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ワンパン！ボンゴレッド！のご紹介です！
フライパンひとつのワンパンレシピ！
調理中のいい匂いで食欲全開！
簡単でパスタのレパートリーも増えて旨い！
アサリとトマトで芳醇で旨いスープができる！
そこに香りが出るまで炒めたにんにく！
もう匂いだけでお腹いっぱいになりそうな匂い！
もちろん味は完璧！新しいパスタの味発見！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
パスタ(7分茹でタイプ) 200g
アサリ 好きなだけ
にんにく 5片
オリーブオイル 大さじ1
酒 大さじ2
トマト缶 1缶(400g)
水 400cc
昆布だし 小さじ2
塩 適量
胡椒 適量
乾燥パセリ お好みで
■ 手順
1. にんにくは半割りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを香りが出るまで炒めたらアサリと酒を加えて加熱し、貝が開いたらアサリを取り出す。
3. トマト缶と水を加え、ひと煮立ちしたらパスタを半分に折って加え、中火で表記の分数より2〜3分長めに茹でる。
4. 塩胡椒で味を調えて昆布だしを加え、アサリを戻して和えたら乾燥パセリを振って完成！
■ 調理時間
15分
サンマルツァーノトマト、魚介類、手打ちパスタ
宴の始まりです。
▪手打ちパスタの動画
→ https://youtu.be/gajZp8ZwC9A
▪ムール貝の動画
→ https://youtu.be/tjQjQWAvDCY
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前菜レシピのインスピレーション10選｜メインのアイデアはあるけれど、ちょっと何か足りない。そんな時に便利な前菜レシピのインスピレーション10選です。洋風のアイデアで食欲旺盛の子供からガッツリ好きの大人まで満足。レシピによっては手に取りやすいように、小さく分けられているので、前菜としてだけではなくスナックとしても楽しめます。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/zennsai-resipi-innsupire-syonn/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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1. 豪華版「デビルエッグ」
「デビルエッグ」は英語で「悪魔の卵」の意味の卵料理です。黄身にマスタードを混ぜて辛くするので「悪魔」の名がついたとのこと。 通常茹で卵を作ってから黄身の部分に混ぜ物をしますが、このレシピでは丁寧に白身を型に入れて固め、さらに2種類のバージョンの黄身をのせる豪華版です！
https://www.chietoku.jp/baked-deviled-eggs/
2. アニマル柄パンケーキロール
ほうれん草とじゃがいものパンケーキで、スモークサーモンとクリームチーズを包んだロールです。 ほうれん草の緑色とジャガイモ生地の黄色のコンビネーションでおしゃれなアニマル柄パンケーキを作ります。
https://www.chietoku.jp/spinach-salmon-roll/
3～6. 簡単な冷凍パイ生地を使ったクリエイティブなレシピ4選
パイ料理はあまり馴染みがないという人でも、スーパーで手に入る冷凍パイ生地なら簡単に挑戦できます。今回は冷凍パイ生地を使っておしゃれでかわいいパイを焼き上げます。バラのような美しいパイからとろーりチーズの詰まったアボカドのパイ、スナックとして最適な串刺しパイ、飴のスティックのようなロリポップぱいなどのバラエティが楽しめます。
https://www.chietoku.jp/paikiji-aidea-resipi/
7. モッツァレラチーズのベーコン包み、蜂蜜グレーズ焼き
お腹が減っている時に見るのが辛くなる飯テロ的なレシピです。レシピはかなりシンプル。トマト・バジル・チーズを詰めたモッツァレラチーズをベーコンで巻き、ハチミツでグレーズし、オーブンに入れるだけ。カリカリのベーコンにナイフを入れたら、トマトとバジルの香りと共にとろ〜っとチーズが溢れ出る、美味しいおつまみです。
https://www.chietoku.jp/mozzarella-bomb/
8. 「コンキリオーニ」の肉・チーズ詰め串揚げ
コンキリオーニという大き目の貝型パスタにひき肉とチーズを詰め、さらに串カツのように串を突き刺して衣をつけます。串揚げなのでスナックとして最適です。
https://www.chietoku.jp/fried-stuffed-pasta-pops/
9. ズッキーニと米なすで作るフラワーパイ
お総菜パンにも色々種類がありますが、今回のレシピではズッキーニと米なすを花びらのように織り込んだフラワーパイをハムとチーズとともに作ります。
https://www.chietoku.jp/pie-flower/
10. とろ〜りチーズ&スモークサーモンのお惣菜パン
オードブルとして人気なスモークサーモンですが、欧米では定番の、チーズとほうれん草の組み合わせで立派なメインディッシュになります。サーモンのパイ包みの要領で、仲良し熱帯魚の形のお魚パンを作りましょう。今回使っているのはピザ生地で、できあがりはお惣菜パンのような感じ。パイ生地を使ってももちろん美味しいです。
https://www.chietoku.jp/smo-kusa-monn-resipi/
食の細い人ならメインの代わりにしても良いガッツリさですね。食べ過ぎないように気を付けてください！
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今回は魚介をふんだんに使った！シーフードパスタをご紹介します！
トマトベースのペスカトーレにしてみました。
魚介とトマトのうまみがぎゅっとつまっているので濃厚で美味しい1品です。
シーフードミックスを1袋使いきるのでたっぷり魚介を味わってください！
▽ペスカトーレとは
ペスカトーレとは漁師という意味で、漁師が売れ残りなどをまとめてトマトソースで煮込んだ料理が始まりだそうです。
一般的にはアサリ、イカ、エビ、カニ、ムール貝、ホタテなどが使われるそうですが、お好みの魚介類を入れて
トマトソースで仕上げた料理にはペスカトーレとつくことが多いのだとか。
▽調理ポイント
・シーフードミックスを1袋使っていますが、物によって1袋の量が違うので気をつけてください。
・塩水で戻してあげるとぷりっとするのでおすすめです！より美味しくなるので是非試してみてください。
・自然解凍したシーフードはよく水分をふきとってあげると臭みがとれます。
・大きいフライパンがある方はパスタは折らなくても大丈夫です。
・パスタを茹でる時はかき混ぜながら茹でるとパスタ同士がくっつきにくくなります。
こんなパスタ作って欲しい！などありましたら是非教えてください〜！
byざわわ
◆量 2人前
◆時間 00：20
▽道具
フライパン
トング
▽食材
シーフードミックス 1袋（200g）
塩 8g
水 240ml
オリーブオイル 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
カットトマト缶 1缶（400g）
水 300ml
塩コショウ 適量
パスタ 160g
パセリ お好み
▽手順
1. シーフードミックスは塩水に浸けて30分程自然解凍させ水気をしっかりと取る。
2. 弱火で熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニク、シーフードミックスを加え軽く炒める。
3. ②にトマト缶、水、塩コショウを加え中火で煮立たせる。
4. ③が煮立ってきたらパスタを加え袋の表記時間通りよく混ぜながら茹でる。
5. お好みでパセリを散らす。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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フライパン
https://amzn.to/2JAQ5g7
トング
http://amzn.to/2puJcof
☆Web
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