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全世界最好吃的麻油雞
一定是你爸爸還是媽媽煮的最好吃😆有沒有人可以跟我分享好吃的麻油雞作法
🥣https://www.mecocute.com/diy-chicken/
我一定是笑ㄟ！一定！這麼熱還捲起袖子煮一大鍋麻油雞🐔上次收到人家送我的 有名麻油 #田中油行 胡麻油一直想試試看❤️
麻油真的好香哦！吃完熱呼呼～但不會燥熱呢👍
#彰化名產 #田中商行 #好麻油 #麻油雞 #全米酒麻油雞
[月子餐吃什麼]
相信很多媽媽跟我一樣，生第一胎的時候小心翼翼，一切都是照著育兒書上的步驟。
飲食也不敢隨便，所有月子餐必吃的湯湯水水一律照單全收。
即使如此，第一胎的我還是面臨奶量不夠的問題。
可能是自己給自己的壓力太大了，越急就越沒有奶。
生下妹妹後，心情沒有上ㄧ胎這麼緊張了。矽谷外婆也遠從台灣來幫我做月子，還帶來各式台灣本土食材以及藥膳補品。
這次跟‘凱麗瘦孕精製月子湯品&術後休養湯品’訂了七天份的月子餐。
矽谷外婆則是參考‘秋香老師的美麗養身月子餐’食譜，煮出一道道營養可口的餐點。
💁🏻矽谷馬麻小叮嚀：每個人的體質，自然產 / 剖腹產不同。記得依照自己生理回復狀況選取適合的月子餐～
＃矽谷馬麻生產記 ＃月子餐 ＃還是媽媽煮的最好吃
趁著枕邊人回台南老家，我也回了自己家一趟，一陣子沒看到阿母煮飯，原本老爹指定要我煮菜，不過阿母大概還是想自己來，我只好在旁邊充當小助手。
削絲瓜的時候...
阿母：「你這絲瓜怎麼削成這樣？唉呀，我來我來。」
幫忙炒雞肉的時候...
明明炒的很順，她老人家還是忍不住走過來，說：「好啦好啦，給我炒吧！」
大部份的時間，她都是一言不發的切食材，我在旁邊則像個小丑，試圖帶動廚房裡嚴肅的氣氛，她也只是嗯嗯喔喔的回我，偶爾突然想起來些什麼，問了我在家都怎麼料理，一邊聽一邊搖頭說：「你這樣不對，要$@&$!?...這樣才對。」
我說，可是上次查到這樣做好像才是對的捏，她揮揮菜刀不耐煩的說：「我說的才對。」
老爹下班進門後，我準備把菜端上桌，他高興的說：「你媽昨晚說你今天回來，她一定要煮一堆好吃的給你吃。」
接著我聽見廚房傳來她高聲問說：「我再炒個番茄炒蛋嗎？」
我看著桌上豐盛的料理，回答說：「媽，不用再煮了，快來吃吧！」
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#母女倆的嘴巴一樣硬
#還是媽媽煮的最好吃
今天是中秋節，祝大家中秋節快樂喔！
同時，今天也是這次中秋連假的最後一天
想必很多媽媽今天依舊會在忙碌中度過
我沒什麼可以和大家分享的，只能透過影片幫忙出道菜😆
而且還是很簡單很家常的那種
這樣就不用忙活太久，咻咻咻就能出菜
不管是要團圓吃飯，還是學起來日後當成家常料理都可以
簡單的一分鐘學家常菜，樸實的五香雞胸肉炒時蔬
祝大家中秋節快樂❤️
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✏️【材料如下】
雞胸肉 ...一份
洋蔥 ...半顆切塊
彩椒 ...少量切塊(主要是配色用途)
其他 ...醬油、黑胡椒、米酒、糖、五香粉
🍳【五香雞胸肉炒時蔬的做法如下】
❶ 雞胸肉切成小塊，加醬油、黑胡椒、米酒、糖、五香粉醃製15分鐘。
❷ 熱鍋，加入適量的橄欖油，雞胸肉下鍋煎至表面上色，加入洋蔥和彩椒拌炒至斷生後即可上桌。
※這道菜的蔬菜脆口一點比較好吃，斷生後就可以上桌(這樣蔬菜都具備生食條件，不一定要煮到軟爛。)
※味道的部分可以在起鍋前用適量的鹽巴調整鹹味。
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
【冬瓜滷肉。紫米與花青素麵第二次開團】
冬瓜滷肉我做了很多次。之前都是照片幾張與大家分享，今天比較有時間，我也錄下過程，給大家參考。前幾次我都用電子壓力鍋來煮，今天改用一般瓦斯爐用壓力鍋，兩者滷出來的效果都差不多，都好吃，並且節省很多時間，甚至一般壓力鍋降壓的速度比電子壓力鍋快一點。但....瓦斯爐用壓力鍋清洗的時候真的很傷我的手腕，太重了。手腕好像受過傷之後，之後再拿重物都感覺舊傷快復發，洗鍋子果然還是烹飪過程中最費神的部分。
回到紫米團購，這也是應讀者要求開的第二次團囉：）我自己煮飯很喜歡除了白米以外，放紫米或者燕麥米，減少白米的份量。這次開團的紫米是台灣在地野生種紫米，種植在花蓮壽豐，不是黑米也不是黑糯米。吃起來香Ｑ，有口感，不像糯米軟糯。一如既往地很好吃，我通常會半杯米、半杯紫米。這次也一樣有紫麵捲的選擇，採用台灣關廟麵工法，添加3%野生種有機紫米粗萃物花青素粉，麵條煮好是有口感的，大家可以試試看。
#花蓮紫米團購資訊
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☞團購期間：2021/09/16至2021/09/22
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#影片中使用的橄欖油，是我的愛用橄欖油品牌里歐哈娜橄欖油，團購進行中，以下提供團購資訊
🥘里歐哈娜Riojana特級初榨橄欖油團購
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大家不要再罵蘇珊了
誰說蘇珊不會煮飯
今天就讓媽媽煮飯給我們全家吃
爸爸已經做了最壞的心理打算
如果真的不好吃
我們今天還有準備好吃的名菜屋 黃金水果泡菜
爸爸不至於會餓肚子😂
名菜屋的黃金泡菜真的很厲害
平常外面賣的黃金泡菜品質和味道都不太一定
有些很甜很膩、有些太鹹
但這個味道真的很平衡吃起來也很清爽，重點是很脆
這種天氣給小朋友吃也超適合
感謝媽媽幫我們煮這餐
搭配名菜屋 黃金水果泡菜太完美了
每個家庭分工本來就比較不一樣
加上蘇珊嫁給一個怪咖老公
很喜歡做自己想做的菜
媽媽不煮飯還是有非常多家務要忙
只是每個家庭的分工不一樣而已
＠名菜屋
名菜屋泡菜這裡買：https://tonicme.com/kobachiya
#名菜屋 #泡菜就像釀酒 #爽脆的泡菜 #蘇珊煮飯 #焗烤海鮮 #義大利麵 #海鮮義大利麵 #焗烤 #焗烤義大利麵 #海鮮焗烤義大利麵 #泡菜 #黃金泡菜 #美食 #自己做 #煮飯 #好吃
這邊是名菜屋黃金泡菜的特色唷
1. 名菜屋的泡菜都是自然發酵4天，才會由食品GMP工廠出廠
2. 自然發酵手法就跟釀酒和私釀醬油一樣，泡菜採用大白菜內的好菌，讓它在低溫發酵展現食物本身的風味
3. 口味清爽不死鹹是因為名菜屋在鹽醃過後，會使用ＲＯ逆滲透水兩道洗淨，將鹽分含量降至最低和不添加豆腐乳
4. 一般的大根在製作2~3天後就不爽脆了，但名菜屋依然可以維持，這就是我們獨特的地方，需要非常嚴格的控管蘿蔔的品質(使用日本品種)和自然發酵
5. 為什麼名菜屋的泡菜每罐會是八分滿？因為自然發酵產品需要讓它預留空間，可以產氣發酵，過程當中也會出水，好的發酵產品會越發酵越安全哦！
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https://youtu.be/pz3mfpYxj0I
彼得爸與蘇珊媽求婚紀錄：
https://youtu.be/dEQhWmkiDiE
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相機： Osmo Action Sony rx100m7 Gopro6 canon 70D iphone 8 Gopro5
麥克風：RODE video mic pro
空拍機：dji mavic pro
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