如果在紐約已經有20年以上的話可能會記得在Chinatown的Centre Street & Howard Street有家台灣人開的紐約第一家自助餐「量飯店」。那時候的四菜一湯只要4.5元，過了晚上八點之後變成三元(那時候曾經跟老闆說那價錢不行，太低了擔心他們做不下去)。除了便宜之外，跟台灣自助餐一模一樣的菜色，讓量飯店成為台灣留學生趨之若鶩的地方。
其實「量飯店」是先在Flushing的39th Ave先開一家，然後才到吧Manhattan。之後Flushing還有紐約幾個華人聚集社區類似「三菜一湯」，「四菜一湯」的店越來越多。但相對的食物品質也越來越差，不是味道不對就是太過油膩，完全只是靠便宜取勝。
今天還沒到中午突然感覺血糖降低，「孤獨美食家」肚子餓鏡頭連往後拉三次「登，登，登」畫面浮現腦海。剛好地鐵即將進到Canal Street那一站，於是臨時起意就跳下車，先來解決午餐。本來想去吃越南粉或是波記，但6號地鐵站出來就看到Canal Street上的Food Station有開放內用。他們的蘭州拉麵普普，疫情以前是給觀光客吃的，但後來也有做四菜一湯，水準一般。
不過今天或許是在比正常用餐前早一點到，所有菜色都剛出爐。叫了幾道家常菜，竟然都蠻好吃的。炸排骨厚且軟嫩，很意外的好吃。這樣四菜一湯的價錢是9元，但其實我一點都不覺得貴。除了地點外，在紐約隨便吃個拉麵， Poke 或是Burrito 或三明治，隨便都13-15元起跳。9元的自助餐四道菜吃的很飽，也滿足了亞洲胃。
飯後想起在疫情期間能夠隨時找個地方坐下來好好用餐的自由又回來了！不然只能買外帶的話，一時之間還不知道要去哪吃，或只能回家吃冷掉的飯菜。現在就是希望所有人都能打疫苗，繼續努力抗疫，回歸正常生活的路應該不會太遠了。
#backtonormal
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