🎈Table 18 Bar & Restaurant
🔍觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)UC-1號舖
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朋友話驚打針之後唔可以飲酒,所以打針前幾日,就捉咗我黎呢間喺觀塘嘅西餐廳飲酒食飯。
平日七點幾左右,餐廳已經近乎滿坐,好彩朋友事先預約好。店員安排咗位置較入嘅用餐地方俾我哋,剛好餐桌隔離就有電視,可以比客人一邊食飯一邊睇奧運。
除咗恆常餐牌之外,呢期仲有名為“仲夏夜之夢”系列嘅限定餐牌供客人選擇,食物選擇算幾多。
🥗燒帶子沙律配青梅汁及木魚花($98)
清爽沙律菜搭配酸甜青梅汁,冰凍開胃,而燒帶子就貝柱肥厚,色白嫩口,擺盤精緻,一共三粒,食完三粒又想食多三粒,如果份量可以多啲就更好了。
「🍸推薦配搭嘅酒品: Kaikari ($62)」
酒精味唔算過分重嘅呢杯cocktail,用以配搭前菜,非常容易入口,基底用上Sake同Gin,混合檸檬汁同青瓜片,令燒帶子沙律嘅清新程度得以進一步提升。」
🦐扒越南大頭蝦($138)
名叫大頭蝦,但係其實蝦身都非常大,肉質爽口扎實,燒得濕潤唔乾身,如果可以搭配埋薯粒或薯蓉,會令整體感覺更為飽足。
🍕意大利雜錦薄餅($160)
餅底薄脆帶橄欖油香,上面滿佈芝士、Salami、煙三文魚、火箭菜、三色椒,同埋巴拿馬火腿,口感層次豐富,鹹香濃膩嘅邪惡感覺,佐酒甚佳。
「🍸推薦配搭嘅酒品:Fruitful harvest $72」
同樣以Sake及Gin作基底,搭配Apple juice 、Lychee syrup、Lychee liqueur同Lemon juice,味道頗為清新,但係清新之中又會飲到獨特嘅
wasabi & ginger辛香,幾有趣。
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👶🏻B仔整體評價:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:7.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
#swallowkwuntong
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西梅汁飲幾多 在 為食小樂 Foodielok Facebook 的最佳貼文
《太子都食到高質日式燒肉。琥酌》
由於我住在太子的關係,每當太子開咗啲乜嘢新嘅餐廳我都會有衝動想去試😍我承認我係俾呢間餐廳嘅名字所吸引到,因為我好似識讀又好似唔識讀,哈哈我估應該係讀琥(虎)酌(雀)???如果有讀錯請糾正我,哈哈哈😂😂
重點係就算知道個名點讀,都未必知佢入面食乜嘢於是我好奇想去上網睇吓,原來係食日本燒肉㗎!咦,我呢個食肉獸啱晒喎!所以前幾日就約埋個好朋友一齊過去食晚飯,睇吓佢啲野好唔好食😋
佢啲食物感覺上都幾高級,而且有日本食飯嘅感覺,見佢所燒的肉由A5黑毛和牛,頂級安格斯牛,日本鹿兒島黃牛等等,款式都幾多花多眼亂🤩最後我哋揀咗一個$368的頂級安格斯牛吉列御膳,佢入面就會包左幾款唔同嘅牛肉同埋不同部位,另外佢仲有啲蔬菜包埋好似幾好咁👍,另外再叫咗幾款小食同埋前菜咁我哋就開餐啦😋
前菜同埋小食上先,佢先上兩小碟嘅蘿蔔牛肉煮俾我哋,佢嘅蘿蔔煮得好入味牛肉亦都好林好鮮甜!😍我同朋友連湯都飲埋佢!
之後佢上宮崎冷番茄🍅($38)有四小粒,睇似好矜貴得四粒擺響冰上面,原來每一粒都係精心傑作,蕃茄皮剝咗,再注入咗一定梅汁入去,成粒蕃茄都係青梅嘅味道!會爆汁㗎好似食緊分子料理!超開胃!👍
然之後就係日式炸豆腐($38)同樣令人覺得好出色,出面有薄薄嘅粉漿,豆腐仍非常嫩滑,索左佢嘅醬汁,冇得彈!
清酒煮蜆($88)是朋友話要點嘅,佢同一般日式餐廳唔同係佢呢度的蜆明顯大隻好多👍而且差唔多隻隻殼入面都有肉,佢個湯除咗有蜆肉嘅鮮甜,仲有淡淡酒香,講真我同朋友將個湯飲晒咁滯!真係好甜好好飲!😋👍
終於黎到重頭戲的頂級安格斯牛吉列御膳,佢嘅排場一啲都唔馬虎,首先店員會響你面前放個小火爐,在將御膳放到你面前,咁你自己可以一邊燒一邊食,幾好玩😋佢入面包左四款唔同嘅肉,佢仲有三款醬等你去點肉,鹽燒汁,岩鹽和沙律芥末醬😍首先當然有頂級安格斯牛吉列,呢塊吉列牛扒最大塊,切開足足有成八九件!我同朋友都覺得佢最有咬口,可能因為佢最厚切啖啖肉,呢個燒到五成熟,中間粉紅最正!👍我覺得呢款吉列牛配沙律芥末醬最夾!
跟住我哋就放日本鹿兒島A5和牛肩胛,脂肪比較少,較有咬口彈性😋牛味都比較濃,配岩鹽就最啱👍
和牛三角肉的肉質比較嫩滑,輕輕的燒兩面夾返上嚟就食得,係日本嗰陣時食頂級和牛嘅感覺,估唔到香港都食到😭淡淡地點鹽燒汁都已好正!
牛舌芯我哋都好意,薄薄的燒一下好快就食得,勁爽同埋一啲腥味都冇,反而食到牛嘅鮮甜😍令到我對牛脷改觀,平時我嫌牛舌核突唔食,今次真係俾佢的牛舌芯征服到🤩真心正!
成個月先仲會配埋一啲番薯仔番茄南瓜等蔬菜拼盤,不用只吃燒肉冇咁肥膩😆成餐飯都好有在日本餐廳食飯果種高質的感覺,如果係打返感受嘅話就係:覺得高級👍🤩
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店名:琥酌
環境🏝:8/10
服務💁🏼♀️:8/10
價錢💰:6.5/10
食物質素🍝:9/10
整體🙆🏻♂️:8/10
地址:
太子西洋菜北街159A號地舖
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