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💕花旗蔘圓肉麥冬燉豬展湯💕近排老公工作繁重經常夜返屋企，返到黎好多時仲要捱夜做埋啲手尾，做老婆既心痛之餘唯有喺背後默默支持啦！💪🏻行動同樣實際既我當然會燉好窩心靚湯等佢返黎飲😂今次呢個花旗蔘圓肉麥冬燉豬展湯功效可以清熱除煩、尤其圓肉寧心安神，加埋杞子明目養肝，啱晒佢❤️夜晚飲仲有甜睡作用架！😴
#體貼好老婆系列 #愛心燉湯 #愛是最好的調味料 #行動永遠最實際
材料：（4 - 5人份）
豬展 1斤
雪耳 1/4兩
雪梨 4個
蘋果 4個
南北杏 1兩
無花果 3粒
果皮 1/2個
水 12碗
調味料：
鹽 少許
1.洗淨雪梨，蘋果
2.將雪梨，蘋果切半，再切成四份
3.不用去皮，去芯
4.雪耳用熱水浸，大約浸20分鐘
5.將黑色底部難剪掉，剩下留為材料
6.紅色底部的一樣剪去少許
7.最後清洗雪耳，南北杏，無花果
1.開火煲水，水沸後，開蓋
2.放入豬展出水，上蓋，大火煲五分鐘
3.五分鐘後開蓋，關火
4.將豬展放進冷水中，這樣就是過冷河了
1.首先準備十二碗水，果皮刮囊
2.先落果皮煲水
3.水沸後加入南北杏，無花果，雪耳，豬展，雪梨，蘋果，上蓋煲2個鐘
4.關火，最加入少許鹽
（如果無電子煲，用明火煲湯先落果皮煲水，水沸後加入南北杏，無花果，雪耳，豬展，雪梨，蘋果改中細火煲2個鐘。）
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本片關鍵字：
蘋果/雪梨/豬展/無花果/南北杏/水/雪耳/鹽/果皮
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材料：
豬展 1斤
鯪魚 1條（約1斤）
粉葛 2斤
赤小豆 2兩
扁豆 2兩
眉豆 12兩
生薑 12片
果皮 1半個
蜜棗 13粒
水 13碗
調味料：
油 1/2湯匙
鹽 1/2湯匙
1.先將粉葛去皮，然後切半後，再切片
2.剪掉豬展多餘的油脂
1.將豬展汆水，大火煲水
2.水沸後放入豬展，上蓋，大火煲五分鐘
3.要將豬展汆水，將豬展放進冷水中
1.將魚切半，然後將魚洗淨
2.大火熱鑊，加入少許油，薑
3.熱鑊後改中細火
4.用吸油紙將魚表面的水份印乾
5.下魚，待2-3分鐘後才反煎（放下魚後，記得不再動）
6.反面，魚不用煎熟，煎多一分鐘
1.果皮刮囊，先落果皮煲水，上蓋，待水煲滾
2.在煲底放入鐵架，這樣可以免得粉葛癡底
3.再放入粉葛，豬展，蜜棗，眉豆，赤小豆，扁豆，上蓋，煲30分鐘
4.生魚煎好後放入湯袋，綁好湯袋再放入電子煲，上蓋，煲2個半鐘
5.開蓋放入少許鹽，關火
（如果無電子煲，用明火煲湯先落果皮煲水，水沸後加入豬展，粉葛，眉豆，赤小豆，扁豆，蜜棗改中火煲30分鐘，30分鐘後再加入鯪魚改中細火煲2個半鐘。）
本片關鍵字：
生魚/豬展/鯪魚//水/蜜棗/眉豆/扁豆/赤小豆/鹽/果皮/粉葛
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