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多款主婦愛用美味料理包
一包ㄧ料理省時又便利😋
讓您輕鬆享受好滋味👍
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📌紅鮭魚鬆
天然紅鮭魚，一種無色鮭魚片，帶有鬆散肉的豐滿風味，適合搭配米飯。
📌日本製*五味冬粉
簡單沖泡立即上桌，香辣過癮，內有五種口味(豬肉、味噌、明太子豆乳、飛魚茶漬、梅子昆布)，共10食入。
📌日本製*丸龜3食手打讚岐烏龍麵
滾水川燙3分鐘瀝乾就是烏龍涼麵(過冷水麵條更Q彈)
📌日本製*廣記味霸中華粥
香氣十足 為料理輕鬆增添多重滋味 ，微波或隔水加熱即可快速享受美味~
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｜一鍋暖心好美味～日式奶油燉菜｜
★完整食譜：http://bit.ly/2NMfWsk
在日劇裡常常看到這道經典料理，燉一鍋有菜有肉就能當一餐，而且偷偷告訴你，材料還能分一半燉乾哩，一鍋兩吃超聰明😆
☆ 今 日 主 廚 ☆@yao lam
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⭐️同場加映【日式豬肉味噌湯】http://bit.ly/2JQcUfl
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◆食譜↓
這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔!
我跟GREEN&SAFE
合作出來很好吃的冷凍食品!
這次使用這包「豬肉蔬菜味噌湯」
介紹超級濃香的日式拉麵!
因為這包味噌湯包含
很多種類的蔬菜還有肉塊
不需要準備複雜的東西
也不需要很麻煩熬湯的流程
隨時想到就可以享用～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
⭐GREEN & SAFE全通路上架開賣：
\\四款和風即食料理包現正開賣//
●照燒雞肉豆腐漢堡排
●和風野菇拌飯醬
●牛肉黑咖哩
●豚肉蔬菜味增湯
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＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
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#拉麵
#味噌湯
#豬肉
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My Instagram: https://www.instagram.com/zezechu_/
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食材
梅花肉...150g
糯米椒...2條
紅蘿蔔...1小塊
高麗菜...2片
甜豆...5根
蒜頭...5瓣
青蔥...3根
味噌...1大匙
清酒...2大匙
味醂...1大匙
砂糖...1小匙
醬油...1大匙
Music: Summer Rain by Ikson
【一到兩歲副食品】南瓜豬肉味噌粥
▶ 副食品相關問題，歡迎來社團交流喔
https://mama.mummy.com.tw/1zWQt
這次是用四倍粥的模式
很適合全家大小一起吃
味噌建議選低鈉的
三歲以前都要注意鈉含量攝取
每天不超過800毫克(2公克的鹽)
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▶ 本集重點
00:11 開場
00:21 食材準備
00:34 南瓜豬肉味噌粥製作方法
03:08 雙胞胎姊妹 試吃時間
05:02 Q&A時間
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▶ 寶寶照顧資訊 影片推薦
零到三個月：https://mama.mummy.com.tw/50at7
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#副食品 #南瓜豬肉味噌粥 #寶寶粥
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超快速料理！一個人的＃ 豬肉味噌 定食用豆芽菜＋豬肉的每位組合 想滿足福口腹之慾不妨試試這道食譜～ 只要少許時間就能做好喔！ ... <看更多>
Mar 21, 2018 - 【蘿潔塔的廚房】一汁一菜：豬肉味噌湯（豚汁）。簡單一道湯，搭配飯吃超滿足。☆喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道 ... ... <看更多>
豬肉味噌 在 [食譜] 豬肉味噌湯白玉蘿蔔- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌圖文版
https://kssupergo.pixnet.net/blog/post/55454996
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豬肉味噌湯~日語又叫豚汁
日劇深夜食堂的固定菜單 豚汁定食とんじる的靈魂
在日本幾乎家家戶戶都會煮味噌湯～味噌可說是日本人不可或缺的日常食物
在台灣常見的味噌湯幾乎都是佐以鮮魚為基底材料，豬肉倒是十分少見
殊不知豬肉味噌湯也就是日文所稱的“豚汁“
其實也是家家戶戶都會料理的家常美食之一
這道搭配根莖類蔬菜（諸如白蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡...等）的湯料理不僅美味還富含營養
連日本知名牛丼連鎖店架上都有販售。
https://www.matsuyafoods.co.jp/menu/list/sidemenu.html?cate=A#iconExplanation
當然～這道料理最不可或缺的就是除了豬肉之外就是大根君（“蘿蔔“）啦！
剛好前一陣子因工作之便,得到了一些美濃冬季限定白玉蘿蔔
就順勢拿來煮豬肉味噌湯吧！ （左邊較小的是白玉蘿蔔、大顆的是一般的蘿蔔）
準備材料有
豬肉片適量
白玉蘿蔔四條 切塊
胡蘿蔔一條 切塊
洋蔥一顆 切絲
中華豆腐一盒
味噌（如果有紅味噌的話可和白味噌1:3搭配風味更佳）
國興衛視"老師沒教的事"--美味的豬肉味噌湯
https://blog.yam.com/yuki3811323/article/13041189
有教如何發揮食材本身的鮮甜,煮出一鍋美味的湯料理
其中的祕訣如下
1.蔬菜宜切塊/段以沸水川燙以去菜腥味，並可破壞細胞壁釋放美味成份。
2.蔬菜從冷水的時候開始煮，這樣煮湯才會甜，不用加高湯提味。
3.蔥與洋蔥內含豐富的蒜素，能夠促進維他命 B1 的吸收。
4.味噌比昆布含有更多麩胺酸，而豬肉內有豐富的肉苷酸，
美味成份已足夠不須再額外加入高湯等，
因為美味超過某個限度後，
會觸發舌頭其他味覺的感應器 (如，苦味) 而使好吃的程度大打折扣。
5.五花肉的肥肉比瘦肉較多的里肌肉含有較多的香味物質。
6.霜降的技巧：豬肉用近沸騰的 95 度熱水川燙 15 秒。
目的是要洗去豬肉表面的油脂和引發腥味的蛋白質，
而且表面燙熟後便能封住美味成份與散發香味的脂肪。
因此遵照上述祕訣,烹煮味噌湯的步驟如下
1.先燒開一鍋滾水 汆燙蔬菜以及豬肉片～
2.準備一鍋冷水將處理過的蔬菜置入 並開火煮滾
3. 蔬菜燉煮一陣子之後可先加入半份味噌、豆腐我也是在這時放入
4. 蔬菜煮軟之後在放入豬肉片～並再是味道濃淡加入適量的味噌～
之後撒上蔥花 便大功告成
白玉蘿蔔和一般蘿蔔不同之處在於,他較容易煮到鬆軟入味（約10~15分鐘左右）
其滋味與一般蘿蔔更為清甜～～
11月中便是美濃白玉蘿蔔盛產的季節囉！
有機會可以到美濃嚐嚐這部同的滋味喔！
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