#韓式海鮮豆腐煎餅 #蚵仔煎
之前有分享過做韓式海鮮煎餅 🤤🤤
今天來分享前一陣子有嘗試的蚵仔煎
其實抓到訣竅的話,作法很簡單耶~
蚵仔煎料理食譜作法
其實我們就是去外面買好現成的蚵仔煎粉,然後加水打成水一點,按照包裝上教學的比例做就OK!
不能用的太湖 所以水可以加多一點
配料的部分就是依照個人喜好
我們那天蚵仔煎的材料
除了蚵仔之外,還加了超大蝦子、章魚、青菜。
一開始我們太貪心了加很大塊料
我後來發現料一定要切的小小一塊
這樣才比較好翻面唷!(如圖)
所以後來我們是有成功的:)))
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「蚵仔煎料理」的推薦目錄:
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蚵仔煎料理 在 Rami‧插畫‧閣樓日記 Facebook 的最佳貼文
#金門石蚵仔煎
最近收到了阿姨從金門帶回的石蚵 ❤
一袋袋飽滿結實和台灣平常吃到的蚵仔口感很不一樣
於是趕緊跟著米媽學了一道家常蚵仔煎料理 XD
分享一下料理步驟~:
準備好芹菜與青蔥切碎後與地瓜粉或太白粉拌勻
將鍋裡加點油將石蚵倒入鍋子裡香煎 🍳
等煎的差不多時加入調好的青蔥芹菜水
最後打上幾顆蛋將黃澄澄的蛋汁倒在上面
接著讓他們躺在煎鍋裡稍稍凝固後輕輕地翻拌一下
直至蛋汁凝固成蛋點橘黃色就可以起鍋啦!
金門石蚵的水分較少口感很紮實
這樣做好的蚵仔煎除了帶點蛋香外還有青菜脆脆的口感非常好吃~ 👍👍👍
只是米媽在加石蚵時一個沒忍住加了很多蚵仔
因為蚵仔的比例實在太多了
於是蚵仔煎到最後根本就變成了是在煎蚵仔啊 XDDD
#來自金門的好滋味
#趁著不出門的時光來做做看吧 : )
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蚵仔煎料理 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最佳解答
只用蚵仔煎粉煮起來很有模有樣欸🤤
下次換小編挑戰看看好了~
Yahoo TV 一起看
【#吃貨必看】第一次用蚵仔煎粉,沒想到超好吃又超簡單
創作團隊:特盛吃貨艾嘉 Abby
#全聯 #蚵仔煎 #料理 #食譜
蚵仔煎料理 在 Lulu黃路梓茵 Youtube 的最讚貼文
訂閱看更多Lu:https://bit.ly/3dpk7SK
還記得半年前的「梓茵的看一次廚房」,蚵仔煎竟然被說是在吃粗飽,沒在吃好吃的(氣)
直到我去年接下《@料理之王 》廚藝競賽節目的主持,一開始對料理不太熟悉,到每集跟著選手們、導師們學習成長。
如果有跟到我之前IG直播的Lu人一定知道,我一直在瘋狂的練習煮雞湯!(凌晨煮完起床再繼續煮的那種)透過這集,就是想跟大家說:「如果你是一個曾經被媽媽禁止進入廚房的人,只要不斷練習,你也可以煮出一道讓廚佛Fred都稱讚好喝的雞湯。你一定可以,不要怕自己心裡一直抗拒的事情!因為我們不可以輸給自己!」
梓茵看一次廚房:
你相信嗎?梓茵說她看一次就會?今天直接挑戰親自下廚做蚵仔煎
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#Lulu #Fred #料理之王 #Lulu黃路梓茵
蚵仔煎料理 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
如何做最好吃的素蚵仔煎?不藏私公開秘密食譜🔥
沒有加蛋跟牡蠣,竟然更好吃😍 邀請夫夫之道進行廚藝大PK,哪一組能成功完成呢?過程超爆笑...做成大阪燒🤣🤣🤣
⚠️粉漿比例更正 =》地瓜粉:水 = 1 : 3
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蚵仔煎料理 在 滴妹 Youtube 的最讚貼文
請問蚵仔煎通常都要幾分熟勒? 我查過還真的沒有一個答案拜託告訴我!
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第一彈阿滴的生日驚喜:https://youtu.be/BbxpW31fGds
第二彈阿滴的過年禮物:https://youtu.be/9CA9nh-dmTk
第三彈阿滴的看不下去:https://youtu.be/IXcphdQ1t8E
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Something Just Like This: https://youtu.be/1JnXIxEGCrE
Most Girls: https://youtu.be/y747hoQrUpw
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