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做法簡單健康養生的 #起司南瓜Q捲餅,可依個人喜歡做成甜食或鹹點!
另有 #純素 款:https://goo.gl/ZuBQ8V
太白粉:70G
麵粉:40G
起司:隨意
南瓜:280G
南瓜切片放電鍋用一杯水蒸熟取出
濾出湯汁壓成泥(甜的加糖混和均勻)
倒入容器中,與粉拌勻
慢慢加入南瓜汁,不夠的加水或果汁
放少許鹽和芝麻,攪拌成影片中的濃稠度
鍋中刷油燒熱,倒入麵糊推勻
翻面或蓋著煎熟,放起司捲好,再煎一片重疊捲好
取出切塊即可!
小撇步:
1:南瓜含水量不同,要依麵糊濃稠度做調整
2:喜歡吃甜的加糖去鹽,南瓜汁可用果汁代替
3:鍋子要有溫度再倒麵糊,才不會黏成糰
做法簡單健康養生的起司南瓜Q捲餅,可依個人喜歡做成甜食或鹹點!
另有【純素】款:https://goo.gl/ZuBQ8V
太白粉:70G
麵粉:40G
起司:隨意
南瓜:280G
南瓜切片放電鍋用一杯水蒸熟取出
濾出湯汁壓成泥(甜的加糖混和均勻)
倒入容器中,與粉拌勻
慢慢加入南瓜汁,不夠的加水或果汁
放少許鹽和芝麻,攪拌成影片中的濃稠度
鍋中刷油燒熱,倒入麵糊推勻
翻面或蓋著煎熟,放起司捲好,再煎一片重疊捲好
取出切塊即可!
小撇步:
1:南瓜含水量不同,要依麵糊濃稠度做調整
2:喜歡吃甜的加糖去鹽,南瓜汁可用果汁代替
3:鍋子要有溫度再倒麵糊,才不會黏成糰
下午茶時間來一份麵點吧,香辣夠味的 #南瓜貓耳朵 讓人越吃越愛~~~~!宵夜享用後果自負哦! #全素 #純素
南瓜泥參考 #起司南瓜Q捲餅:https://goo.gl/71uD3J
更多 影片食譜 #素食 #蔬食 區:http://goo.gl/Gqt743
#開心料理 粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B
下午茶時間來一份麵點吧,香辣夠味的【南瓜貓耳朵】 讓人越吃越愛~~~~!宵夜享用後果自負哦!
南瓜泥 220G
低筋麵粉 310G(依南瓜濕度分次添加)
鹽 少許
黑胡椒 適量
調味
辣椒粉適量
椒鹽適量
香菜適量
1:所有食材混和拌勻(麵粉分兩次),再揉至光滑(小撇步在最後)
2:案板撒麵粉,把麵糰揉成條狀,切小段,再撒麵粉
3:用拇指按著推出形狀
4:撒粉抖散,再將多餘的麵粉篩除
5:油燒至中高溫,放貓耳朵大火炸至金黃撈出濾油
6:與調味混和均勻即可!
小撇步
1:麵粉慢慢添加,試小一塊可以壓出形狀的溼度就可以了
2:要隨時撒乾粉,防止它黏成糰
3:調味部分依自己喜歡做添加或更改!
簡單隨意健康養生的奶香南瓜香蕉餅 !
南瓜泥參考 #起司南瓜Q捲餅 http://goo.gl/mzm8G8
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麵糊:
南瓜泥:200G
麵粉:100G
南瓜水:100G
香蕉:2~3根
煉奶:適量(全素改糖粉)
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部落格:http://goo.gl/pZZP1s
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做法:
1:麵糊部分混和均勻
2:香蕉切段,裹上麵糊
3:鍋子刷油,擺入香蕉
4:煎至表面金黃取出
5:直接食用或加煉奶增加甜度
南瓜泥參考 #起司南瓜Q捲餅:https://goo.gl/71uD3J
南瓜泥 220G
低筋麵粉 310G(依南瓜濕度分次添加)
鹽 少許
黑胡椒 適量
調味
辣椒粉適量
椒鹽適量
香菜適量
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1:所有食材混和拌勻(麵粉分兩次),再揉至光滑(小撇步在最後)
2:案板撒麵粉,把麵糰揉成條狀,切小段,再撒麵粉
3:用拇指按著推出形狀
4:撒粉抖散,再將多餘的麵粉篩除
5:油燒至中高溫,放貓耳朵大火炸至金黃撈出濾油
6:與調味混和均勻即可!
小撇步
1:麵粉慢慢添加,試小一塊可以壓出形狀的溼度就可以了
2:要隨時撒乾粉,防止它黏成糰
3:調味部分依自己喜歡做添加或更改!
純素款:https://goo.gl/ZuBQ8V
南瓜Q捲餅ღ開心料理
太白粉:70G
麵粉:40G
起司:隨意
南瓜:280G
#開心料理 粉絲頁:https://goo.gl/nsm66B
#素食 #蔬食 區:https://goo.gl/Gqt743
部落格:http://goo.gl/pZZP1s
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南瓜切片放電鍋用一杯水蒸熟取出
濾出湯汁壓成泥(甜的加糖混和均勻)
倒入容器中,與粉拌勻
慢慢加入南瓜汁,不夠的加水或果汁
放少許鹽和芝麻,攪拌成影片中的濃稠度
鍋中刷油燒熱,倒入麵糊推勻
翻面或蓋著煎熟,放起司捲好,再煎一片重疊捲好
取出切塊即可!
小撇步:
1:南瓜含水量不同,要依麵糊濃稠度做調整
2:喜歡吃甜的加糖去鹽,南瓜汁可用果汁代替
3:鍋子要有溫度再倒麵糊,才不會黏成糰
做法簡單,健康養生的#起司南瓜Q捲餅,可依個人喜歡做成甜食或鹹點哦! 另有#純素款:https://goo.gl/ZuBQ8V 每周更新#影音食譜歡迎 追蹤#開心料理粉絲 ... ... <看更多>
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