今晚一個人的簡單晚餐，鹹蛋蒸肉餅，鹹肉炒椰菜花，仲有自家種嘅龍利葉蚌花．加南北杏豬展煲湯。
豬展煲湯 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room，也在其Youtube影片中提到，鼻竇炎個鼻做完手術之後傷口流足幾日血，封咗2個鼻哥窿要用口透氣，吞啖口水食嘢都好辛苦。 煲反個苦口良藥補補佢，補腎補氣，男女都啱。注意返大緊肚，熱底嘅人唔飲得。 #煲湯 #補骨脂...
豬展煲湯 在 余媽媽手記 Facebook 的最佳貼文
#有營食譜 #太子參南北杏百合椰棗豬展湯
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#加拿大的優質天然急凍豬🐷 #有Omega3和DHA
而家網購咁方便😄😄仲有免費送貨，所以余媽媽都經常儲備定啲食材放冰箱備用💕要食得健康，必需由原材料做起💗 呢款【加拿大🇨🇦 Willowgrove Hill Omega 3 無激素急凍豬肉】🐷係市場上 #很安全及健康嘅豬肉，嚴謹飼養方式🐖加上採用自家調配飼料，所以肉質特別柔軟，而且肉味香濃，肉汁豐富冇雪味😋😋😋最緊要係佢 #無添加抗生素及瘦肉精及激素，係養殖過程豬豬透過飼料直接吸收人體所需既DHA同EPA Omega 3，所以營養比坊間豬肉高⬆️⬆️價錢亦唔離地，所以性價比高👍👍👍即刻用佢嚟煮番幾味同煲啖靚湯先🤩🤩🤩
余媽媽好鍾意用豬展煲湯，健康唔肥膩💗今次介紹呢款 #太子參南北杏百合椰棗豬展湯 俾大家，可以益氣生津，補益脾肺，好啱而家飲，而且老少咸宜😘😘😘
🌟【太子參南北杏百合椰棗豬展湯】4人份量🌟
🔸️太子參 1兩
🔸️沙參 5錢
🔸️玉竹 5錢
🔸️淮生 適量
🔸️百合 1兩
🔸️南北杏 1兩
🔸️Willowgrove Hill 奧米加3 無激素豬展 約1斤
🔸️椰棗 4個
🌟【製法】
1. 把豬展飛水砌好，把所有材料洗淨砌好備用
2. 煲滾水後放入所有材料，大火滾一滾後轉中細火煲1.5小時，飲得💕
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豬展煲湯 在 陳倩揚 Skye Chan Facebook 的最讚貼文
❲真。住家菜 碗仔翅篇〕
湯水喺廣東飲食文化之中佔咗好重要嘅位置
相信每位媽媽每日都會花好多心思
煲個靚湯比屋企嘅大小摯愛飲
日日買幾十蚊西施骨, 豬展煲湯
棄之可惜
其實物盡其用
用黎做碗仔翅不知幾正👍😋
只要煲完湯拎起D湯骨/肉
撕成一絲絲 放雪櫃
第二日中午就可以準備簡單又好味嘅碗仔翅啦!
材料準備:
肉絲 或 雞絲/ 木耳/ 冬菇(鮮或乾都可以)/ 粉絲/ 薑
調味:
蠔油 / 生抽/ 鹽麴/ 糖/ 料理酒/ 白胡椒粉/ 純芝麻油/ 荔枝醋汁
步驟：
🌟木耳/冬菇浸軟切絲備用
(用新鮮冬菇或乾冬菇都可以
如用乾冬菇的話洗淨除蒂軟切絲
冬菇水保留)
🌟粉絲浸軟剪2-3刀 記得唔好剪太碎
🌟油熱起鑊先落薑絲 爆香冬菇
🌟加水(如有可加冬菇水) 待水滾後可加調味
先加鹽麴兩湯匙
再加蠔油3-4湯匙
生抽 2湯匙
料理酒1湯匙
糖少許
胡椒粉少許
加肉絲, 木耳絲 中火煲5分鐘
後加粉絲煮多兩分鐘就ok啦^^
最後加2湯匙馬蹄粉 (或隨個人口味)
調教至理想嘅稠杰度
(用生粉/ 粟粉都得
但用馬蹄粉個湯嘅色澤可以keep住透明感)
🌟🌟重點🌟🌟:
食之前記得記得加荔枝醋汁 同純芝麻油, 仲有白胡椒粉
我醋底 鍾意加好多好多醋
喺街買碗仔翅果時叫都唔係太好意思叫阿姐多醋
又落得唔夠盡情 同埋D醋唔夠香...
自家製當然首選呢枝✨荔枝醋汁✨
唔會淡口稀流流 夠哂醋香
話說好幾次出街食飯都見到檯面有呢枝醋汁
試完已經心思思想買返屋企
早排唸起想整碗仔翅就即刻去買
再加埋濃郁嘅芝麻油真係十個讚呀!👍👍👍💗
自家製就係可以超足料
啖啖都咁有料 口感十足呀！！
素食版可以以素蠔油取代
素蠔油會比較淡少少 可以隨個人口味加減份量
素食版碗仔翅我會用呢隻素肉絲 口感有9成相似
自家碗仔翅真係好易整 又好味又可以重溫兒時嘅風味
下次加埋魚肉做兩溝應該會更正!
今晚煲完湯聽日就試下整哎^^
詳細Blog Link :
skyesychan.blogspot.hk/2016/04/blog-post.html?m=1
豬展煲湯 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
鼻竇炎個鼻做完手術之後傷口流足幾日血，封咗2個鼻哥窿要用口透氣，吞啖口水食嘢都好辛苦。
煲反個苦口良藥補補佢，補腎補氣，男女都啱。注意返大緊肚，熱底嘅人唔飲得。
#煲湯 #補骨脂
豬展煲湯 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
#蓮藕湯 #瑤柱 #響螺
【養生湯水】瑤柱栗子響螺蓮藕湯 濃郁清甜！冬天最啱飲！ 非常健康！ 老少咸宜！
香港風頭火勢，大家繼續匿埋喺屋企煲湯養下身子，唔好周圍去喇。
呢個湯男女老少都啱飲，非常簡單，但係好好飲！
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