關於 豬 隻 屠宰場 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【#轉角說： 🇯🇵 🐖食物的道理誰說了算？】
　　
#周末回顧：「所以養了100天的五花肉君.....真的變成五花肉了嗎？」日本在今年5月底引發網路議論的YouTube頻道「100天後吃的豬」，每天記錄一頭小豬「五花肉君」的生活，並且告訴大家100天之後就會把牠宰殺吃掉。這是故意炒話題的社會實驗？算不算虐待動物？或是嚴肅看待生命的食育啟示？引起日本網路社群的兩極評價。
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而就在屆滿100天的時候，頻道更新了一支新影片，封面圖就放上了疑似是五花肉君的烤全豬景象，影片內容是送五花肉君去屠宰的路途，原本五花肉君被裝在安置籠，場景切換之後變成了一個紙箱，打開來是一隻「疑似是五花肉君」、已經清潔處理過的全豬屍體，或者應該說「豬肉」。經過一段火烤料理，就變成了食物，影片還拍出替五花肉君設置小靈堂的場景，悼念牠的犧牲奉獻。
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影片推出後旋即引發議論，點閱數兩天內爆衝超過200萬，有人覺得「影片更讓人會珍惜食物」，但也有人感受不太舒服，尤其是因為先前受過新聞訪問的頻道主，曾經坦承這的確是受人出資贊助的企劃節目，這種刻意想以殺生食育為話題的作法，其用心似乎有些可議。
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但片中的豬肉，真的是養了100天的當事豬嗎？在影片中刻意安排了一小段文字，寫著「本故事純屬虛構」，因此也有不少人懷疑，五花肉君搞不好根本沒有死，而是其他替身之豬。。頻道在9月3日更新「豬後一日」之後，截至目前為止沒有再上架新內容。這樣似乎刻意沒說清楚的做法，卻也引起網友不快；另一方面倘若真的殺死五花肉君，於動保法上可能也有爭議之處。
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事實上過去在日本，有幾次透過飼養動物最後宰殺的「教學實驗」都引發全國辯論。最有名的一場實驗是在1990年大阪，由時任國小老師黑田恭史所進行的養豬實驗——讓六年級學生飼養小豬，最後在畢業當天將小豬送去屠宰場。
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2013年福岡縣一名高校老師真鍋公士，也進行與黑田恭史的相同實驗——讓學生飼養小雞，並在養大後親手放血、肢解和烹調。這名真鍋老師出身農家，並在農業高校和農業大學教書。真鍋認為，透過飼養雞可以體會生命的教育。
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背後的邏輯和日本的食育觀念息息相關，但真的有其必要性嗎？城鄉之間又存在何種觀念差異？五花肉君的犧牲是否就能真正達到「食育」的真諦，還是最後只淪為觀眾娛樂與公關操作的一環？
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#日本 #豬 #食育 #和豬豬一起上課的日子 #教育 #飲食

【全力防堵非洲豬瘟　共同守護台灣豬】

日前國內查獲了帶有非洲豬瘟病毒的走私肉品，全台各縣市無不繃緊神經、全力備戰，為要徹底防堵非洲豬瘟疫情擴散。

在談非洲豬瘟的相關防範措施之前，我要先帶各位鄉親回想民國86年台灣爆發口蹄疫時的狀況，當時新竹縣是全台第一個通報口蹄疫案件的縣市，通報當下，全台各縣市也開始通報養豬場的豬隻有口蹄疫症狀，疫情在全台灣快速蔓延；當時台灣共撲殺豬隻385萬頭，且無法外銷日本市場，整體估計損失約1,700億。

撲滅口蹄疫的過程漫長而艱辛，本縣針對口蹄疫防疫工作，在口蹄疫拔針前，提供免費的口蹄疫苗供養豬戶施打，口蹄疫拔針後，推動養豬場自衛防疫工作，落實生物安全措施，對於常有運豬車輛進出的肉品市場和屠宰場，我們加強消毒嚴格管制，同時落實疫情通報及有效監測環境中的病毒，新竹縣從105年起，連三年榮獲口蹄疫撲滅計畫評比乙組第一名，我要特別感謝本縣全體獸醫同仁的齊心努力和養豬業者的全力配合，以及防檢局的肯定，如今面對非洲豬瘟的威脅，我們也會繼續努力，將防護措施建立得更完善。

為全面防堵非洲豬瘟侵台，本縣將配合 #非洲豬瘟中央災害應變中心，自8/30起，廚餘停止進入養豬場；9/1至9/30全面暫停廚餘養豬。

目前以不改變原來廚餘的收集清運方式為原則，請本縣的機關、學校、餐廳、旅館等單位維持將廚餘交給原來委託的廚餘養豬場或廚餘清運業者，並由廚餘養豬場或廚餘清運業者運送至本縣各鄉鎮市清潔隊或本縣指定地點(進廠時間請事先跟各公所清潔隊聯絡及預約)，再由清潔隊轉運至新竹縣廚餘處理廠，以確保本縣之廚餘清運及處理不受影響，送至本縣指定地點妥善處理。

我在此也呼籲所有鄉親、餐廳、機關學校，請配合惜食、減量、剩食打包，並將廚餘瀝乾後排出。並請鄉親不要購買來源不明之豬肉或豬肉製品，如持有來源不明之肉品需協助處置，需送至防檢局各分局及檢疫站，或是高溫烹煮後以垃圾處理，勿混入廚餘避免成為養豬飼料，影響畜產業及食品安全。請將來源不明的肉品，直接丟入垃圾車，交由清潔隊妥善處理，切勿丟到廚餘桶。希望藉由政府、業者與民眾一起努力守住養豬場的最後一道防線。

自民國86年爆發口蹄疫後，一直到去年(109年)，世界動物衛生組織(OIE)終於認定我國臺灣本島、澎湖及馬祖為不施打疫苗口蹄疫非疫區，這是歷時23年動物防疫工作的重要里程碑，也是民間各界與政府共同努力的成果，得來不易。當非洲豬瘟來勢洶洶的此刻，我也希望鄉親們能夠全力配合各項防疫措施，不要再讓台灣重演過去慘痛的歷史。

若民眾、餐廳、機關、機構、單位、廚餘清運業者及原廚餘養豬場有任何廚餘相關問題，請洽各鄉鎮市清潔隊或撥打環保局聯絡電話03-5519345分機5417葉小姐(事業機構)、03-5519345分機5500(非事業機構)，謝謝各位鄉親們的配合！

#非洲豬瘟
#領頭楊

「我是台灣人」

就像豬血，不是每一份都能吃。

不知道各位小時候有沒有看過屠宰場，不衛生的私宰場中，會有一條小水溝，用來收集豬血。但過程中，豬隻屎尿齊流，會和豬血混在一起，最後收集到的，就是摻了大便的豬血。

不管是大便口味的豬血，還是豬血口味的大便，那都不能吃。

白話文來說，叫做「德不配胃」，這種豬血只能進搜水桶。

就好像成衣商啊，我們家日常生活中最常見的T恤就是「我是台灣人」

當然啦，韓粉的審美觀比較不一樣，他們和他們的子代們，喜歡穿塔綠班出門也是他們的自由。

民主社會就尊重這些人的自由啊，至少他們還知道羞恥，到處出征亂版都不敢具名用真帳號，不是嗎？(笑翻)

#許瑞云 #鄭先安 #吃出健康活出愛 #心能量 #飲食影響你的個性 #倪銘均 #非素不可 #非推不可 #普愛眾生靈 #吃素就是最好的放生 #吃素 #放生 #功德無量

吃出健康活出愛3 / 飲食影響你的個性

主講者：
心能量管理中心 執行長 許瑞云 醫師
心能量管理中心 院長 鄭先安 醫師

採訪：倪銘均。聽打：吳麗娟 陳怡仁。剪輯上字：程靜美

許瑞云醫師：
如果你要學習感受力，你可以走進一個海鮮店或者走進那種屠宰場、或者就是那種賣很多那種像豬肉攤等等，你會去感覺到那個地方的能量很不舒服，很沉重，如果你去跟那個地方的生命連結，就是那些掛在上面的豬肉啊，或等等連結時候，你也可以去感受到牠們的情緒，它是殘留在那個地方，所以，你吃進來，所以他們說吃肉的，你常常吃肉吃動物的人，性子都會比較火爆，會比較、情緒會波動得比較大。一般比較多茹素的人，他情緒是比較穩定、比較平和。在動物界也是，動物界你會看到獅子、老虎、熊，牠們的個性跟馬、牛、羊就是不大一樣。

雖然我說素食者是相對性的平和，但是，素食者裡面當然也有很多情緒不平穩的，那個是跟自己的除了飲食之外的想法，還有跟自己生活的背景、家庭的問題等等都是扣在一起的，人類不是光有飲食上的影響，還有很多其他因素在影響我們的情緒。

飲食是有一部分的關聯，但是不是不是絕對性的，就是這樣說好了，其實最終我們還是要回到心念，就是為什麼我會選擇吃素？我背後的心念如果是帶著一種愛、對眾生的愛、還有對眾生的慈悲，這樣子的、這樣子的心、這樣子的這種起心動念，它會帶給你很平穩、很多療癒的力量，對眾生有愛，對所有生命有一種愛，還有慈悲，它本身就是一個療癒力。

那如果我們人很難一方面去吃著動物的肉，一方面又對牠們生起一個愛和慈悲，因為這兩個是有衝突性的，所以你很難說我一面地在啃在一些動物的肉，一方面又說我對動物好多愛心啊！這個是有衝突的，你是這樣子的話，你很難達到這個身口意能夠和諧、能夠共通。所以我覺得吃素也好、吃肉也好，最重要就是它差別是一種真心的愛，還有慈悲，我對所有的生命都有一種尊重。

鄭先安醫師：
第一個提到這個能量的感受，我們事實上剛剛許醫師有提到在某些場合下，一般都感覺得到，一般假設你看到一隻魚在游，那牠這隻魚、或是螃蟹、或是蝦子，待會就變成你肚子裡面的食物的時候，事實上你去好好看著這個生命的時候，事實上那個生命對我來講，我看到的是牠們會發出一些難過的情緒在，那牠們知道牠們等一下就不見了，像之前的普悠瑪事件，我們經常地來回花蓮、台北，大部分都禮拜天會來回花蓮台北，當然聽到這個消息就真的是滿難過的，但是我們在隔天從台北回花蓮的火車上，就開開開到某個段落的時候，你就突然這裡好不舒服，有一點很沉重的能量在這附近，我們就去Google這輛火車開到哪裡了？那個位置就是在出事的地方。

那像這次太魯閣的事件，我們是最近沒有、剛好都沒有在用火車，我們是大部分是同事開車比較多，所以沒有經過(事故地點)，但是一般經過那些特定的場合，一般都感受得到，你只要心比較靜下來，大部分的人應該會感受到某一種不舒服的感覺，或者比較沉重的感覺。

🔥11/22 堅守立場，拒萊豬、護食安，邀請大家一起站出來！
登記參戰：https://chichen.org/zzJWd

這是瘦肉精豬隻的屠宰場，瘦肉精強烈的副作用讓豬隻飽受折磨，包含呼吸加快、肌肉顫抖，甚至因為熱衰竭而倒下。

這種不人道的飼養方式，豬不能吃，人更不能吃！

歐盟能夠拒吃，中國大陸能夠拒吃，全球有160個國家都能夠拒吃，不顧人民的政府沒有資格替我們做決定，不顧食安的政府沒有資格替我們的下一代做決定。

民進黨聽不見人民的聲音，11月22日我們一起去總統府、一起去行政院、一起去民進黨黨部，告訴民進黨，我們不吃，告訴民進黨， 人民的健康不容出賣！

🔥堅守立場，拒萊豬、護食安，邀請大家一起站出來！
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https://youtu.be/ONPq_pmmZ9w
https://www.east.org.tw/action/8449

《媽媽心時間 mamacheers show》
糖醋里肌

你知道嗎？依據統計台灣每一個家庭吃最多的肉類是豬肉，豬可以食用的部位很多，不同部位可以做出不同的料理，熬湯、炸豬排、炒肉絲、滷豬腳、滷味小點、蒜泥白肉、控肉、黑白切...... 好多好多～

就因為你吃這麼多豬肉，更要選擇安心好吃的豬肉。台灣養豬衛生環境嚴格定期消毒，並且使用衛生管理安全營養的飼料。養豬場都有防疫獸醫師，提供健康管理與疾病預防計劃，而且屠宰場都有屠宰衛生檢查人員逐隻檢查！是的，每一隻，一隻一隻檢查。只要在購買前，認明有防檢局屠宰衛生合格標誌，台灣豬肉經過這麼嚴格的把關，你絕對可以放心吃！

自己煮的最好，媽媽親手料理，讓全家人吃的健康、安心、又有愛心！當地當季食材最新鮮！

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