【高雄】【全台】📍 添好運台灣 TimHoWan Taiwan
(最後面附人氣菜單，完整菜單可到添好運官網查看！)
想必大家對添好運不陌生吧！創立於2009年3月，於2010年至2021年連續12年獲得米其林一星認證！被譽為「全世界最便宜的米其林餐廳」，多年前在香港吃了念念不忘，後來每次去香港都甘願去排隊😋
現在台灣也有10家分店了，老實說還是有落差，如果期待有米其林一星的水準，是會失望的，而且台灣需要付10%服務費，價格與香港相比偏貴，CP值不高！
倒是蠻推薦網購蘿蔔糕，是在台灣少數吃到的正統港式蘿蔔糕👍 價格相較之下較合理，現在還有提供許多優惠，喜歡港式蘿蔔糕的絕不可錯過！
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🔸️ 酥皮焗叉燒包(3pcs) $138
這絕對是到添好運必點的點心💯
將叉燒包的外皮改良成像菠蘿麵包的口感
酥香的外皮，搭配鹹鹹甜甜的叉燒內餡
不過口味偏甜，比較容易吃膩～
🔸️ XO醬臘味炒飯$158
除了一般炒飯的配料，有加入XO醬及廣東臘腸
吃得出炒飯的粒粒分明，可惜吃起來稍乾
而且份量不多，CP值不高😔
🔸️ 晶瑩鮮蝦餃(4pcs) $138
外皮薄且晶瑩剔透
每顆都有飽滿蝦仁內餡😍
單吃更能吃得出蝦仁的鮮甜！
🔸️ 鮮蝦燒賣皇(4pcs) $138
豬肉與鮮蝦比例非常剛好！
吃起來飽滿紮實，味道相當豐富
不過香港的更好吃🤣
🔸️ 豉汁蒸肉排 $108
選用帶骨五花豬小排
吃起來帶有嚼勁，醬汁口味偏淡
搭配豆豉及蒜末增添風味
可惜骨頭比例偏高
🔸️ 美味燜鮮竹卷 $108
內餡有蝦仁、豬肉、紅蘿蔔、香菜和高麗菜
竹卷先炸後蒸，吃起來鮮甜軟嫩
而且醬汁入味，香氣十足
🔸️ 香煎蘿蔔糕(3pcs) $108
是在台灣少數吃到的正宗港式蘿蔔糕😋
口感偏濕而柔軟，吃得到蘿蔔絲
有加入臘腸和蝦米，鹹度剛好
可惜表面煎得不夠酥脆！
🔸️ 賽螃蟹春卷(3pcs) $118
這款成分並沒有螃蟹！
其實是用蛋白來模仿蟹肉的口感～
酥脆的外皮，搭配口感滑嫩的豐富內餡
個人蠻推這道的❤
🔸️ 蔥花雪蛋腸粉(3pcs) $108
腸粉口感還算滑順
加入蛋白、紅蘿蔔以及蔥花
再淋上港式甜醬油
吃起來清爽、好入口！
ℹ 添好運 高雄漢神巨蛋店
🧭 地址：高雄市左營區博愛二路777號B1
☎️ 電話：07-5597178
🔗 官網：http://www.timhowan.com.tw/
分店：台北、新北、桃園、台中、高雄
IG：@timhowan.tw
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蔥花 雪 蛋 腸粉 在 [食記] 大江購物中心連續九年米其林一星添好運- 看板ChungLi 的推薦與評價
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/41643733
創立於2009年的添好運是一間相當有名的香港點心店，從2010年到2018連續九年榮獲米其林一星的肯定
添好運也是去香港旅行相當推薦必吃的美食餐廳之一，尤其是招牌：酥皮焗叉燒包真的是讓人難以忘懷
最近趁著放假日，我們來到大江購物中心吃添好運，假日人真的很多，當天用餐等了十幾分鐘才能入場用餐
我們點了酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、蔥花雪蛋腸粉和小心流沙煎堆，味道相當不錯，就價格真的貴了些呀
添好運中壢大江店的位置就在大江購物中心的B1樓層，如果是假日用餐時段來，是需要排隊候位的
他們也有提供外帶點餐區，還滿多人來這裡買外帶的
在候位區排隊的時候，服務人員會先拿菜單給我們參考，菜單的第一面是添好運的介紹
第二面是熱賣港點TOP10，如果第一次來的朋友可以參考，最推的就是酥皮焗叉燒包跟蘿蔔糕了
選好要吃的餐點之後，就可以劃在點菜單上，入場時給服務人員，這樣就不用等候太久就有餐點可以享用
添好運的餐點有分成招牌、飲品、蒸點、腸粉、老火湯、主廚推薦、煎/炸點、飯/麵/粥、時蔬和甜品
假日來添好運真的是坐滿滿
桌上的調味料，有醬油、烏醋和辣椒醬
港式奶茶(88元)
酥皮焗叉燒包(128元)
來添好運必點的招牌菜色，一份三顆
一口咬下，外酥內香的酥皮焗叉燒包真的是很好吃，鹹甜鹹甜的滋味在嘴裡交錯
曾在香港深水?吃過的美味至今無法忘記，現在在台灣就可以吃得到了
金銀蛋瘦肉粥(108元)
所謂的金銀蛋就是皮蛋加鹹蛋，口感是糜狀，非常的滑口，是大人小孩都可以接受的主食類菜色
小心流沙煎堆(98元)
外觀看似芝麻球的餐點，裡面卻是熱呼呼的流沙，吃的時候要小心燙口
流沙是超香的鹹蛋黃，是一道非常好吃的鹹點
香煎蘿蔔糕(108元)
這蘿蔔糕直接吃就相當好吃，感覺像是吃了果凍狀的蘿蔔凍，口感好水嫩，鹹度也夠
或是沾些醬油或烏醋也有不同的風味
蔥花雪蛋腸粉(108元)
雪蛋就是蛋白，吃起來會有蔥香和腸粉的Q勁，味道比較平淡一些，選擇牛肉或叉燒可能會好一些
整個餐點吃完含服務費二個人要700元，價格真的是貴了些，多年前去香港吃六道還不到港幣百元
如果各位朋友還沒吃過添好運的話，真的可以來這裡試試他們的招牌，真的非常好吃唷！
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【中壢港式料理推薦】大江購物中心 連續九年米其林一星 添好運中壢大江店
地址：桃園市中壢區中園路二段501號
電話：03-468-0678
營業時間：11:00~22:00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.32.117
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1530874529.A.2E6.html
文章內已註明：(標題米其林一星指的是香港添好運點心專門店深水?分店
米其林僅針對單店，絕非整個連鎖體系)
附上當天發票，以下跟風噓業配的大大就不回應了
您也有部落格，我想您寫的食記一定都是滿滿的正評，絕對沒有負評對吧？
2.不是大家在找我麻煩，是您在找麻煩
3.我可以接受批評，是您不能接受批評
4.你真的不喜歡我的話，我也不會叫你不進PTT，不要看我的文就行了
5.我已經放當天的發票了，你還在說業配
但有時候，有些人的意見也是助力，像一樓的大大就提醒我要註明提醒大家
所以沒有什麼氣魄啦！很感謝大大給個推
無所謂 您就做自己覺得對的事吧
如果您有仔細看，奶茶、粥和腸粉我只有介紹，腸粉還說可以點其他的試試
怎麼會有好像都不錯的錯覺呢？
我還用了蠻好吃的形容？我可以請問大大，我那個品項用了「蠻好吃」這三個字？
反而我覺得您的推文好像也沒有公信力了
不像樓上某位大大，說錯話都不會道歉的
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