我從各位的口袋搜集來的心目中第一名涼麵名單分享！
涼麵這種食物每個人心中都有自己的第一名，可能是從小到大吃習慣的也有可能是吃到變涼麵專家而有自己的心中排行，以下為我前陣子開了問與答問大家心中第一名涼麵所蒐集到的！如果你心中第一沒有出現也歡迎直接留言補充！
戴記涼麵、高雄哈麻辣涼麵、林文必、二空涼麵、高家涼麵、兩口老街涼麵、陳家涼麵、台南二空洪記、涼涼嗆、好朋友涼麵、家湘泰式涼麵、柳家涼麵、嘉義涼麵、柳家涼麵、711涼麵、偉富涼麵、台南豆菜麵、永吉涼麵、芝香涼麵、雪花軒、梁記涼麵、興隆涼麵、可口涼麵、龍抄手涼麵、阿春涼麵、福德涼麵、冷記涼麵、林口龜山老三涼麵、老厝邊涼麵、福の涼麵、雙營涼麵、府中涼麵、新莊阿娥涼麵、邱記涼麵、峰涼麵、實踐大學附近的泰式涼麵、劉媽媽涼麵、諸羅山涼麵、中和洪記涼麵、三重草地涼麵、貓下去涼麵、佳味涼麵、小慧涼麵、任家涼麵、學姐涼麵、福記涼麵、士林廟口涼麵、異鄉涼麵、小良絆涼麵、川麻子涼麵、生入元涼麵、陸地涼麵、廣一涼麵、雙營涼麵、老孫涼麵、東門餃子館的涼麵、蘭花亭！
以上名單中重複率最高為：福德涼麵、陳家涼麵、劉媽媽涼麵、好朋友涼麵、永吉涼麵！
而我自己心中的第一名當然是我的摯愛：瓊芳居～後來發文跟大家分享後也有很多人跟我說瓊芳居是他們心目中的第一名，大家有機會可以去吃吃看！
前陣子收到大家名單後原本想全部吃完再來發文分享，但發現數量實在太龐大吃完我都不知道要花幾年🤣所以就直接先把我搜集到的放上來，我再自己慢慢去吃～
這個夏天一起把涼麵吃起來！
（是說拍太少吃涼麵的照片所以就放上日常生活照了～）
貓下去涼麵 在 [食記] 台北貓下去敦北俱樂部,一碗涼麵$320元? - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：貓下去敦北俱樂部
消費時間：2021年/09月
地址：台北市松山區敦化北路 218 號
電話：02 2717 7596
營業時間：11:00 – 23:00
每人平均價位：500~1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：豬肉糯米椒
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/meowvelous-taipeinc/
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在看過呱吉跟邰哥推薦這間「貓下去敦北俱樂部」後，貓下去就一直在我的待吃清單當中。尤其是呱吉說貓下去的涼麵是全台北最好吃涼麵，更讓我充滿好奇，結果看到價格 $320 元一碗的涼麵，也真的是讓我見世面了！撇除價格不說，貓下去的餐點真的都是蠻好吃的，菜色多，服務熱情，餐酒館裝潢很有特色，但就真的是很貴拉，哈哈。
貓下去敦北俱樂部位在松山區，最近的捷運站是中山國中站，但也要走個 10 ~ 15 分鐘才會到，所以離捷運並不是很近，建議可以看看公車或是跟朋友一起搭個 Uber 應該會比較方便一點。
雖然這天是大白天來，但還是可以感受得出來店內裝潢很有餐酒館的氛圍，懷舊的木椅，金色的壁燈，每一處裝潢設計都很有細節。因為店內主要愛的是創意台菜，所以天花板上掛了一排排的燈籠增加台式感。
是說...，貓下去敦北俱樂部的價格真的是不便宜，看看貓下去菜單，隨便翻翻都是 300 多起，而且份量都不大。我們這次四個人來，店員推薦我們點兩道主餐跟四道配菜，結果隨隨便便一個人也花了 600 多，而且我們還沒喝酒喔，真的是貴森森。
蝦丸
隱藏菜單的蝦丸，外表金黃，炸得很香，丸子咬起來很 Q 彈，可以明顯咬得到蝦肉，沾一點胡椒鹽就很好吃，只是就是貴（到底要講幾次）跟外面一顆 $10 元的花枝丸比起來，這價格大概是 3 倍吧？
另外也有醬醋可以沾，但我們都一致覺得沾胡椒鹽比較好吃。
貓下去招牌涼麵 $320
這個～～～「貓下去招牌涼麵」，就是我想要來貓下去用餐的原因，沒有之一。因為呱吉說這是台北最強最好吃涼麵，就這樣，衝著這句話我來朝聖了。殊不知，這一碗涼麵要價 $320 元，OMG，我居然花了 $300 多塊在吃一碗涼麵？（不敢跟媽媽說...）另外還附有一碟烏醋，可以依自己喜好的口味添加。
貓下去招牌涼麵，現煮雞蛋麵、自製胡麻涼麵醬、特製紅油、豚肉絲、蒜綠、小黃瓜，攪拌後開吃，細彈的麵條，真的很彈牙，醬汁調配也是恰到好處，將胡麻醬攪拌均勻，涼麵附著醬汁吃很好吃，整體吃起來十分清爽，在前幾道上桌，吃起來相當開胃。
不得不說，貓下去招牌涼麵口味真的好吃，但真的也是很貴。吃一次可以，吃兩次我就會覺得自己真的很奢侈...。順便提一下我覺得台北最好吃的涼麵好了，是在新店的雪花軒涼麵，平價又好吃，吃貓下去一碗，吃雪花軒可以吃快 10 盤了呢 ^^||
經典肉丸子炸彈（獅子頭鑲蛋） $280
經典肉丸子炸彈（獅子頭鑲蛋）？是一道原本在菜單中，但不知道為什麼被移除到菜單之外的餐點，是店員特別推薦的餐點。其實在他念菜名的時候，我們每個人都是有點一頭霧水，直到他說就是「蘇格蘭炸蛋」，這下我們才恍然大悟。底下鋪的是雪裡紅，搭配上蘇格蘭蛋，這大概就是一種中西合併的創意概念。
豬肉、雞肉、紅蔥、鼠尾草、蜂蜜，用獅子頭的肉餡包裹著溏心蛋，將外頭炸成金黃模樣，切開時，糖心蛋的蛋黃還誘人地流出。外層炸得酥，肉漿調味剛好，鹹度夠，咬起來Q彈好吃，吃到裡面是溏心蛋的內餡，再搭配雪裡紅，整體口感跟味道都很多層次，很特別。
豬肉糯米椒
超級嫩到不行的豬肉，因為是當日隱藏菜單肉品，我根本忘記這到底是什麼菜。只記得這個豬肉一入口就是好嫩好嫩，好軟好人，醃料的味道也非常入味，很好吃很好吃，是這天吃到的餐點中我最喜歡的一道。沾一點旁邊的醋醬可以去膩，搭配烤過的糯米椒，更有不一樣的風味，雖然一盤也是要五六百塊，可是真的很好吃啊！
牛肉漢堡套餐 $350（含薯條）單點 $220
咦？這不是...，早餐店漢堡嗎？噢，對，沒錯，在貓下去吃漢堡，送來的就是早餐店漢堡袋...，是不是有沒有這麼一點點沒誠意 ^^||
而且打開...，兩面漢堡麵包夾著起司、牛肉，看起來真的超級普通到不行！！！吃起來是好吃的，但肉排不夠 juicy，不到極好吃...，價格偏高，相對的價格，我真的會覺得 Big Al's Burger的漢堡優秀多了。
一樣用早餐紙袋裝的薯條，是細薯，以黑胡椒跟鹽巴調味，炸得很好吃！咬起來很脆，吃起來不會油膩，很耐吃，不小心剩下的就都被我給吃光光了（笑）
第一次吃貓下去敦北俱樂部，餐點真的好吃，服務好，裝潢也不錯，但對我來說真的就是太貴太貴太貴，但在台北的餐酒館，應該都是這個價格，只是以我平常的消費習慣來說，我應該會把相同的錢拿去品嚐其他店。不過如果沒吃過貓下去的話，來朝聖一次也是可以的拉！
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