大家早安～ 附上蔥燒餅的食譜
疫情持續，就把以前喜愛的配方拿出來重新做一次吧！
高筋麵粉 : 250g (我之前用過中筋也ok)
水 : 150g
糖 : 18g
酵母 : 2.5g
橄欖油 : 15 g
鹽巴 ：少許
(2)
內餡 :
蔥花 60g
鹽 1.5g
砂糖 3g
橄欖油 15g
白胡椒粉 適量
趁整形的時候攪拌均勻就可以
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵＋一次發酵60分鐘)
2.取出麵糰，不需要分割，排氣滾圓並且休息10分鐘
3.擀成約25*30cm長方形之後捲起來，鋪上蔥花餡料，折三折，再切割成6個等分。
4.於溫度35度左右室溫 發酵10-20分鐘。
5.預熱210度，表面噴點水，撒上白芝麻，烤箱預熱完成 烘烤12分鐘 麵包上色之後就好了.
使用sharp水波爐烘烤，預熱時間短，烘烤也快。 現在團購中喔
＃刷卡分期零利率_3期_6期 #登錄加贈負離子造型器 #在家烘焙與做飯好工具
👉下單網址: https://bit.ly/3ve2j6c
📌辣媽的開箱＋實作文： https://bit.ly/2UqfEs8
👉團購價：市價$29,900，團購價請點表單查看。 (公司貨，保固一年)
👉團購贈品:
(1)台灣台灣養蜂協會認證 龍眼蜂蜜700g+荔枝蜂蜜700g 市價:1700元
(2)母親節加贈負離子造型器，市價3990元。登錄網址: https://reurl.cc/WEYgxO
＃重要訊息 : 本次團購，物流業者為配合政府防疫措施，#暫停配送上下樓服務，大波很重，家裡一定要有壯漢＋跟社區借一台推車才方便運送。
辣媽蔥燒餅 在 蔥燒餅| By 辣媽Shania - Facebook 的推薦與評價
1. 液種法鹽可頌 2.最好喝的氣泡果汁…… · 1. 抹茶紅豆土司 2.橄欖油怎麼用…… · 1. 湯種辮子吐司 2.玻璃烘炸鍋…… ... <看更多>