https://youtu.be/UWrTWl5v5h8
Steamed Squid & Pork with Garlic & Shrimp Paste🦑Garlicky, Pungent, Umami-Intense & SO Flavorful❗
蝦醬蒜蓉蒸鮮魷免治豬肉
鮮味蒜味香味惹味同冶ㄧ爐
好味到!!
Steamed Shrimp Paste Squid
魷魚🦑墨魚🐙(系列)播放清單
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🐖排骨(系列)播放清單🐖
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銀芽蒸鮮魷
不油不膩清保持天然原味
Steamed Squids with Silver Sprouts
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三大兩細$100自煮晚餐
✨三文魚泡菜蕃茄炒蛋 $55
✨蝦醬粉絲蒸鮮魷 $40
✨蒜蓉炒菜心 $7
今日去咗濕地公園,行左成朝🥵🥵🥵攰到呢🙃🙃🙃
晚上煮飯嗰陣個個都嗌肚餓,媽媽心急又掛住鬧仔,搞到啲三文魚煎得核突左🥲
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薯仔炆雞翼https://youtu.be/seAmL3WRkA8
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
銀芽蒜蓉蒸魷魚筒
材料:
魷魚(細)6隻
銀芽150克
蒜頭4粒
薑1小舊
處理:
1. 銀芽,清水洗淨,擎乾水。
2. 魷魚,清除內臟及撕去表皮,清水洗乾淨。
3. 薑,去皮,切絲。
4. 蒜頭,去皮,切碎,與魷魚撈勻,並加入調味料:
a. 生粉半茶匙
b. 糖半茶匙
c. 雞粉半茶匙
撈勻。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油半湯匙。
2. 放薑絲及芽菜落鑊,炒勻。炒大約2分鐘,放上碟。魷魚鋪上面,蒜蓉鋪在魷魚上。
3. 大火煲滾1鑊水,大火蒸4分鐘。
4. 完成,可享用。
Steam baby squids with silver sprouts and garlics
Ingredients:
Baby squids 6 Nos.
Silver sprouts 150g
Garlics 4 Nos.
Ginger (small) 1 No.
Preparation:
1. Silver sprouts, rinse with tap water. Drain.
2. Baby squids, remove their intestines and remove their skin. Rinse thoroughly.
3. Ginger, get it peeled and shredded.
4. Garlics, get it peeled. Chop well. Mix with squids. Add seasoning:
a. Tapioca starch 0.5 tsp
b. Sugar 0.5 tsp
c. Chicken powder 0.5 tsp
Mix well.
Steps:
1. Heat up oil 0.5 tbsp at high flame in wok.
2. Put ginger and silver sprouts in wok. Fry well. Fry them for about 2 minutes, put on plate. Squids, put on top. Garlics, put on top of squids.
3. Heat up a wok of water at high flame. Steam the squids for 4 minutes.
4. Complete. Serve.
魷魚?墨魚?(系列)播放清單
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Steamed Squids with Silver Sprouts
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