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溫媽媽在開箱的時候用很驚訝的語氣說：「這是醬油禮盒嗎？這也太漂亮了啊，我會不捨得用啊！那怎麼辦呢？」

自從我們家改用 豆油伯 - 六堆釀興業有限公司 的 #金桂醬油 後，深深愛上它的滋味，我們家的廚房裡永遠有一箱備用金桂醬油。

這次收到的是 #阿咧版金藏限量 禮盒，是好友 李祿祿 精心研發的夢幻逸品，而且只有限量紀念5000瓶，非常的感謝。❤️❤️❤️

#疫情雖然艱困還是要用心提昇品質讓人感動
#台灣的醬油終於有了新風格的年輕樣貌
#謝謝願意為品質不斷付出的職人
#夢想不怕遠大最怕連做夢的勇氣都沒有
#謝謝Lulu🙏🙏🙏
…………………………………………………………………………

2019我許了一個願…

把原本釀好的金桂，再釀一個次…..

金桂的釀造…
在業界已是瘋狂之舉⋯⋯
比一般黑豆個頭都小2/3的的台灣原生種黑豆

除了產量少、價格高
再釀造過程中更是讓我們嚐盡苦頭….

這幾年下來…
因為，金桂的釀造，這原本不起眼，機乎終被遺忘小黑豆，得以讓更多人了解它、也讓它免於有可能走向「滅絕」一路😆

醬油的釀造，需將蒸好的豆子入麴，再打入各家配比的鹽水或鹽，經4-6個月的發酵後取汁裝瓶而成…

我想在50歲前，再瘋狂一次…😆😆😄

如果將第一次釀好的醬汁不作爲，再蒸一批這難處理的黑豆入麴….以這醬汁取代鹽水，再釀一次…..

兩倍的時間
兩倍的原料
做一件事….

沒想到….
喊口號搖旗吶喊的壞朋友極多（這些人完全沒想成本及是否能獲得親睞…只知挖洞挖坑的😆）

其實，過程我很害怕…
因為，要投入的人力、金錢有可能打水漂外…就算商品完成，也未必多數人懂它…..

2021年，台灣沒有躲過疫情….

但，我堅信在這土地上，還是有好多美好的事，一直在發生…..❤️❤️❤️

謝謝阿咧先生想什麼創作的「不太討厭的討厭鬼」等四寶創作…讓這對豆油伯而言特別的作品，及LS主廚口中「全世界最好的醬油」，不再單調…也讓大家品嚐這瘋狂5000瓶的味道（其實…我不知道我弟還願不願意陪我瘋下去😆）時，還有些感觀與視覺上的享受

衷心感謝🙏
在風味評鑑上給我建議美麗心善的Lanshu Chen
被我折磨開發的公司同仁，與我搞到白髮蒼蒼的老弟
還有這次在藝術授權上，鼎力相助的Yesart Gallery 意識畫廊伙伴們❤️

這瘋狂5000瓶，同事們取名「金藏」，在這小小盒子裡，1瓶金藏、1瓶豆油伯常銷款醬油-缸底，兩款皆為台灣豆釀，不同品系台灣豆，釀出不同風味的「台灣醬味」，是我珍愛的滋味，希望您也喜歡❤️

祝疫情早日退散、台灣加油💪

為方便大家訂購，以下限量販售：

7/8-7/14
阿咧版金藏限量預購

#于美人粉絲團

7/15
阿咧版金藏、缸底禮盒、箱購同步販售
#豆油伯官網
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7/15
阿咧版缸底，箱購同步販售
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﹝如果70歲你還在工作，你的價值在哪裡？﹞

今早上線上英文課，老師是上了年紀的美國女性，她說已經教書45年，我估量她大約70歲上下｡上完課之後，都要給老師打分數，我就很好奇這位老師拿多少分？結果是88分！似乎不差，不是嗎？但是這還要跟平均得分做比較才準，一般來說都在95分以上，我很少看到在95分以下，而88分是第一次看到｡

這對我而言，是一個警訊！如果想要70歲仍然在工作，怎麼維持競爭力，不致落到後段班，而提早被淘汰，這是一個重要的課題｡

首先我得說，現代人都明白長夀的背後指渉了一個現象：｢活到老，做到老｣｡有時跟朋友見面，我都會問他們會工作到幾歲，大概有三種回答：

1. 我認識的老闆，幾乎都想做到走的那一天

他們都會露出｢怎麼會有此一問｣的表情，似乎沒想過要退休｡我有位朋友膝下無子女，剛剛過70歲生日，還在開彊闢土，奮戰沙場，最近也開始做直播﹑拍youtube，而且時不時會在群組宣稱在中國大陸的業績成長多少｡當她聽到我問她做到幾歲時，她先是愣了一下，才說：｢沒想過｡｣

2. 我認識的自由工作業者，幾乎都設定在70歲以上

他們有想過退休的年齡，但是看起來都想能做多久就做多久，一來多賺點錢，二來有事情做，與社會連結，也維持健康與活力｡否則要活到100歲，這麼長的人生會很無聊！我有個朋友在台北最貴的地區有多棟房子，最近還獲得一筆近郊上千坪的土地遺產，他說：｢至少75歲吧！｣

3. 我認識的上班族，幾乎都在夢想能夠早點退休就退吧！

沒錯，他們的退休年齡是政府規定的65歲，但是不騙你，沒見過想要做超過65歲的，人人都想提早退休，所以他們做的夢都是如何早一點財富自由！很多人下班後就忙著做股票或期貨﹑做包租婆或包租公，目的是增加被動收入，能夠不上班就不上班，因為上班累死了，還要受氣不開心｡

看到這裡，你是不是覺得矛盾？有錢人不想退休，靠著雙手去掙每一分錢；沒錢人拚命想退休，然後整天做發財的大夢｡不過當我提醒這些上班族，他們的存款不足以支付後面的退休金，可能要做到75歲，大家都驚呆了，直呼：｢這麼歹命！｣接著就會問我：

｢不論體力或記憶力都退化了，能跟年輕人拚嗎？｣

大家都問到重點了！今天我看這位線上英文老師，更加心有戚戚焉｡不過我要再強調，她不是我第一個遇到的70歲老師，而上了年紀的老師有些共通點，聲音沙啞，聽不清楚，以及說話速度慢，讓人有些不耐｡可是其他老師的得分卻在平均水準以上，受歡迎程度不輸給年輕人，可見得問題不是出在年紀！

那麼，問題出在哪裡？

我認為，是懶！

這位老師可能自以為有多年教學經驗，而45分鐘的課不過是蛋糕一片，很多過程與細節就輕忽了｡站到學生的立場來看，卻不一樣，他們上過很多課，看過很多老師，非常容易做比較，一比就立見高下，因此任何過程與細節都輕忽不得｡以這位老師為例，她的破綻不少，卻都很容易修復，比如：

1. 缺少結構

線上平台都有提供制式的開場白與結尾，提供一種儀式感，學生馬上就能融入，也會提振起精神專注上課，而認真就會當真，做到士氣的凝聚｡但是這位老師不這麼做，用閒聊的方式開場，看起來很具親和力，其實不然！請記得少有年輕人喜歡跟老年人打成一片，他們期待老年人的不是友誼，而是經驗與智慧｡

2. 重複內容

這是上了年紀的人常見的毛病，我也會！像個媽一樣，一件事說三遍，總是擔心孩子記不得或不去做，因為說三遍表示重要嘛！但是孩子的反應會是什麼？當然是不耐煩呀！所以上了年紀的人要提高警覺，永遠提醒自己｢話說一遍就好｣，才不會讓年輕人覺得囉嗦，懷疑你失智了｡

3. 點名亂了序

今天有三位學生上課，老師會依序請學生讀課文或回答問題，但是難免會忘了前一位是誰讀過或已經發言，這時候用筆稍微記一下就可以解決｡跟老外面對面上課的學費並不便宜，學生都很計較的，少發一次言都會耿耿於懷，不會對老師留下好印象，分數自然給不高｡

再來，我想特別提醒的是說話慢這個問題｡我自己是個反應慢也說話慢的人，但是隨著年歲增長，我會提醒自己稍微加快速度，因為有個朋友，我以為他45歲左右，事實是已經55歲！他有個秘訣是—

｢說話快一點｡｣

沒錯，你有沒有注意到當一個人老了，是不是走路變慢﹑說話變慢﹑動作變慢？這就是老年人和年輕人最大的差別！年輕人覺得要快才表示聰明能幹，老年人覺得要慢才表示優雅莊重，但是在職場上，大家比的是聰明能幹，沒人在比優雅莊重，不是嗎？因此不想顯老，就是任何事都調快一些｡

最後，今天這位老師過胖，也沒坐挺，攤著一身鬆垮的肉，並且沒上妝，跟上市場買菜沒兩樣｡我有個朋友即使在家都化妝﹑穿著整齊，因為有一次在市場看到客戶，是外商高階主管，穿著邋遢拖著菜籃子，跟在職場判若兩人，從此引以為警惕，不想讓別人也看到自己這個模樣｡

村上春樹說：｢我一直以為人是慢慢變老的，其實不是，人是一瞬間變老的｡｣這一瞬間就是覺得自己上了年紀，放棄自我要求｡這是錯誤的觀念，上了年紀更沒有資格輕忽這個世界既有的遊戲規則，更要提高自我要求，比年輕人更注重一些細節，包括外表﹑說話﹑走路，以及展現出來的專業性｡

當一個人不再優勢，只有更努力｡

#職場斜槓
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圖取材自：台中國際會議中心的畫廊

#品牌心法 當年吳清友成立誠品的原因，不只是有感於社會氛圍，也深受林懷民影響。誠品畫廊執行總監趙琍在《敦南誠品紀實圖文誌》裡分享，吳先生在 80 年代末、90 年代的台灣，想有個地方可以休息，可以在那邊停留，看個書、聽音樂或欣賞藝術品，但他找不到這樣的地方。

敦南誠品店，就是在大家開始追求知識、美感生活的時代氛圍下而生。1989 年 3 月 12 日，誠品敦南店（舊敦南）在仁愛圓環開幕。敦南誠品不只是誠品其他書店的領頭養，也形塑、翻轉了台灣社會對「書店」的既定印象。

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更多 #TEBA 資訊這裡去

https://lihi1.cc/4wPjd

7月17日【品牌洞察講堂】課程


主題：找到品牌催化劑，驅動企業成⻑動能


主講：DDG美商方策形象設計公司執行總監Mark Stocker
相關洽詢窗口：Sofina / Alice


電話：02-27231880 / 02-27225836

《復仇者聯盟》、《星際異攻隊》、《雷神索爾》漫威經典電影概念設計師Anthony Francisco將來台開辦講座！

☞ 揪團套票開賣了：http://bit.ly/2KYOAgy

直接向國際大師學習！Anthony將分享20年職涯甘苦談，從小公司一路磨練自己的技藝，最終進入大公司；
對於相關產業人士如概念設計、電影美術、遊戲產業等海外工作型態與分工，一定可以滿載而歸！
Anthony是樹人格魯特 Baby Groot 的創作者；同時是洛基 Loki、蟻人 Ant-man、黑豹 Black Panther、奇異博士 Doctor Strange 等知名超級英雄電影角色的設計師。
他在漫威電影擔任的是資深設計師（Visual Development Artist），不論是衣服、角色、場景、劇情重點畫面設計，
到電影道具、交通工具、光線、氛圍設計都必需勝任，尤其怪物設計更是他的強項！

【活動詳細資訊】
▶︎電影幕後講座
時間：5/25（六）
地點：誠品六樓展演廳

▶︎設計工作坊
時間：5/26（日）
地點：朝代畫廊

▶︎Anthony Francisco 原畫展
時間：5/23（四）－6/2（日）
地點：朝代畫廊

活動官網：http://bit.ly/2Vnz0iN
Accupass活動購票頁：http://bit.ly/2KYOAgy

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