關於 讚岐 和牛 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📍台中
#台中最美的火鍋店 宛如私人招待所
獨棟建築、挑高玻璃窗的配上超美裝潢✨
食材精緻布馬虎、分量足夠充實😋
選擇多元、前菜、主食、甜點超豐富~
肉質新鮮、口感彈牙有嚼勁🥓
7/27開放內用、高CP套餐一定要試試‼
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🔸暮森套餐 $999
🔸台灣松阪黑豬 $499
🔸海鮮盤 $399
🔸前菜
煙燻鮭魚生菜沙拉/山藥細麵佐鮭魚卵
鮮蔬燉牛肉+$39/香橙羅勒燉雞肉+$39
🔸附餐飯麵(四選一)
白飯/讚岐烏龍麵/蕎麥麵/月見打拋豬飯+49
🔸甜點(二擇一)
紐芝蘭樂活冰淇淋/桃膠雪耳燉奶+39
👉所有套餐皆附有前菜、肉品200g、菜盤、飯/麵、甜點及飲料，湯頭提供味噌湯/牛奶湯/雞湯/昆布湯共四種選項，點購海鮮盤還能請店員煮粥
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⚠️低消為一人一份套餐
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【月暮藏涮涮鍋 】
📍地址：台中市西屯區馬龍潭路219號（萊特薇庭旁）
⏰營業時間：11:00-14:00、17:00-24:00
📞電話：04-22513555
📸IG:tinghsuanhsuan
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#keke吃貨日記 #外送美食 #台中 #台中美食 #台中火鍋 #月暮藏涮涮鍋 #海鮮鍋 #和牛 #松阪豬 #讚岐烏龍麵 #蕎麥麵 #月見打拋豬

＃飛不了日本來點日本味
🔶團購連結：https://gbf.tw/excbq
🔶大Ｖ心得：https://bigv.com.tw/17947/

我是每年都要飛日本的人欸！疫情加上好好出生的關係我已經兩年沒有去了🥲

以前哪像現在這麼方便，手指按按日本貨就送到家！
還記得以前去日本必買的無添加高湯包，昆布各式調味料，總讓我在店裡流連忘返。

日貨品質佳，還有許多與當地特色食材製成的聯名款，包裝超可愛，只要看到xxx限定就讓我覺得不買不行，每次都逛到失心瘋吶～

現在的我很懶散，煮飯全靠各式調味品幫大忙，聽到廠商有日本貨就舉手喊右！喜歡日本風味的夥伴歡迎購入，以下附上我的必買排行榜✨

1⃣️日本前川風味-無添加天然高湯包
無添加高湯包是我冰箱常備食材，前川風味高湯擁有超過65年的高湯經驗，秉持選用天然食材，不使用添加劑，製造美味安全的天然食品。而且我最喜歡它採用100％日本產的六種天然食材，還是從各地選出當地特產，如日本的國產香菇、北海道昆布、熊本魚乾、鹿兒島鰹魚乾、熊本沙丁魚乾，完全不含任何化學的調味料，給孩子吃也十分安心，

冷水加入高湯包，煮到冒出小泡泡就能熄火（不用沸騰）放涼後放到保鮮瓶在準備寶寶食物時好好用。無論想做蒸蛋，玉子燒，來碗湯麵或是粥，炒青菜時取代水改用高湯都很美味！

2⃣️無添加砂糖日本九鬼芝麻粉
無加糖九鬼芝麻粉是我用過就回不去的一品，他的粉非常細緻，冰牛奶就能沖泡不會結塊，快速就能沖泡完成，稍微攪拌就可化開。

獨創研磨工法，研磨出極細緻粉末，再加上100%以日本奄美諸島產的高級素焚糖，以及日本國產黃豆粉，香氣優雅又濃郁，而且完全不膩，無論做豆漿、餅乾、麵包都好搭，細緻的粉末輕而易舉融入各種食材，香濃不搶戲的芝麻味道我很愛！

無甜味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑，當成早餐、下午茶、點心，都非常適合全家人飲用，而且芝麻富含食物纖維、鈣、鐵、是很棒的營養補給品喔！

3⃣️日本仙台萬能辣油
這款是號稱「可以直接吃的辣油」使用使用青森縣最高品質福地六瓣大蒜製作，真的超夠味，我拿來配飯拌麵或當下酒菜都好好吃喔！

他和一般台製辣油很不一樣，有大蒜甜味，但不會嗆鼻，而且還有蔥和芝麻等食材，香氣豐富有層次，完全不死鹹，推薦餐桌上可以放一罐！聽說在仙台當地有多家餐廳採用，讓用餐客人也能吃得到，是非常有名的當地特產喲！.
料很多又豐富，拌麵、拌飯都好好吃！

4⃣️讚岐生義大利麵嚐鮮組合(寬麵+細麵各一包)
麵控好好最愛❤
讚岐除了烏龍麵之外，還有生義大利麵！這是一款以傳統讚歧烏龍麵製麵手法製作的半生義大利麵，麵條的口感非常Ｑ彈有嚼勁，而且麥香味十足，只要簡單加上醬料及配料，馬上就能做出高價餐廳的義大利麵啊！

讚歧半生義大利麵可選擇細麵或寬麵，寬麵我覺得可以用在醬料多的口味，因為麵寬可以吸附多點醬汁，而細麵可以用在清炒，建議搭配不同烹調享受各自的獨特風味。

5⃣️100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
有跟鬆餅機團的看過來，不是頂級好吃，但是成份非常安心！

這款鬆餅粉北海道必買伴手禮，連續獲得2016～2018年樂天金賞第一名的殊榮，在日本當地也是一致獲得好評的鬆餅粉喔！

我喜歡它的成份天然，不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精，而且小麥、海鹽等原料皆來自於北海道當地。當早餐或是小朋友的放學點心都非常棒！

做法簡單，只要雞蛋和牛奶攪一攪，用平底鍋煎就可以上桌啦！煎出來的鬆餅蓬鬆軟綿，非常美味，還有五種口味不怕吃不膩，小朋友如果要吃的話，還是建議原味比較好喔！另外除了鬆餅之外，我自己還喜歡拿他做餅乾、蛋糕等簡單烘焙點心，實用性非常高，是我的常備食材唷！

6⃣️日本Sudo砂糖無添加果醬
我很少給孩子吃果醬，因為總覺得市售果醬太甜，添加物也多，但這款來自日本「信州須藤農園」的果醬，是我的心頭好，不但砂糖無添加，也不含人工添加物，無化學調味劑。他只放了白葡萄跟檸檬提味，用最天然的果實甜味，來增添果醬風味，還吃得到完整的果肉！

早餐時只要有這一罐，不管是抹麵包吐司、搭配優格、鬆餅或可麗餅都超級好吃。好亮也超喜歡，拿來做甜點也很適合喔！

7⃣️日本三幸茶漬飯調理包
有的時候嘴饞想要吃一點宵夜，但又覺得吃泡麵太罪惡，我就會吃一碗茶泡飯，只要盛點晚餐沒吃完的米飯，再打開一小包茶漬飯料，淋上泡好的煎茶、綠茶或熱水都可以，就能享受一小碗的美味，還可以自己加上一點烤鮭魚鬆就更豐盛啦。

來自日本三幸會社的茶漬飯調理包真的好好吃，三幸會社為了做出最好吃的茶漬飯料，專研細磨技術、乾燥工法、成分比例及含水量，讓茶泡飯料能充分保留原料的鮮美與香氣。

我還會拿他做蒸蛋，有充滿著海鮮的濃郁香氣，帶有完整的新鮮海味與優雅香味，換一種口味蒸蛋也很不錯呢！

8⃣️日本九州柚子醋-柚子胡椒口味
有人跟我一樣很喜歡柚子胡椒嗎？每次吃涮涮鍋，我都一定要搭配柚子胡椒耶！清新爽口的酸氣混著微微的辛辣感，讓整個料理吃起來非常高雅，只要一點點就能讓料理的味道層次豐富起來。
除了涮涮鍋外，也可以拌沙拉、豆腐、或是烏龍麵，夏天吃超開胃，我喜歡拿來醃雞腿排，可以讓肉類料理更清爽不膩喔！

9⃣️日本五志喜七色素麵
超殺照片擺盤好朋友❤
第一次看到這個麵忍不住大喊太可愛啦～但是，可愛的背後會不會隱藏許多可怕的食用色素？翻到背面去看原料，沒想到成分很單純，完全沒有含化學添加物，可以放心讓孩子吃。

五志喜製麵已經有百年歷史，始終堅持使用天然添加物，完全不含任何化學成分，讓消費者可以吃得安心又快樂！白色小麥、黃色柚子、粉色李子、橘色伊予柑、綠色抹茶、藍色梔子花、灰色芝麻，只要用昆布高湯川燙就很美味，水煮滾之後，將素麵放入，約２分鐘後撈起過冷水，沾著喜歡的醬汁，夏天吃就能享用美味又冰涼的口感。

🔟日本寶食品炊飯素-橄欖口味
📌這款有清酒成份，在意的媽咪要避開喔。

有時候覺得煮白飯太無聊，就可以來嘗試看看這種炊飯素，他的材料非常簡單，使用西班牙新鮮橄欖，加入清酒及沖繩鹽製成，成分最天然健康，無其他化學添加物，煮好的炊飯有種和洋風味，吃起來非常特別。

做法很簡單，只要把2杯米洗好後，再加入倒入炊飯調理包，再加上1.8杯水後（視平常煮飯使用的水量調整）即可開始炊煮。剛煮好的熱騰騰炊飯散發著清新的橄欖香氣，也可以再加上海鮮，做成海鮮炊飯，多一點變化，會更美味喔！

【送 ‼️元朗腐竹 X 石磨讚岐烏冬20個‼️】(名額2名)

雖然我唔係日日煮飯，但係屋企雪櫃一定要儲備‼️
老公同和牛B都鍾意食烏冬，老公仲要指名讚岐烏冬。
所以，我屋企一定要長期有烏冬‼️

最近，我哋就試咗 元朗腐竹 @hkbeancurd 呢個石磨標記嘅烏冬!!
每個烏冬都係獨立包裝，方便易煮!
一試就愛上❤️，因為佢嘅口感好煙韌~
適合多種烹調方法，例如湯烏冬、冷烏冬、炒烏冬、打邊爐食一樣好味!!

元朗腐竹石磨讚岐烏冬仲不含防腐劑，健康又好味!
烏冬仲無須解凍，沸水落，滾大概1.5分鐘，就完成!!
非常適合我呢啲懶媽媽~

一包石磨讚岐烏冬，淨重230g，原產地仲係韓國。
保存方法，係-18度嘅冰櫃。

等我同大家分享一個，好味嘅炒烏冬食譜俾大家。

✨食材:
肥牛片/ 豬腩片 適量
椰菜絲 適量
烏冬一個

✨做法:
1.將烏冬沸水落，煮1.5分鐘，備用
2.椰菜切絲洗淨備用。
3.適量油落鑊，待油煮滾後將肥牛片/ 豬腩片落鑊，加入適量鹽及黑胡椒，炒熟後備用。
4.椰菜炒熟，再加入肥牛片/ 豬腩片及烏冬，加入適量生抽、老抽及蠔油拌勻，即成。

📍全港均有發售
特許分銷點: https://cutt.ly/Ym41jdL
HKTV Mall: https://cutt.ly/Im41ft5

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【送 ‼️元朗腐竹 X 石磨讚岐烏冬一箱 (20個)‼️】(名額2名)

✨方法：(必須完成以下步驟先算成功)
1️⃣「Like 讚好」 @和牛b的成長日記 及 @hkbeancurd (https://www.facebook.com/hkbeancurd) 專頁
2️⃣「Like 讚好」及 「Public Share 公開分享」此post
3️⃣「Like 讚好」和牛b的成長日記 最近5個post
4️⃣留言回答「我想要一箱元朗腐竹石磨讚岐烏冬」及 tag 3 位朋友
‼️截止日期：2021年8月15日 (23:59)

✨記得Follow埋我哋MeWe同IG呀✨
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👉🏻http://www.instagram.com/wagyubmami/ ‼️
👉多啲喺我嘅Post讚好、留言互動，會有助中獎機會㗎👈

⚠條款及細則⚠
1. 活動日期由即日至2021年8月15日 (23:59)進行，逾期恕不接受。
2. 只限香港地區參與，每人只限參加一次。
3. 得獎名單不另外公布，得獎者將於活動結束後的7天內以inbox通知，如有懷疑請勿參加。
4. 得獎者必須於指定日期內回覆「和牛b的成長日記」，否則以放棄論處理。
5. 如有任何爭議，本專頁及元朗腐竹將留最終決定權。

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Google美食評價準嗎？阿拼來盲測，烏龍麵和大阪燒 日本京都篇-下集【PIN命吃吃吃】

去日本玩沒有做美食筆記，怎麼辦?
Google美食商家評分到底準不準🤔
這次去到兩家餐廳～到底如何呢?
那我們跟阿拼一起go囉!

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前篇影片推薦
Google美食評價準嗎？阿拼來盲測，A5和牛燒肉店 日本京都篇上集【PIN命吃吃吃】
https://youtu.be/EZkBtAGOu9w
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麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身食用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*

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#大阪燒
#京都美食
#烏龍麵
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四國是「烏冬激戰區」，雖然周圍的烏冬食肆甚多，但是大家最熟識的「讚岐」烏冬就是「香川縣」的烏冬，讚岐是香川的舊名，所以香川縣絕對是「烏冬之鄉」。今集我們在祖谷溫泉酒店完成朝食後，馬上要離開德島，出發到香川縣，品嚐被網民評為全日最好食的神級烏冬店*！究竟值不值得山長水遠去食呢？跟我們一起去片〜

＊評分由日本食評網「食べログ（Tabelog）」的網民給予，準則包含料理、服務質素、氣氛和性價比，以5分為滿分，3.5分以上屬高評分。

【今集餐廳】
長田 in 香の香
地址：香川縣善通寺市金藏寺町 1180
營業時間：09:00–17:00（星期三、四休息）
【重温】
►【四國德島自由行Vlog】超高人氣！祖谷温泉！一泊二食住宿推介：搭纜車泡秘湯｜祖谷蔓橋＋大步危＋小便小憎｜EP4｜Kiki and May
https://youtu.be/MPCZqtOulfU
►【四國自由行Vlog】德島半日快閃遊：絕景！鳴門漩渦｜試德島拉麵＋高松和牛燒肉｜EP3｜Kiki and May
https://youtu.be/SuOzIGf0TGQ

【更多 Kiki & May 的日常】
我們不是什麼大人物，沒有盛大的製作，唯獨有顆喜歡這個世界的初心。
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介紹新年時候吃很適合的日本料理！
白色的烏龍麵配紅色漂亮的和牛做出
超級美味的『年明けうどん』
今年也是繼續介紹美味&幸福的料理喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASA YouTube頻道：🍅http://www.youtube.com/masaabc1

牛肉烏龍麵&海苔酥片/牛にくうどんのり天トッピング
第5季-第13集
[ 1 人份 ]
牛肉薄片 Sliced beef—120g
洋蔥 Onion—1/8個
清酒 Sake－2大匙
砂糖 Sugar－1大匙
醬油 Soy sauce－1大匙

日式高湯 Dashi—400cc
高湯做法：https://youtu.be/_p39MaLEpz0
鹽巴 Salt－1/4小匙

讚岐烏龍麵 Frozen udon－1片
蔥 Green onion－1支
梅子 Umeboshi－1粒
七味粉 Nanami powder—少許

[ 天婦羅碎 ]
水 Water—100cc
低筋麵粉 Cake flour—50g
蝦米 Dried shrimps—5g
柴魚片 Katsuo bushi—2g
鹽巴 Salt—1撮
海苔片 Seaweed—1張
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋子：BEKA Cook’on悠活燉煮鍋 20cm
＊鍋子：BEKA Black Collection 單柄湯鍋 18cm
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco