鮮的海鮮料理
我們的招牌菜紅燒魚翅頭、蒜酥中卷、清蒸石斑魚、萬里蟹、涼拌海菜，保證讓您流連忘返。
景點名：龜吼漁夫市集
電話：0926-359-278
地址：新北市萬里區漁澳16號後方
營業時間：am10：00 - pm19：00（各攤位實際營業時間略有不同，請事先詢問）
公休日：旺季無公休日
官網：https://wanlicrab.tw
#Meck大叔#小薇海產餐廳#龜吼漁夫市集
店名：小薇海產餐廳
電話：02 2492-2339
地址：新北市萬里區漁澳路16-1號
營業時間：am11:00 - pm21:00
FB粉絲團：https://m.facebook.com/Xiaoweiseafood/
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電話：0926-359-278
地址：新北市萬里區漁澳16號後方
營業時間：am10：00 - pm19：00（各攤位實際營業時間略有不同，請事先詢問）
公休日：旺季無公休日
官網：https://wanlicrab.tw
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